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沙锅饼

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发表于 2010-4-25 13:33:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
沙锅饼
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原料:面粉500克、糯米粉40克、鸡蛋4个、豆沙1000克,白糖200克、豆油50克
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6 ~! A9 |: {5 _& I制法:1、面粉.糯米粉.白糖.鸡蛋加适量水调成糊.在平底锅中摊成0.5厘米厚的薄皮;' B* ^  U( s  N9 P/ f

- b3 p3 C- v" ]/ y      2、在皮子中放八豆沙馅.包成长4寸、宽3寸的长方形饼;) |$ i: T% N7 t! ~4 _( |  O. i& q

3 k( A( z1 n! I7 ?      3、锅中油烧热.放入饼煎至两面呈金黄色即可。
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