苹果 . ^$ J0 R1 u4 i; h) O" s9 A& C' X
8 t) |' M! W; {* r/ s$ t4 P+ r一日一苹果, ) V# k" U3 j; Y/ X/ d. |' k
医生远离我
. j+ t& a8 B1 o: v1 B脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 , N0 E+ h) }* F" R% I9 I- g* [
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
. W3 A% m3 C; P+ b5 s9 j1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;
1 J% t4 _5 \# v' V2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
& B! s# \6 h3 ]' q3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。 8 d* c2 t8 n! a j I! E- e
4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。
. I r) e+ f4 j: I. X/ K5.可减梨之寒,强化润肺润胃。
4 r7 m9 _4 E$ H, ^# x秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
0 c5 P C, s) _" g/ L木瓜
6 {4 ~' s' Z$ m, E! h1 H! r9 a: N1 R( r9 I' y" r; A
万寿果 5 O3 T8 b: X" ^* n
味甘、性平、微寒 / b$ X% ]- p1 F. M/ b: f/ G4 ^. t
蛋白分解酵素。 7 C! k- L- }! N2 T0 h/ `) _0 ~; z- W
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。 7 s, S" j0 Z v4 X4 U
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。 & C; W5 a+ v( t- y2 O) a8 l
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 , z# G/ Z- n( M& T+ I
熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆
& `; A) }& ]# V7 p4 a1 Y7 N熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
# z2 H: Z2 b+ z2 F0 O生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。 ' e# ]' m+ ^" r$ m: I
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。
# f; a2 \2 S: Q% u4 h1 n- F! y西瓜 2 d! I# V7 z% \0 L+ W+ W b- @
9 G& d9 R$ ?- l! y) Q, L性质寒凉/
) T! w3 J/ z" c5 m+ M- b胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
! q- `( v" z2 u; X" r( U( {2 }强壮实热之人适宜。 $ M7 |+ o m3 }) K3 o1 u
不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。 - V+ z) s$ s/ g4 w( T I
梨 ; d. t/ l9 N& H$ u1 d
2 E% j/ S1 c% K9 H4 }& H) Q百果之宗
$ y5 D: Z9 G/ F( @清热佳品 1 Q* W) n, O# y
性质带寒/
s; A& I3 }- T3 G6 T. k) j体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
3 T8 a& s# m6 Z3 F7 B& W& N" Q天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
2 G+ I4 n3 u7 s% A0 p" j' Q1 i吃多了咽喉痛
. ?$ z' d$ O$ S0 U- g南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 ' B, j+ \, E" Q) }8 |! K
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。 + |$ j+ m4 F* _6 T4 I/ Y, {" \
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。 6 I6 s$ f, F$ N: M
芒果 1 m5 A) J* K& s$ K
0 l5 p0 `' z9 M不宜多食
9 p4 ?" N0 R4 \! ]+ y) T有药用价值
4 i: `+ I& F% G9 U* D8 Q9 `性平味甘、解渴生津。 : Y7 \) X1 o" l% h1 c3 t( R
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 9 u! O% W c, ]9 A. n
(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重)
# U! X! j0 r6 D) B- S$ C未熟的可能治过敏
* }2 }- \. K& W8 `1 N8 e9 x- j哮喘禁忌。
9 F! l5 ~; E. o% O0 t少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
8 ?4 x0 X4 ]- F( c; X# { v7 b1.益眼、润泽皮肤。
% a! W& t6 B2 \# M7 ?' g8 b: N2.解毒消滞、降压。 4 E4 q" g4 p, ]8 M/ S: {4 b5 q
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。 ( x( H( f+ N* Q- U
猕猴桃/奇异果
' ?/ i* J, ?$ [. a8 A+ i5 d+ A- P! E" e) m" W" U) |
防癌有道
) z# ~: {# ~- `) h: B咳嗽时进食可能会加重病情。
# _( L D3 N: S/ W, Y1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 ! M7 u' }) F; h; a# }( @
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 $ E; Q) A7 _8 h6 a9 B- i, L
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
' u: f6 e' B: `' a& n) F2 }4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
