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炝炒芹菜

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发表于 2010-2-26 12:49:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。7 _' t, v+ L& {  v  q
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调料:盐2克、酱油1滴。
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做法:3 }# ?' N; I1 a. Z# j

; w# z8 Z2 r" n# w: a1、芹菜切条,蒜切片。- j8 w! l4 m8 a7 a2 K' R8 G

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2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)5 I; G' w5 Z% ^# M
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3、倒入芹菜,放盐翻炒)火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。
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. X) \3 ^# b/ U$ t* e原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html
发表于 2010-2-28 23:47:30 | 显示全部楼层
听说芹菜吃了皮肤会暗
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发表于 2010-3-3 22:01:54 | 显示全部楼层
我这几天天天吃芹菜的,很好的,便宜可以减肥,而且还可以降血脂
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发表于 2010-3-5 01:43:21 | 显示全部楼层
小窍门0 V( F5 N5 Z8 L! D4 Z$ E) V
如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒,不仅色泽碧绿,而且清脆爽口呀

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