苹果
+ `* q! B% N3 _4 t& g$ n/ M
3 h7 F% c+ X0 e* s6 }5 W一日一苹果,
% _# Y$ g# Q& n2 C医生远离我
* ?( W& m2 a0 M. d* ~2 V脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
" l; o; B! d% \: v" p4 I含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 S& a; V* K6 Q
1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
& H: Y k, b' G5 U. u# ^- o2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
+ M b: B! c6 q$ }/ k3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
0 R* J3 _# G# b4 L* j [4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。 ( }) v b: b3 {
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。 - E6 T( }8 S) X8 M; P) s
秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
8 o5 z% Z1 D2 K. d) J" o1 u木瓜
; ~3 x9 k B2 ]6 z5 y& J& g2 r0 T9 A e2 c$ m
万寿果 . \1 f8 t. l w
味甘、性平、微寒
/ ?! l# A9 t1 m" v/ b* V蛋白分解酵素。
5 z. i& k8 ~2 C! R+ w/ h1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。
$ A4 _1 M0 O2 }' ^( n2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
/ o0 u. [; V+ x- K" a0 O3 _/ i3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 1 P- Z+ {9 L8 _+ L& O2 ]9 d
熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆 & A8 C. S- i" ]4 i' L) w" ?
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽 9 f# n# J; n) _8 L
生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。 8 z0 d8 p, B4 X5 f+ H
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。
0 o* W( F. z6 V, P; [西瓜
* p c) [8 T$ g
2 d6 @/ i8 Q& l2 |7 n9 e性质寒凉/
+ u2 n V$ ?' B( y% u" {3 t1 c胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 P% e: H9 t- P0 j% @
强壮实热之人适宜。
. g9 ?( l5 [ m1 v4 ?不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。 % i$ y* j! K* C# C5 E* j
梨
" }4 A; W& }2 I/ i3 d! B& r% y# i
; }! ~9 O( z3 j4 _! F1 C百果之宗 ) z. P2 h( S. ]" ]1 f9 E: [- {
清热佳品
- e& I: O* T& H& G; T性质带寒/ 6 z1 c5 ~) ?. \, h) Y
体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 , h/ n8 }7 i2 P, X
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 # P2 @* q4 V: E5 O
吃多了咽喉痛 1 f* z9 ~( q3 }
南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
' }* y$ p# F8 I南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。 ! Z ^5 h( Z9 S9 b
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。
E; J4 M) z3 W; G: b% g6 e芒果
. N3 d2 x4 c% H/ `% ?" t$ | b" Z# s1 U
不宜多食
' I2 [# l* z2 T/ w有药用价值 6 _1 T9 T' n I! j% H+ t
性平味甘、解渴生津。 . I% a# m1 z6 r2 Q$ X5 y
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
3 z9 Z9 \5 I& E(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重)
8 b: k5 Q' Q1 P, r6 d未熟的可能治过敏 4 D/ w c- I4 Q/ N
哮喘禁忌。
. G" X+ l- C% C) V' f( x6 A. j少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
* A/ f! P) ?8 s; M/ M1.益眼、润泽皮肤。 ; g: A# O; P+ t0 t6 a t+ x7 S& R
2.解毒消滞、降压。
$ B* s, X% Q$ _( D+ B- i3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。
: z5 {+ U" c* g4 A' s3 ~猕猴桃/奇异果 3 G$ q5 Q' @- l* A
, _+ \2 x' p( l5 [2 Y
防癌有道 & U2 I6 P6 d2 Y; p( {* k: S
咳嗽时进食可能会加重病情。 " G$ T- ~# [ Z( }4 U* F* E9 q( \5 A
1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 ! j" n6 J' z- A
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 ) r# W( b4 l$ \3 V; }( b
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
+ _( o% ?. v5 o1 L* W% L7 Y4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
) V, D4 P4 N8 N4 i; C2 c7 P- j s山竹
5 o w1 O2 {1 M+ M( u' q
8 ^0 ]3 s5 `3 M. x$ e$ D性至寒 & T3 M4 m+ y5 @ K# s$ ?
