|
( z. ^# H# O5 _$ E- A
- ^# g& I( G: T+ v3 b
( ]8 z& Z$ q, ]! j原料:
& ~# l- `( _" \& F% m7 A; N/ O9 W, R+ _, Q- S: l! a
洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。 0 P4 v0 u9 Z. |, a7 M" M! a& c
8 i& ^% A( f8 ]2 i5 A; b做法: 9 J; V" H* R+ Z' a; y
# A. L4 T9 o2 O1 ]* e5 r- q1、洋葱切圈; 5 P: D& P9 E' A" `
3 t" @) B8 }+ L7 M$ j6 q X2、鸡蛋在碗中打散;
2 Q# Q' c9 t9 W; Q; {# Y G5 m% G. s" y. @7 Q
3、面包糠放入碗中; # E: i9 z2 b V7 m. _3 T8 k; K
/ u: ^* X5 x F1 c( q0 x4、淀粉放入碗中; $ W# ~9 _2 v7 W# G) T1 f5 F
4 H# E3 ^' M D1 i. ~) w( X) Y5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀; $ U( |2 ]+ ~. F1 z; Q) ^
- Q4 T/ c8 O4 ?# j6 X" a
6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;
9 G% [5 }7 Y! o5 C: |
. I+ L6 u6 C) O6 z! @7、再裹上一层蛋液;
" k& h& }9 ]% C6 M* J3 X# J2 B
}6 s$ M, |" d* j& S2 j8、最后裹上面包糠;
$ P( O* w4 J7 j& N/ O# `$ I0 p
" t0 R$ w: R; |- q: C9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
: C, N* L2 ?5 ]0 e2 B8 n8 Y/ ~3 P- y
1 P! ]8 b* y. A0 r8 [0 A10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;
" o5 J R9 Q/ j' F! D: G. D- t2 O: [- A2 M0 ?' u' k1 ?% S
11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入华同
×
|