炝炒芹菜

137

原料：
6 ]4 }4 G4 [% |" _/ C# |; W
& I# W* j( C1 j8 E# m0 v芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。

: ^% p, X7 M1 @. \; q& D( B6 \8 m: t调料：盐2克、酱油1滴。



" r& i) g4 N$ e' b& U/ E9 ]) H- V" q做法：
7 X9 ^7 T! T; v) i2 r) I
1、芹菜切条，蒜切片。
5 `# ^) p, v2 C; U) |
# n3 V# O+ A' c" _$ T

% g$ Q4 x9 F/ w# s% O( v2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒尽量不要糊掉）

. x: p8 Z& u/ ]

3、倒入芹菜，放盐翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。

. s- v- Z1 }2 S& L0 C
; J/ S, _7 ~' W/ @2 S& r
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html

birding

听说芹菜吃了皮肤会暗

灵幽谷主

我这几天天天吃芹菜的，很好的，便宜可以减肥，而且还可以降血脂

双狂

小窍门
, h- }- o0 T  z2 o如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒，不仅色泽碧绿，而且清脆爽口呀