' b. T- n5 y4 F6 n/ H) a
8 W% ~( C* \# ^2 n* b; B$ ?原料:
& X* ^+ k2 v: S4 Z/ G0 E, g1 m8 j) g+ S: Z) s! S, Y; Y/ R
芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。7 _' t, v+ L& { v q
% J/ P+ F' a/ `$ p8 ^
调料:盐2克、酱油1滴。
! [ W8 r9 h' t9 D+ L
4 a' E, w' Y" W: e# o8 @
! Z1 n% r h% Y: n" {6 k+ w: _# [' b2 M% j4 r, p
做法:3 }# ?' N; I1 a. Z# j
; w# z8 Z2 r" n# w: a1、芹菜切条,蒜切片。- j8 w! l4 m8 a7 a2 K' R8 G
3 Z d3 N5 K4 ]/ f+ |) _. G
5 r. _! |6 y2 H8 r* N* f$ G6 j/ s% H6 |
2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)5 I; G' w5 Z% ^# M
# N H' @$ f) Z' ^. R6 l
6 ~ X; N/ K- s% ]1 p3 l( m
5 B6 {4 G \$ U$ i. a' \
3、倒入芹菜,放盐翻炒)火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。
& r; C6 V1 A! z
8 D, a; l1 S: p. Z( t# X6 I1 [- n8 b4 k( Z% w0 F1 q$ _
. X) \3 ^# b/ U$ t* e原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html |