苹果 ) c" C: b5 s+ ^6 L+ ~; w% G
; u# w$ Y! }, v
一日一苹果,
2 p( y! ]6 x, @- J医生远离我 5 A0 ~) O" `; l/ S9 Z7 `
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
. w" B! l% F7 t; l( M8 J' j" t0 p+ l7 S含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
% Q, ?8 U9 N; B( [1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
$ T4 O6 J4 Y! v. M2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
1 j. ^$ l' d; y. {3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
6 m6 T* d4 D4 ]" e4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。 6 n3 u( y6 }' j+ u! E, A1 u3 R6 C
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。 $ r' y: S' h: v% v, P3 n
秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
/ ~0 S6 P# B9 b木瓜
+ V* Y* @: F3 u, |; W, [3 q3 i i) G* z* u
万寿果 * w. X% `& Q2 K9 }/ f# N9 `
味甘、性平、微寒
. J; h% ?0 u6 z% e! B4 \5 l蛋白分解酵素。 . l. t% V8 p$ U
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。
: I- S1 N- x+ S& Z: n2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。 - j D: V$ ]: R+ R$ e/ n
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 3 a' `7 Y$ A$ A# ]
熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆
% I m' {, B) S4 h熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
( a9 A: z# `1 @ J生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。 4 g6 ~' ^, N: r3 k5 f7 p. u, I
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。
e, }4 d$ {; b9 ~) [2 `; Y西瓜
/ d7 `0 h0 H1 U
" {5 J2 V4 ?& K3 S* ]4 X1 R/ C/ A! i性质寒凉/ . A" c: _: A7 S6 M: v ]- a
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 p( x" J# S5 m8 z0 q, ^* A
强壮实热之人适宜。
$ V" ~! e$ ^1 X3 A6 C不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。
9 K) t% s( q/ f8 y% X# y3 X, f梨
2 Y: O* o% W' _# s
2 H+ S/ B5 d% l1 @. }! h. `2 a百果之宗
5 V, r7 E/ e, \( q2 J" V7 m清热佳品 9 I* I' V8 I/ z$ [/ d
性质带寒/ # n" e* b. O/ W; k- S7 ]4 @5 W
体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 # n9 I* o0 _$ Z* q
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 * n* _+ _+ ^- `+ z3 ? X! w- O
吃多了咽喉痛
% m) k V" f$ t& l/ @, m, H( O南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
; F9 E0 L7 t( a# O南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。 % x6 C; B1 ?5 u5 ?
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。
2 x v+ e) e1 U$ ~5 [9 s芒果 ( r" a' o& B8 i/ B' x4 S$ O
) v$ @% l& n# ^8 ]+ ?. J3 \& m8 A3 b不宜多食 - d. z5 o4 ]! c8 l* M, W0 ]( h
有药用价值
3 d" J) w( X" Y) o+ q; S2 b8 I9 b* B性平味甘、解渴生津。 ! {0 P: m8 s% D' j: Y/ t; v
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
* W8 @& X, W* Q% ~ _# [' S(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重) ; V0 Z$ c, }' b/ h7 f0 | F
未熟的可能治过敏
0 h( _# G6 ~+ X5 h. d哮喘禁忌。
, q0 x7 Z |! l少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
$ y+ K6 ]* ?- x/ @5 X" R1.益眼、润泽皮肤。 / ~# y, L4 F" k" J
2.解毒消滞、降压。
/ Q4 J9 M: T/ g, |' v a3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。 3 z4 D0 U. _/ Z6 d1 ]- l6 r0 }
猕猴桃/奇异果 2 ]' \4 Q. M9 P8 l9 ^0 [
" ~3 H7 j3 O* ?: j! g/ C! H0 V防癌有道 2 z7 S/ Q& z, R; y& Y- |4 L5 B
咳嗽时进食可能会加重病情。
/ x" e1 q0 r0 A: w1 n1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
* |9 l* k: o' N. \) S- f2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
. y9 t* E" [7 i0 e3 z8 v, I4 M3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 ) j4 j' F; o+ N$ _. [; ]
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 % v% q. y2 U( i
山竹 : u; Z/ @9 |( \9 K: ~; I