性至寒/
7 V% D' b7 X U: r" d) `( n F, L体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 & J, R0 c: V" D& q
不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。 + B$ [5 T! o' [3 E3 ^; [& u7 K; e
菠萝 9 L% _8 u& o a; _$ B' Z/ t; E4 n; u
1 L: s2 _- O6 B6 b7 v# q生津和胃 . [& c8 {- K1 q6 l& ~
性质湿热。
$ \2 W# ~* L d气管或支气管敏感的病人戒食。
2 W* I+ { X: y需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。 ; k/ a( n' s; N2 n- j
1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。 U6 o! q7 z, M8 E7 O* G
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 1 v4 x6 s, D, W v1 j* Y/ j8 ~
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 % q; O- t$ u+ s9 b7 L2 c) q$ L% Z
榴莲
0 T: p) g( d: L6 T% U4 U9 U) O+ q1 W5 F. V# x: P
虚寒进补用 + F: i7 \1 z. M7 }# J9 U
性质热而滞/
k8 L) [' \3 e5 J癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
& c: \* a: m% r$ }, f% [ k体质虚寒者吃可壮阳助火。 ]1 x8 z$ s6 D
产后虚寒者可做补品。 " o4 Q8 q! A9 h& }& `" y0 t; v6 I
吃过量可立即吃几个山竹化解
7 } F! u2 [6 p/ U' d$ t荔枝
1 @5 y$ v- Y- \) i5 w: {' O) z# p0 ^
# X$ b0 k0 U" l+ J3 g+ K$ M' S惹火尤物
. A1 G) c: c% ^壮阳 l; U& @6 l- `( D6 b
实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。
8 j$ c2 e2 l5 s. x$ n8 z痛风、糖尿病者不宜多吃。 0 V& S+ E! ]: ~+ b- V
体质平和或虚寒者可饱享。 : @* s$ |/ T7 f- u8 s/ W3 U: \
吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
. v) g# o* J8 ?( a1 f/ e椰子
/ g: s* O3 V+ T& I+ I. r$ r/ l3 k5 ?6 b" `% B
性质温和/
( [. y8 T" v5 y1 ~& C j; t/ G椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
) q" f9 h3 y2 T. E- t+ B) A- v4 r体内热盛者不宜。 3 `. A$ y) j5 T
脂肪和蛋白质含量多。 ; ~7 O! q, E' Y7 j
椰子糯米炖鸡,有补益功效。 + X; F) l+ N$ H: m/ `! v
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
8 w! i _8 c) A9 I6 _0 t) K3 `椰子水+冬瓜子=泻肺火 9 R5 `$ t2 _1 l0 V3 [; y6 n- k
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 ' \' Q% u. P. }' g6 I. C6 W
柠檬 * y! b: P0 X+ r/ C
) }- u8 \ @7 i/ z* A W* d3 K+ `女性水果 + m2 T% z3 ~! h. F0 o4 F+ C
胃病者不宜柠檬茶。 ( q5 |) v' V- g9 x3 U' \
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 8 J2 q/ S8 h3 B2 G
2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
. A1 X; E9 T! M6 ]( A6 M, |3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
& N, I- Q: t; \$ D# ~4 y4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
. z5 v9 ^) L' C+ A6 e& [龙眼 7 L$ j5 Q. Z2 r- ^0 i g3 _' R$ O8 [5 U
2 q2 v$ H5 y# I; Q6 a9 C6 U滋补非人人宜吃
2 q' b6 T* g5 w, Y( _内热、痰火不应多吃。 6 R( t$ {- ^) b( Z
痛风者吃过量引发关节肿痛。 , Y7 {/ ^6 }1 C/ R2 q3 I
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 " \- m7 r7 B. }; A
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 : z% ^* J8 `( L; R' h
1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。
. i5 R G9 g, n: F2 S3 J) K$ r: e柿子
4 v B% V5 I% f: W* R9 r1 o, p8 n" m. h3 O1 w8 B2 j, E% N% s: z
全身都是宝 5 D9 Y' b' i+ J2 @" s: B
胃甜性寒/
3 C( G3 Y7 U4 D/ w$ N4 I身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
! B& V: @ X/ K6 C, }1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
/ W( E9 c; s f7 A消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2 |# d, f) }, Y, g4 |0 T8 G2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3 p" v' t+ i! J9 v" Z+ J3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。 , k: Y+ A7 W( _# a$ j
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5 o& @* v+ o* {: r$ n8 c. G8 Y8 a5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药 ) u+ _" X! t, l1 P4 s5 {2 Q