" N) C/ L; f5 n山竹 " a6 f& Q J) n6 u6 _7 K! W
$ y' D" H) a4 q8 i6 @( X5 w' b
性至寒 - ^- z: a% l* `$ I. u. x; ]
性至寒/ # `- ?* J# C4 G3 ]7 a' v: ^* W8 B2 K
体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 ; S; V5 a" L8 y7 O- M
不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。 * a. b1 d& ]2 ~, Y
菠萝
; a- H. K x) [' n& u/ z1 v
3 f: N1 }& h7 V) o0 ?+ K生津和胃 $ a. k9 W# p: S5 q) i
性质湿热。
5 i2 ?* ^% I+ ?' l# M气管或支气管敏感的病人戒食。 7 T% Z- p2 }" p
需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。 ; n, H: k; ~' O: K/ t2 j
1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。
9 }; o, l7 e. ?2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 * D- _! |$ Z7 P1 {. m, I
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
3 L; F2 X/ f# h* R* z' y榴莲 1 Y X0 {+ [/ U5 q& O* I
2 a- f2 u1 v0 A3 f! U2 l* [. J虚寒进补用
; o+ k4 h) }: m9 f8 \" P性质热而滞/
+ h* @# r& _) H. Q* t* G3 [8 Z! |癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口 S, u, N- k! R/ A- q. s/ O
体质虚寒者吃可壮阳助火。
, l: R) M4 W6 x/ y9 E* ]9 P: R产后虚寒者可做补品。 K9 Z2 ]7 H+ x8 C+ R* @# M( r& n7 B
吃过量可立即吃几个山竹化解 % J. I. _# V, f2 u3 I% {* e
荔枝
5 F1 K! a, A) S7 `5 D7 i. E6 S, \8 y, b' d
惹火尤物 6 T$ ]" A3 v4 i k4 S( x
壮阳 0 e4 f. x0 f$ M
实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。 3 q2 f4 D! Z8 Q" M& C
痛风、糖尿病者不宜多吃。
( E ` P% p3 }体质平和或虚寒者可饱享。
2 P3 t5 `" n9 S吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
) F( r2 N# P+ Z7 u/ s/ U7 b, e椰子 8 m) V$ P3 p/ A- k4 V( u- h
* I/ O# d" [# \* [% K* H& o+ e性质温和/
2 ]4 v" z( }/ ^( I# D( b椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
1 p' a2 [# m0 s% \, U9 k体内热盛者不宜。 7 a) G8 E+ c$ T' v( [ I* p% T. f. m
脂肪和蛋白质含量多。 ! K! q' g, S: O! V
椰子糯米炖鸡,有补益功效。 4 S8 r( `* @5 t# b3 ?1 S0 q- I
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 6 B* z( E$ ]+ F3 Y) Q9 ?
椰子水+冬瓜子=泻肺火 0 x4 t/ g ^- W: s( k1 L
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
4 `% g! _3 n6 }7 L/ S柠檬 # G! ?! ], ?) C2 E7 [6 W8 E* z( h! H
* @4 E3 t+ o- o$ }
女性水果
% P S+ E) ` |7 y; w胃病者不宜柠檬茶。 - k/ [; \8 X! t+ x0 ?8 c# H. R& _1 l
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 $ k( w* @' ?5 T5 d
2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
8 X1 ]5 S# a- n3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 7 F: {( c$ V9 A
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。 / L0 V! D' U) j3 n! l8 O, G) K/ z; x
龙眼 - b" E" B$ f. R" T Z
8 T7 U1 N7 s, m4 p# i" {
滋补非人人宜吃 ; o% N( @& k+ k: B- m0 p) p" j
内热、痰火不应多吃。 + c1 ]$ ~2 i5 ?4 G
痛风者吃过量引发关节肿痛。
% E; f) T" A2 j3 ]' u本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
, t1 \: x5 }) e. z燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 ! G5 R' o$ {$ B0 u
1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。 4 U' M9 v8 [5 \) z1 } e
柿子
# H, O- `0 U* ]. @4 X: t8 X+ r+ s5 p; C o% ~6 G! e8 g# Z
全身都是宝 5 |, } c# w' } }
胃甜性寒/
& L) i( D6 w. H+ ]. T) O g身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
, f% k3 _/ `7 f1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 ! j/ m8 d4 v6 H- f
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2 r) s3 o/ y$ j2 k, f2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
Y* D3 E6 d2 m4 E6 i8 P3 v3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。
$ h8 M/ d# \! q' R1 K: s4.柿饼性质平和、润肺理气。
1 I7 r. U& m' P5 w |6 [$ l7 R* _5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药 . D% j, e3 W* m! j8 N, n1 O