0 b0 ]& v, {# j; w0 ?8 ]* n
性至寒 5 j/ _( [! K: {& v: ?+ a
性至寒/
! b: M$ i& }* q; `! l体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
, m* g8 ~, y, x7 d: l% C' ?( I不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。
' E5 O' X* x& T3 E# z* `菠萝
; B! L( e+ G* ?+ T3 U/ T
1 J5 R' F8 w( L/ j3 R* ~: d' ]生津和胃 7 E2 ]( a* c# P
性质湿热。 9 L/ p) W# y) {
气管或支气管敏感的病人戒食。
?: T3 O8 X# M; u; c需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。
: h7 G" I3 G4 j& A0 f4 h" q% P1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。 ' F! \& |- x/ w
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
. ~% W" K: I. o3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 , u2 k. i6 J' B* P: p8 {/ ]
榴莲
) O2 |" G Q4 x+ t7 c( W5 m7 i; Z+ W: |6 Y# v- I5 j
虚寒进补用
/ y& c8 y) p/ S3 j/ S0 V3 f性质热而滞/
; u; j* W% u$ H f. K6 k: s3 U4 n7 n癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
9 A$ |/ y: t" c% f `体质虚寒者吃可壮阳助火。 : q/ k: Y( S0 r0 Q: Y9 {
产后虚寒者可做补品。 # x( T8 I, W: r7 @
吃过量可立即吃几个山竹化解 ( ?/ M" ^1 z" a, V& o p Q. T+ x3 F
荔枝
0 B# S4 R- F; y$ ^3 D' T0 B7 ^# L) a: y \3 m7 w
惹火尤物 3 r: ~& K6 S. N j8 J6 n
壮阳
1 ]! K$ o, F1 _& j) R( L实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。
5 K+ ]; m3 m ~- K1 S. s7 l+ n痛风、糖尿病者不宜多吃。 9 C1 x/ c8 }& n( P8 r
体质平和或虚寒者可饱享。
* |" `' q L, K吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 4 o' B$ h/ |! l; I4 J6 E, I
椰子
( m4 I s2 _* ]: E) H0 V: @8 `% |2 B6 [# |! z z3 M; v
性质温和/
9 x) r3 I# S% P5 R7 T2 ?) C- J( }椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。 0 P1 n" ^( Z7 `( Y) n
体内热盛者不宜。
% Q+ [+ T3 }" s3 N脂肪和蛋白质含量多。 : u: n" h' u- g0 k9 p# [
椰子糯米炖鸡,有补益功效。
7 N7 c& |2 `4 Q1 j! e- B I椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 ; b/ u- I) u4 J8 D3 s
椰子水+冬瓜子=泻肺火 ( z- o: t' d/ |) a
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 # y% h: `& b: y: Q/ C( K
柠檬
/ e' L+ v9 L+ q. k+ M1 K; Z& \( K! E8 |
女性水果
) g1 c1 f" N1 }5 z( m, [( ~ D胃病者不宜柠檬茶。
9 J/ _, f M& W9 n1 A, l1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 2 K6 M, M- o: S2 g7 J# {7 N
2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 6 q, C8 K* u! S
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
! P+ q- ^$ [: R4 s( a3 |+ H" a+ [5 }4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
0 S+ p7 {, `* x( [龙眼
v, e4 S/ v% O: Y2 e" Q, R
# y) m5 c2 ^' u) c9 Y2 l滋补非人人宜吃 , J# n5 ~/ s2 y* ], h
内热、痰火不应多吃。
- }: j5 {$ r G痛风者吃过量引发关节肿痛。 / L9 }4 ^' }$ r
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
1 l5 T' @: I; _* o" l6 \燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 / Y* f! ]4 J5 R3 W7 U
1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。
2 `$ a. C d0 }7 d柿子
* N5 a: k+ R5 ?; K+ e7 |
) ^: T2 d7 s+ e3 |0 |% p: ?: ^3 Z全身都是宝
) J9 g/ s. K9 |4 P+ I& U, _胃甜性寒/ 8 o2 U; w9 R: G$ i- Q
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。 8 _0 E+ q. d& Q% t6 u F
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 # i! Q$ y% M8 j* a% U
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 - O$ f8 y1 P0 ]* A1 A& A
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 + g( ?2 x | l# u* G
3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。
2 d+ R; T4 K- K* Z4.柿饼性质平和、润肺理气。
: n" T3 N0 z- V5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药 " D* @' O6 s$ D/ J9 I
香蕉 1 V- Z" Z) [ P }
- A6 [5 H7 d1 ?: _3 w
降压通便
1 h) Z9 m8 e1 o味甘性寒/ ' w4 P6 w" [3 z$ T1 E( u
适合燥热人士。
' q" H% u& u" A, L8 o8 e5 K" \, {体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
