苹果 0 {5 P3 s! v/ j- F0 \) j8 f1 z1 D
5 \: ^1 `& |& n
一日一苹果，
. m2 e1 i( @, l8 G/ F5 p医生远离我
) L# j( }4 r# U3 w2 E" d脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
- E5 k0 W, s6 {2 \. J, }含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
l3 r m2 @7 s* t) D1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
! I8 X1 ~9 D1 }" w2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 9 P* ~2 p" o) ]* n) `9 _9 Q, X
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 : J5 {; y9 p6 \
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
& h% b4 k: |1 Q ~- J1 J0 i/ \( J5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
Y* [! g8 B5 d秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 , u, }4 u7 q' j2 L2 f, _. s
木瓜
9 ]+ i9 K" m/ `+ F6 o, k; K+ R( N
万寿果
: V" K9 g/ M7 @7 I味甘、性平、微寒 9 w- V, Y: c" d" d7 V; ~, I! |
蛋白分解酵素。 9 @3 D" q! D1 B* l. v
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 + O+ ]# q, O2 j& U: I
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 * q' G# a+ Q6 Z2 l- X3 K5 B4 G' U
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
1 d! |( d" A8 u8 ]$ k" K熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
/ O5 q R* O; T0 s" O1 |+ A熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
. [. S% b( Q- m生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
, M- X. ] I: N' ]% y2 c木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
( Y# g: C( Z; A1 a) C8 y# W西瓜
8 q% U D! S* S( @9 K) S/ x3 ]
" n8 P8 C" h7 C, h0 b' E性质寒凉/ / n9 { P* V6 K" h9 Z; v5 i4 U
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 2 n' {* A# j) X* P" K% ?3 |% }: z
强壮实热之人适宜。
% r @' k, h' g1 J' M不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
$ c" {* `( v Y" q* C梨 - Z0 ]" V8 F% R/ u% T1 c
9 z1 c, b0 ]5 m$ F6 T百果之宗 ! D5 m% ?' V; K- ^" j& r1 p5 }
清热佳品 6 p3 x- M S) c7 a% ~/ m9 w
性质带寒/
/ b( t; }9 F% [* Y7 ?体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
! ?6 d3 R+ X, t天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 & f+ W# V0 f. A7 l' e6 X0 N1 z; [) E
吃多了咽喉痛 $ K. s8 u* L8 X; V$ W1 v
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 Y" A9 d! y. }$ N$ m8 b7 |
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
- g! m1 Y- d8 ^% A- c* e南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
; n" C( i0 b; Y% R8 ]芒果
( L+ `- p" M$ [4 b0 C" g& N1 i
; h8 h5 _) c! G* r8 ^不宜多食 7 l$ [0 J2 Y& B& ~
有药用价值 8 U2 t5 W2 [* A0 n$ p
性平味甘、解渴生津。
8 C- d n) C1 {5 w$ b( B+ ^性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 $ i3 z! E2 Z9 \( I4 k3 @, i
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
# X0 T9 G7 b, x6 I5 B未熟的可能治过敏
% D4 S0 A1 f, e8 m5 } ?哮喘禁忌。
- _" G5 E! a. L* O' x2 }少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
) s- D3 |; g [& d/ k& S" Y( p* {1.益眼、润泽皮肤。
7 }+ c: u/ y) \4 Y2.解毒消滞、降压。
# }5 f7 A3 G+ G/ X! F3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。 / q% C, A$ E0 ^3 l. Y% _* |
猕猴桃/奇异果 # C3 R7 `) D7 N* F! Z4 M
$ }- I: N$ ` Q3 n/ c
防癌有道 . _. E2 `9 @1 ?: f9 j% e* @
咳嗽时进食可能会加重病情。 - b- e5 }% g0 g) s# r+ ]* B' d6 a
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 4 H! l, b1 {; S1 ]) D- |- s$ U& {
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
0 u/ w/ A2 \* E; {0 h) j5 G, F3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 $ j3 U# {# ]' E' L1 o
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 : g" P. C2 u3 q9 r- T
