炝炒芹菜

137

. ~) C3 C9 P# S( I
+ `3 T+ w0 J  s" t- J' M原料：

) D7 g( N" `' A1 j' K芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。

调料：盐2克、酱油1滴。

1 i2 B  z( g2 q% m
( Z/ S8 P$ ^2 m
做法：

; x8 w- E/ X+ Z* _6 R) ^# c5 o1、芹菜切条，蒜切片。


4 W+ f# g! A5 \! `# _! _
2 r  [! e, u. G- ?# _+ b& z2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒尽量不要糊掉）
  h- D2 W7 S* o7 f+ v. G! x* U. j

: |& [, Q6 K' [9 O. |4 K) ~8 Z! R
% I; S" O/ O5 w* H3、倒入芹菜，放盐翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。

( ^# @+ E6 `, X9 P" O. Z- z: J
& S- o0 T4 v! A  R9 K4 W/ G1 q) z9 B
% P8 T- q% y) Q) s3 J/ p- k! Q原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html

birding

听说芹菜吃了皮肤会暗

灵幽谷主

我这几天天天吃芹菜的，很好的，便宜可以减肥，而且还可以降血脂

双狂

小窍门
如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒，不仅色泽碧绿，而且清脆爽口呀