炝炒芹菜

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原料：
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3 n3 k. U* {% e. D4 \芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。
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调料：盐2克、酱油1滴。

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3 Y8 E, G6 ~: W! _) B# T" z# ?做法：

/ [% G- u- v8 \# k9 H1、芹菜切条，蒜切片。
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2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒尽量不要糊掉）
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, Q3 ?. K" O0 Z* r  n3、倒入芹菜，放盐翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。


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原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html

birding

听说芹菜吃了皮肤会暗

灵幽谷主

我这几天天天吃芹菜的，很好的，便宜可以减肥，而且还可以降血脂

双狂

小窍门
如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒，不仅色泽碧绿，而且清脆爽口呀