香蕉
6 c/ M: {7 Q/ H7 \& w3 b: H9 S# ^
- K& ` R8 q$ V降压通便 ( { l+ M! o3 j4 j* u3 u' N9 @
味甘性寒/ / c! `: X* Q% G6 g* [( p, s
适合燥热人士。
$ n/ \3 H) S6 a. b9 ?, R体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 / l' O8 \' G& G* c' A5 N
(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜)
2 e) Y9 T E3 f1 ?" _5 M淀粉质丰富。 ; I. g, x) Q3 e2 _7 k
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
. x* E6 s& U) U- o2.钾丰富、降血压。 % h a6 j9 @* I' W6 `1 x! t
香蕉炖冰糖=医治久咳 4 E$ S) U: B/ L. c- b, u
番石榴
\" \* x; T! w: B: o" s1 V
: X9 n# r' L) D8 S$ }- _% b% x x6 g0 T/ W除湿止泻 4 Q! k' z) p: r1 g5 S5 y
味甘性平/
4 F* W' H7 e2 `$ @# h( S; t肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 ! {% j9 S) i3 b( P. b( \9 \" j
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
7 P6 W, J( ^* ~' ?1 o" J. H甘蔗 n! S' I. ~$ g% n0 o
' R5 b! C2 d6 N# [
清心润肺 1 u0 Z) ?" K0 h, t1 b) D
本身带凉,体质虚寒不宜多饮。
( s: N2 ]) S2 A! E0 E; s3 i, m6 o黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜;
3 S% i, |! T& n# M4 U# ~青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。 7 h/ w2 r- V; F6 j# h1 u% K
寒痰者(白而稀)勿饮。
. W# [$ [. f6 }+ G; U& o$ N1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 : n/ l0 a- ^0 \+ a' y/ G: I( ~
2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。
. W9 k! y: E+ X- P0 | a0 o青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 ' Q' f; D6 q6 d' a% q
甜瓜(密瓜)
' [0 K6 y+ Q# d) o' J0 a: ^8 m { W1 O6 D) z. h ^) A
止咳又惹咳 ( m* j% v5 U7 e9 ?$ a
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
- g E. w1 I A" ^ z# k易见眩晕、月经及白带量多者忌 8 n) X* V/ v9 D9 _" y
体质虚寒/哮喘者不宜。 7 O" J# y @) A& N p
枣 8 F: u& \6 N p2 h' d7 H
; ]5 I, E' d/ C5 l" I% B/ }
滋补强身
2 r% J& r% R, P1 E4 J蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 & ^6 p* R. ]( R$ F9 R& q; \
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
% W4 e7 x& m+ C$ k j红枣:补血力最强,但也较燥 " i0 ~* T1 x4 X0 q; g# J
南枣:偏于养阴补血。
& H2 ^, V: {" E- _酸枣:养血。 + Y+ _, S8 R' b- ]9 @: i
鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃 1 J/ R% y) [8 C" O0 o U/ s
慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈
) s2 \0 w i$ \) t+ K* b5 {无花果
9 |7 m4 j" C+ V
& g+ m& H( s; E& e" W s2 T+ I1 x健康大使 ! a( L- h6 Y1 K7 i9 E
可治溃疡 o% L, R, R5 M1 R! r3 \
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
6 D/ A. {) P5 C. ^1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
8 S2 v+ q4 J1 z. r; x2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效 4 _; l) K0 o% a9 G$ \( w6 h, A7 C
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
; z" B% V/ p0 J1 ^4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
; }* h$ p8 f8 a# k) y7 l) ]5.含抗氧化物、抗衰老。
" g+ t1 z' r K' P0 \4 w) V6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。 # ?% Q) {' d1 p
7.与苹果一样,双向调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。
3 j& S+ c: W6 y/ q* {" r' ]7 R& u8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。 # W+ y& w2 G3 E: c5 o( n" v9 a
西红柿
! S+ A0 t) L$ o
E2 e/ Y7 Q2 q9 y4 g开胃但湿毒
$ S) N$ Y ]- T! f2 z味甘性凉生津止渴、健胃消食/ 2 A1 F9 U" @- i5 H: a
但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
" N( m: ~+ p o风疹戒吃虾蟹、西红柿
% |4 i& H7 v/ k _肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。
" v) {- b+ S8 q6 V1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收
- [- Q1 A: k5 r8 L$ q2.高血压患者辅助食疗