香蕉
5 n' ~7 m; V; v8 U0 a% R' `3 a H6 y% R4 L
降压通便 ' _- Z; v0 k( r' t5 D
味甘性寒/ . r( G7 y' _, f$ C- j, n
适合燥热人士。
; K: a+ F- a# w体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 3 n' k" ?5 I1 c' _7 h2 {
(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)
5 d+ k1 s9 U2 ?' |& h5 b+ R淀粉质丰富。 , y; c+ S' B4 s9 W; v; F9 v* x5 |
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
: f7 K& t3 z0 L& i; O4 z+ y2.钾丰富、降血压。
4 D$ W; j2 Y$ G( `香蕉炖冰糖=医治久咳 , k4 P! x9 T7 O' J) }
番石榴 : j2 i3 A( m. Q: ]2 L" H; R. f
/ J5 b3 m5 c2 K; |% o& e# T
除湿止泻 ; p2 `/ _" C$ S8 p! @% M3 W1 Y5 ~
味甘性平/ # h2 o$ ?9 A E1 V G* B" q
肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 4 Z. \5 W, q; z2 G, C# k% l
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。 ) ]7 c4 @$ e5 w9 g
甘蔗 2 X; I6 S& m: S r" z6 p& l5 X
f. n1 r2 E% S2 e/ s% T
清心润肺 5 w) }7 t' K5 ]: [
本身带凉,体质虚寒不宜多饮。
2 U( Y, o- S: Z2 `- t& L& ^2 v黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜;
1 n# J9 f# O0 X& \1 R' o青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。 " O9 ]* L" e0 c: D
寒痰者(白而稀)勿饮。
' W$ [( E6 i) h1 O% Q1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
6 S# U9 T3 S& N# S o( D2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。 ! m* L0 v: {- E8 E7 d0 g
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 ( n a' ?; r1 p; z* \! ~
甜瓜(密瓜) ) R$ x6 z$ @( V. W+ c% d3 r3 P
$ x# ?. H D- X. a/ e
止咳又惹咳
; `+ |: ^8 _0 x, G: A5 u兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 6 t& E4 R7 t/ _6 `% y) P
易见眩晕、月经及白带量多者忌 ) z S2 n! ?+ j( y2 C8 m
体质虚寒/哮喘者不宜。
% e" V6 Y2 M3 C3 F3 x7 A5 X枣
8 {9 @8 {) }% a+ e3 |% O: p. M- a |5 _/ K6 O
滋补强身
* z' ^; V. R3 b, u3 G4 m6 f' J蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
$ ?. c$ ^& I; O E% |: e7 }/ t& A鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
. O9 e3 Y- |3 h) B红枣:补血力最强,但也较燥 9 O5 E' a- J, F0 K9 n5 b1 W8 r
南枣:偏于养阴补血。
`: W3 D2 Q+ H酸枣:养血。 5 P9 o' k" h( Y$ b
鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃 7 c' G7 {* B' b! }. I
慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈 ! n( r3 Q% o+ d( q1 e' _
无花果 ( H' m* N9 P% g; N6 r8 X
6 f) W. {0 d1 K健康大使 + |! l6 W6 T4 \# T
可治溃疡 % P3 e1 W+ l: I0 a' J
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
$ |! A/ J4 ^) J1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
: }! ^( b8 g2 f2 R! S; W2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
% v+ u! M( ^) O/ f3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 3 }* q- r2 L$ A! F% ]: R: S
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 , B4 W0 G' c. l8 }; m/ C7 h' u# r5 |, J
5.含抗氧化物、抗衰老。 0 v2 T7 |6 H& q) D8 |) X
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。 & X/ w4 @% y4 l& h. a5 [) B5 N; e
7.与苹果一样,双向调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。 , Q) m X/ y+ S7 r
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
' x- Q" u6 U: ?# j西红柿
- \1 K3 X; Z0 _- W# z' |6 }3 z- K4 a: ` o8 U/ l
开胃但湿毒
6 m2 h1 K/ v2 s4 e$ D味甘性凉生津止渴、健胃消食/
7 k1 v) ?: O+ v6 o' I; C但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。 # {5 f' l4 j5 Y7 s5 a3 w! m; \
风疹戒吃虾蟹、西红柿 / T$ y* \4 j+ q( } D4 E% |+ M, R4 ^5 j
肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。 $ q4 p7 t$ T2 ]; E$ z
1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收