" N( G0 S. v0 E1 ]# b8 W7 S(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)
1 [- [, Q" ]- a, u! K- }淀粉质丰富。
2 z9 y+ w4 X5 r1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。 + y4 N7 _) ~! W
2.钾丰富、降血压。 % C# v( x( y! X
香蕉炖冰糖=医治久咳
! }. a. w! P) {7 H" [番石榴
! p5 d; U7 y/ \1 s6 C4 u' m# N0 w& @% S$ n8 X# u9 L% k f, y' e
除湿止泻
7 r* f; k0 Z# a* x味甘性平/
/ l2 M4 ]3 k0 |. T肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
& W+ D* @( r$ ^8 }# Q生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
5 t. h- C1 x5 M1 M I1 X3 v甘蔗
0 o2 K# U) ~8 L. q* e: t3 V3 ~1 J! Q" o5 c
清心润肺 # m6 y# p0 p8 X+ o% B
本身带凉,体质虚寒不宜多饮。
) q# t& c0 o2 ^黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜; 7 u8 A# [5 B0 T a2 H3 q
青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。
# _- ~( X4 S( d, y5 E寒痰者(白而稀)勿饮。 ; j( c& ~. N* F( @
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
& e+ ]/ L+ H2 @: K2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。 4 x: E9 c9 j: w( e) A' U
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
" f# R( s7 a% m, H) j! \8 @+ K甜瓜(密瓜)
$ e! Z: p9 f" m: P% i" X
2 d1 l F8 P3 ^止咳又惹咳
2 `( K: N, C0 P$ O% q3 A兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 7 E. j g j$ Z
易见眩晕、月经及白带量多者忌
0 J) A0 m# M1 {- _- q }体质虚寒/哮喘者不宜。 3 ]; d0 K+ y1 U$ g7 e5 L
枣 B* z, l9 L3 ?( ]6 p
; o6 ?$ Y) Z# i. W滋补强身 5 Y' O7 _4 \; B5 y3 ]9 X
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
3 y2 R* f7 |& ~5 w鲜枣维C含量比柠檬高10倍。 ) M. Y2 y- T4 [! l
红枣:补血力最强,但也较燥 " O& o- x: `: q+ b8 A/ z
南枣:偏于养阴补血。 V% j, }# \2 f8 w
酸枣:养血。 * J: T# D, ?) B( }( v+ U( g
鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃 + j+ \% ?$ j. d* {! @( r
慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈
- Y9 b w; ?6 Y3 D5 O; ^无花果
. t0 ^0 W" U( H0 g* a) r$ u. k* ?# E( ]+ ^+ x# j
健康大使 5 N q7 c y( o: c+ d% C
可治溃疡 $ g, x$ U8 |9 ]" P) n! E
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
3 z. z2 f% Z, p/ B" U: E5 ~5 E1 ^1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 0 I+ Z. ?' [) r. N, B; o! Z% g
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
# `* J- Z9 ~9 ?8 F2 w$ {3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
5 C/ U1 {& d" r3 ]1 L7 z( d0 E) t4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 & [- o, j0 K5 Y( b9 \& q8 e3 R* C
5.含抗氧化物、抗衰老。
' y1 a% R, w4 T1 e6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。 . f3 p$ L9 |7 s! Y
7.与苹果一样,双向调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。
1 O$ d( h( }# Z8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
2 ~% ]! d+ _5 n' U西红柿
$ P! A9 L* t1 k+ t9 A* w9 q3 L ], ~4 E0 R
开胃但湿毒 ! m8 w; S" r) g7 ?# m4 V" @4 U
味甘性凉生津止渴、健胃消食/ 8 e2 H( R5 w. U3 y4 P: T: }
但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
( V2 ]. C2 \ `2 _4 M& Z7 {2 E风疹戒吃虾蟹、西红柿
: W$ G1 ?5 ^9 p* g3 y0 Y3 h, Z肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。
' A: K. Z" C8 w& ^" S1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收
/ k$ q+ d3 [/ I6 b% U2 t9 L# z- |2.高血压患者辅助食疗 ) P+ o$ F/ A( w% }% I& h0 R
樱桃
/ M8 `% E) o0 |8 c) G8 l6 E/ Q
6 k$ A) L H& C5 S" c. n- v- K+ d补血固肾冠军 ! ~ Q" p/ u; k. R! a4 z
性温带补/
2 ^7 U. k y/ n$ _3 |$ J心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
, E* A3 X( @) a. h1.铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
+ m0 t% \. m4 E2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。 6 |' ~! Y) K8 l. ^9 b: z/ N% ?