山竹 ' @. H" Y: y c( r6 ~
- a3 u# T$ ~- w性至寒 # x9 P( g: v, X1 x) Q5 `
性至寒/
; M7 W) E0 F: W1 V体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
8 w( A+ b( P1 G( ^$ ~3 Q不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。 " U) y1 F. Y0 ~
菠萝 " z0 q% s) W& {
0 N+ e$ p4 Q+ U q8 ^& B" V
生津和胃
8 X; @$ q ~/ I性质湿热。 7 q, C: c4 F. J; }4 c8 Z! U
气管或支气管敏感的病人戒食。 + H0 W+ o- Q2 J+ `8 B: j4 W3 \8 e
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。 % I! V! c) s. M
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
" ^3 l( M% d9 c( ~; o9 I2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
/ v( [0 R" v5 v# ^9 y; k3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 6 N% Z6 ] a# N4 D6 F8 E; g
榴莲 ( |2 S) a8 U( a
1 ~1 W# a( `6 K. k( p
虚寒进补用
2 t" N5 {/ d6 G8 U2 m性质热而滞/
6 g7 m: V! B/ B5 W' u/ H癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
" j6 E. K7 c0 C. i体质虚寒者吃可壮阳助火。 # y! H+ M) D4 E8 r$ o' s+ W3 N) o0 |
产后虚寒者可做补品。 ! i4 |( q* k! E }: F2 ?* U1 S
吃过量可立即吃几个山竹化解
; Z$ F* n" y7 J6 j& ]荔枝 e; C$ d, Z/ v( i4 v: M
& q! d, `; T9 m2 F7 N! w4 g
惹火尤物 : [; P; T, a7 Z, `8 Z8 O6 y' a
壮阳 9 S" Y" m2 ]' K! h0 L8 N$ b8 Q& F* b
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。 ) \; N( C7 D4 |. z& [0 g: \
痛风、糖尿病者不宜多吃。
2 ~1 W, [& {# w5 S' ^体质平和或虚寒者可饱享。
+ v, s% i' }; y" B吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 8 i9 _ b0 D( A4 D4 y/ X# x& c
椰子 3 e3 O. w# I7 O9 @ [* A( ?: }' q
8 ^' n3 u' t% h8 _/ F7 S* R
性质温和/ ! g) O, J# H( Q
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。 . d0 A5 v; e, {* n( P
体内热盛者不宜。
; z" y$ T( B, R9 w( c6 y脂肪和蛋白质含量多。 8 u" D/ V" k4 V/ r7 ^, N3 K3 x
椰子糯米炖鸡，有补益功效。 4 M6 X& w6 @* t, Z$ f, j* ~
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
. |8 } H0 a) }0 z! ^椰子水+冬瓜子=泻肺火
: ?( J6 V+ v. f* B7 k0 a* F( q$ A( L( c椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 6 f+ ]! E' j8 V4 h
柠檬
& D& i6 X0 A* Z4 `: J Z' m2 n
9 \+ d$ s K) N! o( M6 v# Q" o女性水果 2 Z1 `& s2 D4 `5 f
胃病者不宜柠檬茶。
3 ?2 Z; ^' r( k2 r/ m$ R1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 " ~+ S1 }4 [7 P/ A8 w1 c3 Q
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
4 U0 `, U. s) I$ `6 y3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 2 E, u+ G- ]$ M5 |5 A
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。 2 w u) e+ x' ]" K. D8 N- j2 J {$ P
龙眼 ; x+ z0 H7 K0 h
' r7 I0 e2 h0 g* F7 v
滋补非人人宜吃
3 o& p9 J) y/ b内热、痰火不应多吃。 5 `3 {% Q8 l, m w- d4 @! Z
痛风者吃过量引发关节肿痛。
5 M% g4 K5 w2 K# \( M本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 , w1 P1 R' _ Y: r' s5 \
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 9 D Q: ~: ]1 h. l3 V! s* y }
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。 1 z/ c4 S& z9 N! S- |2 g l: n3 s
柿子
& W( |5 ]) W/ u- ~7 Z1 H
+ a; j1 ?4 C. p全身都是宝
1 B9 f# J: i1 g胃甜性寒/
4 E+ B8 g/ c, X7 w) p2 d身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
: X0 N/ O/ B+ s$ z3 B' x: [1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
1 }7 n1 ~5 s: p9 q3 ]; d* F消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
) u7 `& d$ ^! ~ f" |8 K9 U2 U2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3 Y5 X2 `2 `; I! s2 G3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。 ' @+ S8 `1 N; {2 c
4.柿饼性质平和、润肺理气。
* v1 S- J( I% w- j; S+ h5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药 3 g+ q. c. s) c- W) T8 i" o7 T/ p$ ?