* |7 s- W% e7 t/ S6 i* _+ d2.高血压患者辅助食疗
1 ?% z2 O6 G) h( g樱桃 ; [# D+ l; ?& \; n9 s1 {
6 M! `5 v5 R$ v
补血固肾冠军 4 h* |( M& z2 D1 }! z/ z" m, v
性温带补/
4 ]) K* A" U( f( T心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
) P4 a6 @2 t4 O1 M: b2 G' a" k1.铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
3 Q% r/ B y. g$ R2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。
: s/ l$ ^" i; G2 w4 @$ i5 p5 \3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。 6 S9 {0 T0 S- V( j- v: u' }
4.叶可解蛇毒,根可杜虫。 1 l6 q, G1 y" v+ W: G
现化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。
8 I1 s& f2 p- j. m; I- ]; r: d葡萄
7 ?, e" X% `7 j; |) M+ ^3 k5 v# e H" g9 @# K
补血固肾冠军
% R. k! U6 H: ]0 w( f$ m" t3 d强壮体质
% g- a, {/ t/ B% g性质较樱桃平和
! U) i+ Q* \& I( X) I% [肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
) a% r- j3 M) I8 d! a! k2 t# J) w1 E皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
' X8 }& [# ?$ m; X: C9 ~$ W/ N水蜜桃 & g5 p7 h# w; l4 x. S2 {+ X
) T& f( V5 _* g. y9 _5 \* _补血养颜
2 P; T! ?6 O# \* L性温/
, m7 A; |& ^. X) s" R7 V9 g* \多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
/ o6 y4 K p, h/ c1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
* [6 d5 W; w$ L. _2.含较多脂肪和蛋白质 ( Q3 n8 [1 C9 X/ }1 q4 M9 e( \3 u2 J
3.桃肉美颜
" V" a6 Y! K# S: m1 \4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。
/ p8 H4 H+ q4 p E) @- R: v6 |5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。
5 i+ s5 g* g6 q6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
1 X$ c- k7 ]1 D. C! h7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
2 x, l u w/ ? M* L6 |# V3 E柚子
' q* p' Y9 H7 a7 b- e/ S7 [2 ]- I# k/ \6 T
润肺止咳
' T5 y5 G1 ~6 ?/ a. c/ ~: x1 w' ^性质平和、润肺止咳。 8 F) o# W$ C% `) a6 O$ p4 a2 ]
1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。 $ i, s* c5 o, m' l2 W8 e
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
- A( [) f( P# B, o3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
8 D( |* S9 a. B( A' M4 W1 ]经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部
* X" o1 C$ ^$ T; y: O橙柑橘 ( O: c7 D2 v7 H5 j
3 O& |6 O+ f8 y抗癌食品 ) R# r1 E8 a$ m8 Q+ J
化痰顺气。 # M. x+ Y% d5 D3 k' `! u Z" @
热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘 6 ?/ _. |. g5 [
寒咳(喉咙痕者)须避忌。 : K3 p. e, H' t
1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。 # f% V2 _/ b) ?
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
$ Y; B* a9 s- }3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。
5 b+ m% \% v% B" v感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。
) J/ N' u# d7 R咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖)
5 U6 A1 w+ R) C) F南北杏 4 }) j: f# x) s& w4 q
& C2 L* J3 I; h, `
护体
3 P9 ~3 Q- X0 ~2 M3 Z& `: K性质平和、润肺止渴
" Y1 N, G5 x5 i7 [2 j* }1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
' \4 Y. @& x: Q! j2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 ; e/ z; k/ U* Z1 N. \
3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。生吃十数粒,有清热之效。
# Q f4 [+ ^! w. w9 Q8 }1 Y$ J( |4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
! g; t8 R1 x- f: e! @7 C7 [1 E虚寒者:将银杏煨熟配药 / n3 ?, E i6 U; Y" [) g! ^ n" [
夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖
7 y/ V5 U& _ w) }* H白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水
% R0 l1 Z' j& |* I7 Y. {腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者。 |