3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。 6 v$ h4 ~, |( r4 M2 {- y* d
4.叶可解蛇毒,根可杜虫。 9 \, U/ G( C2 P
现化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。 - r: ^* C1 j5 T
葡萄 7 R* {9 C. {5 l. f9 D' `! O; Y( K2 T* S
4 B# t: ]* ^# `% q9 c7 O3 S" s
补血固肾冠军
& ?$ A# q' `$ k9 K$ S强壮体质
9 b1 \4 C- E8 U. L性质较樱桃平和 8 R( _/ B x( i, B$ e# o# s
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
: o& S3 }: `- m$ M+ W2 L皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
0 `! f* I# k& J. O- N. M水蜜桃 1 I) o* d- u2 l U
/ `+ M) a) K/ [补血养颜 + K+ p2 A' ~) x2 R" M
性温/
: C3 h, V4 _9 u; z多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 O8 D, v% T* O" V! }/ @
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 ) }" x2 f/ }3 ^
2.含较多脂肪和蛋白质
, J: e4 ]- _) [4 |3.桃肉美颜 $ m. c' H5 ]) f$ J% r+ H$ I. E
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。
) P9 h5 H/ e& ]$ p: B+ `& [& H5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。 5 X D! S( r2 X4 c
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 2 |8 z( M2 T$ ]6 J- `
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。 0 J) S9 { v' Q
柚子 , Y. D+ x/ G5 k3 |( G6 d
/ p6 q: z; P4 A# O润肺止咳 & b( T% c2 g0 g) U/ o8 a5 l
性质平和、润肺止咳。 " R2 [8 X1 {% `7 S4 ~2 H" D- h
1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。
M1 {$ [& D1 G0 u. n2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
1 r2 G$ |8 y! m$ s- |$ w; B3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
]5 W: g& }$ |: B经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部
. A. z/ V7 u5 }% w B0 ?2 n8 I橙柑橘
* M) f0 F: N" B. N" v: X
6 D# ~6 Y$ r1 r0 s$ p, H# q抗癌食品 % p4 ?3 n% M5 L ~; y2 d
化痰顺气。 i9 y/ K4 _4 g8 ~; A
热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘 + q' K: `3 q+ N, _9 V! A
寒咳(喉咙痕者)须避忌。 , P* s% t" _. G# ^1 }6 ]/ g- Z) o- n
1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。
5 v) _: B4 ~( j1 Y2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 / I+ P4 w3 C' N& ?# W q
3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。 + b( g5 I" I8 g) ~
感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。
4 H" j2 n, e! |$ X咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖)
$ [4 e9 }* `: ?! O5 b& i南北杏 - o3 g$ l( \- L/ b. d
# d) E+ u, k; S8 e
护体 : |" `8 c, y5 P0 ~4 h, _9 `% b6 U
性质平和、润肺止渴 0 ?7 m+ C$ u* s
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 7 g/ `% i* f) k [; w8 ?1 E% _$ q
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 ; k# }; _# R* h) b# E
3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。生吃十数粒,有清热之效。 4 n! s# K( W& A0 I: a5 x
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
) P+ g; Z+ i0 c4 [6 ?3 e% p, P1 o虚寒者:将银杏煨熟配药 * g+ x$ g6 F3 H& d2 a( _" P
夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖
! G2 S' c0 @; D1 c! J白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水 2 U9 Z' _- k" K) @# H# P. t
腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者。 |