|
春季是流感高发季节,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外。但并不是所有人都适合多喝鸡汤。
$ n3 ^: z: V; _/ W2 S( v' m. o3 ^
- \7 U% O; P" h# x/ L鸡汤会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、胃溃疡患者要少喝。3 K% H! G& g( o% S# ]
) a5 C+ r6 E5 E2 C' j' E, `胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。 $ U/ {8 z4 i: g; ?8 Y# [, m
6 m& A3 W, G; T; j; y
饮食需低蛋白、少盐或无盐的急性肾炎、肾功能不全患者也要少喝,因鸡汤含小分子蛋白质,会使肾脏负荷增大。
/ c. F X- x4 G7 I5 X) _& M; v2 A1 ` X, U$ k3 Z) U+ L8 O
鸡皮、鸡油对心血管疾病患者而言会增加体内脂肪,对心血管不利。如果挡不住诱惑最好将浮油捞出后再食用。 |
|