沙锅饼

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沙锅饼

) {8 p6 ]7 X' \* _9 f  Z原料：面粉500克、糯米粉40克、鸡蛋4个、豆沙1000克，白糖200克、豆油50克

制法：1、面粉．糯米粉．白糖．鸡蛋加适量水调成糊．在平底锅中摊成0.5厘米厚的薄皮;
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7 @: h3 j6 c9 f4 F+ q  H& D& O      2、在皮子中放八豆沙馅．包成长4寸、宽3寸的长方形饼；
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* o& v$ y0 v6 B( j      3、锅中油烧热．放入饼煎至两面呈金黄色即可。