沙锅饼

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沙锅饼

: H2 ?. B, H7 P& V0 R  }; J* l原料：面粉500克、糯米粉40克、鸡蛋4个、豆沙1000克，白糖200克、豆油50克

4 h( O' l$ x- X6 _7 u+ u* L制法：1、面粉．糯米粉．白糖．鸡蛋加适量水调成糊．在平底锅中摊成0.5厘米厚的薄皮;

      2、在皮子中放八豆沙馅．包成长4寸、宽3寸的长方形饼；

: }  h6 P  t3 S2 E$ F9 i" A1 m0 J* U      3、锅中油烧热．放入饼煎至两面呈金黄色即可。