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, l. F- ~( z& Q+ p" Z8 h原料:( E6 w% e; |1 i9 X# M9 R( q
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芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。. R9 k# D, `, O' v; V. |, r9 n
# t- `, P( ~7 d调料:盐2克、酱油1滴。
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做法:/ y4 R1 E& `: t/ j) r, k, b
P/ l+ Q" B% \+ F0 o1、芹菜切条,蒜切片。. \# s' F1 I) Q [; O1 t% ?
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2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
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3、倒入芹菜,放盐翻炒)火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。
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