炝炒芹菜

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( t% q9 @- M# Q8 j原料：
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- `! l: }/ }* r& H芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。
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/ S  x- {& m# w6 I  J8 r* E% G# @9 p调料：盐2克、酱油1滴。

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做法：

2 x( G; O3 A1 V( e8 N$ p: i/ R1、芹菜切条，蒜切片。
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3 D  ?" f- k* Q0 J2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒尽量不要糊掉）


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3、倒入芹菜，放盐翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。
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4 _. d: }" i; F9 W0 ^, s原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html

birding

听说芹菜吃了皮肤会暗

灵幽谷主

我这几天天天吃芹菜的，很好的，便宜可以减肥，而且还可以降血脂

双狂

小窍门
如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒，不仅色泽碧绿，而且清脆爽口呀