香蕉
7 _. q! \5 F! X" M/ Z2 {0 q$ i3 ?1 h
降压通便 ; s+ d0 R# V% O: S
味甘性寒/ - b+ {4 T7 C9 f7 i2 s" T7 q
适合燥热人士。 & R. ]' S8 o& w$ A( }4 c0 `
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 2 J) H/ j; p5 s" e8 P/ I
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）
: ^9 S7 L. S. `1 N0 _& M" t( @; s7 e淀粉质丰富。 2 T) u( t& q2 C' k0 j- v0 A6 l s
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
0 ~- l, J1 d+ j* [2.钾丰富、降血压。
- F( `" N R' n; C! L香蕉炖冰糖=医治久咳 , w* r1 l2 E( L$ ?' L
番石榴 ( ~8 N' [/ G) X, m$ s
, ~) p5 N1 J, C/ S
除湿止泻 " K- X l2 |1 _' `$ g
味甘性平/
a! F1 k n0 Z& _( t* W. ]肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 4 X) z1 W. q: o/ y; G
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。 , T2 _' Z5 A* \0 Y
甘蔗
f2 U1 \6 T# K3 P: ^+ U2 B3 x7 Q* V' O0 J/ |- i- P
清心润肺 ; N8 A1 Y7 F* h \4 l- q
本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
U! R- `2 r5 E) Z# b7 I黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
. [) v4 J) l# n+ T& z. L! K青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。 % r, i9 l3 H# f2 |+ ]2 ^
寒痰者（白而稀）勿饮。 * X9 L, W2 x' Y/ V+ T. A& z
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 $ }' q8 a7 \5 _* O& \
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
1 Y7 B% |0 _1 k, W青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 2 N' W: h0 J' m
甜瓜（密瓜) T( v C' W0 B: r
8 T1 ^$ p8 V v5 G止咳又惹咳 3 q W5 H# E/ _) G) J
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 . w* a3 q9 w3 }1 b4 I* P+ o
易见眩晕、月经及白带量多者忌
8 u9 }' \3 J) g8 S( c' C体质虚寒/哮喘者不宜。
7 b8 v" {3 ^9 K4 U枣 & X/ g, Z5 h3 L
9 W' w( O; W' O3 W滋补强身 3 x+ z' K) J+ j* m0 S1 V: ^. k
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 8 l1 A/ v8 k1 g! j& c3 @. B
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。 ( s" w" |6 [2 M
红枣：补血力最强，但也较燥
% J7 Z2 S1 K5 M/ {南枣：偏于养阴补血。 7 Q6 Z2 c0 q" y0 c/ A( C( b
酸枣：养血。 3 o) E, D# d) _# u. r
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃 $ k2 n: o/ S5 C
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
! S5 p6 h3 }; |3 J# E6 W无花果 + K# T- W7 V, e1 g# r
8 ^0 p4 t) b4 T/ c
健康大使
; d' H& |4 R5 t可治溃疡
1 o. C& ]# [+ g' M' p果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。 9 R; c5 r' f& c7 Q6 k
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
4 h }& y& ^- ?' p, ]2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效 , L1 I, {! i. j. U& q
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 1 C. t1 D6 |- L9 J7 c% v
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 8 c# R/ m6 f3 p7 O" ?* H- L! s
5.含抗氧化物、抗衰老。 B% b# P9 S( m5 U
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
4 i; B; L) k' y8 R$ R7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
* ~+ H% b6 U) z; ]4 v: {% ?8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。 ; S+ D' S' n, @# p. g. W* V( q, U; U
西红柿 : k, K- r$ h0 j& T+ ^
% @6 q H! G9 U* b开胃但湿毒 $ O/ A8 |/ e1 u
味甘性凉生津止渴、健胃消食/
# J6 P; W+ H: c0 q但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。 7 ~8 S; C( d+ u5 }
风疹戒吃虾蟹、西红柿 - F# r- j. D& O& C, r; L6 j& A
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。 E+ P+ r3 C, _1 c
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收 5 @6 }3 `# a- v, R- r% A1 _
2.高血压患者辅助食疗
4 ]* w0 s/ c4 r+ I5 s% q樱桃 . o3 f: h% s% r; G& ]. T
* p! u. s+ ? E! p" ` [: R补血固肾冠军
