苹果 : F4 L. \. J' C
* R# G# f/ U, o& B% K一日一苹果，
3 I) h- o0 p5 F; O7 E医生远离我
& e# I! [2 M, S脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
7 { t5 B8 Y% }! Y# g/ o含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 ) M9 o# X) j1 [- ]
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； - x, ]# p4 W+ p: W
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 , l& g& q. ~9 J5 S O3 l, [
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
. A+ `5 {1 q" L" J! A4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。 . M7 f) `4 w4 @* F" K3 o
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 9 |0 {7 t3 t1 E9 v
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克 # M% ]: R' c* K. J8 Y
木瓜 1 a: K* K: M4 \/ j5 E4 q3 z
: w/ e% A! ]; F2 e9 L1 F
万寿果
% C) w% S1 g% G$ X* U味甘、性平、微寒 / I( X7 E0 I- w$ Q6 ~0 C0 J* o/ M
蛋白分解酵素。 ; e" | ]$ Y# l; P% j
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 ! p5 U( J8 T9 j' @
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 ) v* p0 l2 f+ [5 `
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 4 l. U/ n- W9 x: E
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
% _# w7 m0 \5 |熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 : }9 S$ R# w, c
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
5 d# o+ E$ h7 z8 }木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。 & v0 I# D. Y7 E/ r- o
西瓜
; D" A3 O5 J" j# x
_5 U3 I& N! p! b! v性质寒凉/ & r: M0 ^9 w. c' e6 O
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
$ P* t1 @3 _0 J3 l强壮实热之人适宜。 3 Y. m4 B* U% l& Z/ P# Y/ Z
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
6 t$ x. n3 _- V8 {9 ]" v, {梨
& {) T" d7 S0 ~- z& \$ H! A3 g4 h8 K3 f2 }' C
百果之宗
! b, l- m. u* `2 v7 E5 K清热佳品 3 w- e% \+ R) l1 K
性质带寒/ 4 r# X d0 W3 b. B+ ]8 l
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 / `7 T, V: c1 f+ X* ]3 L8 T, N
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
; Y2 B( c4 Y) c7 J; b* v6 V吃多了咽喉痛
" I# F% `' A8 n& q南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
6 v" r7 ~: ^, X% m0 f南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。 7 U; |; k# r z+ K* i6 u4 a4 Z- A
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。 ! Z1 ~3 M. [1 c$ S
芒果
4 {0 b, @* ?% ]! X$ s3 I6 z. V
7 h, ?; U O* O( M+ a9 r `不宜多食 0 V+ K3 |; t: ^# r2 i
有药用价值 9 b0 g* U) a7 `7 L* O( ^ O
性平味甘、解渴生津。 " ^. \3 p# K+ A( l
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 6 s5 i X+ z* s% c
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重） 3 m, [" o! \2 z6 g8 N( B$ _
未熟的可能治过敏 $ L4 h. p: ^8 G7 K m2 g
哮喘禁忌。 4 q0 b1 f& i$ C) s1 M- u
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
& Z* o; J9 E3 M3 w! }# s, q1.益眼、润泽皮肤。
6 f! }/ H4 O$ A3 L2.解毒消滞、降压。
7 ?7 A/ \* q p' y _3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。 " e* H# H+ F- ~, u0 P! K
猕猴桃/奇异果 / _8 `6 O( A& v" m* q/ m
) @' l- P/ P* }6 E8 w" t防癌有道 . C# x3 [8 r- f) B# O
咳嗽时进食可能会加重病情。 " a _' v- t4 W6 O
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
- G# X; \9 M0 o }4 [$ ?& k3 a. U2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 ; K9 ^! J, k8 U
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 J* z& y* m4 i; r1 w
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 ; l1 ]( U0 S) s: C- l1 P/ |2 y) P
山竹 4 J, Q, x' @- U$ b# M) }
O5 z ?6 g+ x# H' T$ A
性至寒
' _. \; ]7 s5 X- S5 V0 p( t8 g+ [9 h5 C" `性至寒/ . H) O2 b0 E8 X$ p4 R" b4 n
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
6 z$ U/ F! x9 H1 R; c' `- A不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
7 [+ c5 i8 ?& b. R* ?- i菠萝
" o* z7 M- m6 g1 S7 d9 N# k1 F4 \" C
生津和胃 1 R3 f. m, a3 o2 e' @( b O
性质湿热。 ~. A, b# r* C) j2 F) F6 d
气管或支气管敏感的病人戒食。 " b& x5 G2 r5 v) V& m
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。 7 O/ t! J# y* L* q" {- B
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。 ! c2 l6 ?% T, M% x
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 # @: ` ^) J1 L8 s
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
: N0 c6 [0 R; \榴莲 ' T9 p$ i8 `; B$ @3 |5 X% `
4 N4 `+ |/ a) m1 I" s- T虚寒进补用 $ M1 Q, T' G; T6 y! g
性质热而滞/
2 X& ?" H3 V: T癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口 $ m; {0 ]! w+ l0 b. {, g% k) a