7 P# l0 R! [) y0 `5 R3 o樱桃 8 S( D: \3 _8 {" V0 A
, A2 p% r/ z6 \3 O2 `补血固肾冠军
" h4 e/ Y! l; ] r8 S2 `) q2 Y性温带补/
- |0 ]/ l' r6 d/ {/ _; U4 J2 x心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
5 W9 _4 g! g, |$ _1.铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
( Z4 C6 N) I$ }9 H0 N2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。 + ~. }! D% o: ~ w i
3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。 - `$ h; V% [4 O5 q- }
4.叶可解蛇毒,根可杜虫。 ) S$ z" V, j8 V& ~) n. G* I
现化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。
$ N+ A+ [0 }2 Q) _葡萄
$ M( ]/ h6 w5 M% p: N4 q
) q. m, I f" q' B补血固肾冠军 9 I6 I) U# D' n" O, }" g# @. }
强壮体质 # y2 J0 o# ]' ^- G# u" \( t
性质较樱桃平和 9 @) ? A1 X! B5 s6 _3 @5 W+ M$ }
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。 ( Y% Q! B) ^0 I- G; u( @2 k! P
皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。 & w ^; U: g2 r ` q% a. m
水蜜桃
) a3 f2 T8 ^. y
8 T. H6 d( E% L' U补血养颜 3 n6 H. V. H! N! ?: t% B
性温/
4 S4 w% X: p( g多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
6 \) I5 m$ U4 a9 {; u: K/ y. k8 s1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
) u; ]9 \- ]& o6 d+ i6 z, A2.含较多脂肪和蛋白质 6 [3 \8 \& s: @8 s! J& N
3.桃肉美颜 . q8 N8 X/ W- I, C+ ^
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。 ! y9 p5 E# }' g9 \' v
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。 % ]* o- G8 H8 C5 r7 ]. r7 _
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
# w3 s x& b3 x0 ^7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
. i3 j; j. J9 x' u. ^/ ^, I柚子
7 N; |) p( {, U: ^6 h) w7 M; {
6 R3 c/ q* K) i; ~3 s5 M) V9 @润肺止咳 3 t9 i3 m, \- w+ t
性质平和、润肺止咳。
$ {; H% R6 R1 l5 _" r$ j3 O" ^1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。
. K k5 b3 U% Z; u0 J D2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。 , f4 N5 w: d$ _/ `
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。 9 ]+ p8 F* E. c1 \+ |% ?% b
经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部 ; N( Y: J- \- D
橙柑橘
) y- S% w. _; P, n3 {3 E6 }# y& }$ ~+ g3 E
抗癌食品 0 |! e& Z- ?$ j, K$ D& p
化痰顺气。
+ J; }/ H2 f; u8 A+ C2 s' W; A7 }8 D热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘
0 G( B& ?' \% m寒咳(喉咙痕者)须避忌。 ( z `7 |. M1 Q" ^: i
1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。
% q. M0 C& C6 _; [& \6 C9 k6 i2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
. Y0 ~: M# b7 l8 w/ P( |3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。
8 Z/ Q$ ~1 S0 ^9 k2 R6 a感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。
0 ?/ l" G& m' c* e B咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖) p# Q- G0 i8 X, B. M
南北杏 9 g# _2 m2 r' {; ]' }, [1 F$ j7 F
8 h! S9 p+ Y" ]2 @3 P: Y
护体 2 [2 {! D: A! s, ^ X: |
性质平和、润肺止渴 : e* J7 `1 v. g; _# c! C$ m2 W
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
, X3 h2 `4 q( X2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 * J7 a9 f$ _! x9 N; E
3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。生吃十数粒,有清热之效。
- O6 z! `0 O, p4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。 * K1 [' U# {7 X/ i- |
虚寒者:将银杏煨熟配药
C; q3 G$ L. N" e8 x$ e夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖 : h( ^& O' D, X+ Z. z
白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水 9 W$ A( W, _1 D2 t' [1 C
腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者。 |