& @9 W; {5 I! A; f7 ^性温带补/
# N! h% K" m: g1 _: |- S% j心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。 2 d/ j T* r, q2 m* m4 ~: W
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。 A; B% |( `. Q% @0 G9 X3 E
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
p+ [9 S* |% v1 j! [3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。 " h7 s1 I! C0 h0 ]
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。 : h# T% `, W {& ~6 P: f7 ~0 T
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
1 |+ y6 F1 I7 t0 a$ Z葡萄
u5 `" C* G) J4 I! r' P6 x. P9 O$ V' v% m# n
补血固肾冠军 $ B7 X. M& c8 x8 o! A, W. I
强壮体质
( k F1 _8 |: H6 p$ T性质较樱桃平和 " ?! A( Y# X( N- C8 Y' N# d
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
1 @" i( \. B, Q" R* G$ s/ @: X皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。 & y a! `; c, `6 a# A) ?) E
水蜜桃 + J8 P/ {; C! X5 u
9 N! X+ J% Y7 N
补血养颜
7 b3 B) o: D/ C7 q性温/
- m F! m) u2 V* i* a @6 [多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 - Y' t- B2 U' X: [6 w! D+ [
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
4 O5 ^9 K6 c/ H, |2.含较多脂肪和蛋白质
* U9 o5 _; f0 M( ^3 u7 i' e {( u% m0 w3.桃肉美颜
! g$ Y" ^8 A v" @4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
a- t. H1 Z' P. B& F! O5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。 : x: C! t( f8 A5 G
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
6 E$ c, s2 V( j7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。 ( F( Y2 h: l6 w) S3 O* W
柚子 7 T( b1 E* t$ |8 l0 p
1 A+ ?! |& L, R润肺止咳
1 A6 r5 ~; R' m8 o( P9 a性质平和、润肺止咳。 3 n' P4 T( c/ y ~. c. f5 C
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。 9 j9 J4 w. ^# x
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 # |4 F4 M4 Y4 v1 h/ V3 S# H
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
7 ]- I! {$ e) P; J3 [ M经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
0 l* v" A3 _" }8 N; e% o橙柑橘
7 g' G" j0 ?2 R: X3 x: P' T
& g$ K3 ?1 h5 ~抗癌食品 ) t; n) L. A8 F
化痰顺气。
# ]3 v& X/ T" y A2 A6 {热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
# N1 l( N8 Y' B, Y/ [5 j5 |. P0 y寒咳（喉咙痕者）须避忌。
$ i, I$ D$ f$ ^; t5 h( |" o1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
1 }& _) O$ ~* d: y3 Y! W0 ^$ q2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 $ Y# c! ?8 w/ g
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。 1 s- Q; H! e) H9 w
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
: r9 ]6 o- X2 M$ b. \2 s" {咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖） # A+ E4 W" ?; z; \! u. m
南北杏 , H8 A8 \( t9 P& ?0 C& Q
" I% a: G# L: I* Q9 g; r7 H1 s+ W
护体 7 ^$ g$ F+ M+ F7 e) ^% @' u/ w
性质平和、润肺止渴
4 a- @& L2 E$ T0 Y1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 3 C. Y3 Q% l" j b6 t* |
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 % q2 h$ {3 f( T# |8 C9 r
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。 , Y0 j b" [) y7 c7 `6 B( A
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
f5 T1 T+ ]/ F) {虚寒者:将银杏煨熟配药
- z( z, h8 O/ h/ l$ p夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖 % k6 [4 P+ {. Q7 @. d, C
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
& I/ E/ ^9 |9 W腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。 |
狗仔卡
发表于 2010-4-28 14:01:00
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