炝炒芹菜

137

: Z- A7 j% C' F! H) R原料：

芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。

9 O+ Z2 c* R& M5 T# |# ^2 q* h+ k调料：盐2克、酱油1滴。
3 T" _/ y2 J+ `+ ^  ]
2 G! `' c$ P" _4 p1 \# S

+ y1 v# ~2 o$ T# z$ m3 q做法：

) i' B, S. y3 V. b6 Y1、芹菜切条，蒜切片。
1 x+ |* c1 U; s; P1 ]
! `: x8 z6 A# Q
( H0 l; c. Q3 v9 k
. c/ O# ]4 ~- W! C/ c3 A0 J  H, w2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒尽量不要糊掉）



3、倒入芹菜，放盐翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。

! R2 w# K6 [# q  e- d
! n; s4 {. \; \8 c, q" y
. C5 ~) D3 i: d2 s3 _  P+ u原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html

birding

听说芹菜吃了皮肤会暗

灵幽谷主

我这几天天天吃芹菜的，很好的，便宜可以减肥，而且还可以降血脂

双狂

小窍门
7 c* O' a. c- y7 R# V如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒，不仅色泽碧绿，而且清脆爽口呀