体质虚寒者吃可壮阳助火。
5 v/ h1 F5 Z' Q( T1 Z v产后虚寒者可做补品。
7 N: g$ T8 d, g- J2 \! h S吃过量可立即吃几个山竹化解 : f3 T' {( S, B: G7 R) |
荔枝 # { T, F0 `2 K; o" |; T3 g/ u: T% H
# C0 x' C/ ` a: U$ \
惹火尤物 ; n+ x# d# V/ O, I* f' p- O E) l
壮阳
/ W& r6 \1 W! I4 h实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。 ) a9 v" L% v7 s2 N
痛风、糖尿病者不宜多吃。 7 Y! c" m5 C6 u1 q
体质平和或虚寒者可饱享。
# Y* C0 }9 @* x' M. J) g& j吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
6 {; r# j( [9 q椰子
+ c7 v2 `3 u% T3 @9 p8 ?' `- t/ ?, G# z% t# u
性质温和/ : k' o/ M* x' A: ~
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。 @( R+ j" M) m3 j' `
体内热盛者不宜。 * _) g( t4 G9 q- ]0 g
脂肪和蛋白质含量多。 - @/ O" v7 V+ T* Y8 |1 n }9 G
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
7 ~; y4 @1 e4 j: ~椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
% J/ A6 x) p3 d椰子水+冬瓜子=泻肺火 3 T/ R% a. A7 t" W4 p7 f
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 ! U$ j& f1 T5 C0 B. X
柠檬
! o) y) _2 d5 W, \* I; o9 [
~0 Q9 Z* O" W3 g& ]女性水果 ) G) G6 n5 W! Y) Q7 K8 c
胃病者不宜柠檬茶。 2 c' U( m6 E5 w7 Q* P9 W
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
1 Z, n0 `, u! A) N7 a \( \ ]3 ?2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 4 j- p: x5 {! ]# l
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 . o- H3 f; G0 [% W
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
9 z( [5 L3 ~8 q; H% E$ X4 j龙眼
* E4 Y2 t: P, h6 c" a: ]8 @$ _' |9 I/ p1 ?7 i: A H
滋补非人人宜吃 ' }- R" w- O# r4 x( j& M, x
内热、痰火不应多吃。 - q+ q- s `" |8 K+ s% N/ Y; |$ ]: b* p
痛风者吃过量引发关节肿痛。 2 N5 h4 G' J% k2 G! [: H
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 ! Q9 ?+ v/ M# x5 g* A2 N" k4 N7 ?
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 ( ~" B4 V1 \, q' f
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。 , ?# o) ~7 v- p5 ~
柿子 - H5 H$ p+ f: l( _8 N5 G
; b- z& @9 N- }- c, l3 G
全身都是宝
, d, u6 v$ t% h胃甜性寒/ / k+ o2 F2 ?/ l+ {" T! z H0 h
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。 ( _! |! B1 N7 d2 }0 A: q2 x
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
* \+ K( y* p X. V" Q消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
( o3 N- z G- R& d2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
+ H7 o6 x3 r2 S4 ?" o H" I" w' G3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。 ' S o- c: K" ?
4.柿饼性质平和、润肺理气。 % a$ L5 J# B1 [4 u+ L" J
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
+ M C/ N! C Q1 |+ h, s香蕉
1 Y4 A8 L9 a0 w( X
; R T+ h. C: M降压通便 . K' h, V; ?9 r# P
味甘性寒/ 7 O2 M; b% E8 F( N4 M* E
适合燥热人士。
# r( j" {1 a- U( f6 N: E体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
! W3 `& j( ^" s3 _/ `% j8 [. n3 [（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜） % W1 C1 ^# s5 s
淀粉质丰富。
" X7 n6 l9 M, _* |. H1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。 . N. }# S7 g* P7 s3 m, s
2.钾丰富、降血压。
* i J' {# K* k香蕉炖冰糖=医治久咳
6 S/ a- U4 m' o: f5 [番石榴
4 o1 l: t; {3 u7 L& u/ L* q' r7 b7 D' m" g: D( L2 e7 z- B9 ]
除湿止泻 5 g" x, d- f3 k' O
味甘性平/
* C. l+ t6 e8 e9 [6 g肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 & \" y/ j% r. l7 U( Q5 Z
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
$ t% i+ ?1 A$ V5 t* ^甘蔗
( h9 ~# V/ z" D4 {$ o) U( e" r) p/ X* j5 ^) x3 H9 _$ y
清心润肺 3 \- d# b0 `1 p
本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
7 F" P3 z0 \, J) e1 c黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
( {2 B5 n4 R/ P+ p3 ?: }# J青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
5 g9 o1 m/ F/ T) U寒痰者（白而稀）勿饮。 ( F5 c5 X5 J1 |
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
7 p* r, i1 ^' X# z6 E- b& v) E2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
+ ~* F* G5 j9 A$ x; x ?青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 8 i5 p: \! @0 m
甜瓜（密瓜)
- V6 s# A6 h, d4 D6 H8 Q8 t: r* ]' E
止咳又惹咳 ! e& l; f# F8 u& Y Q1 ~' p! N* u
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
: r' p5 G: ?7 |4 t" b1 i) Y Z易见眩晕、月经及白带量多者忌
" a. i/ {7 R- z体质虚寒/哮喘者不宜。 * q% t! }0 X+ L9 n
枣 2 i/ N5 e! [2 |1 C- o
$ v& u& G$ I" [8 c$ z
滋补强身
6 ^, f& p* s8 W, o蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。 3 |# _% l- |5 E0 x
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
- g5 v3 {9 G% H; R0 y! O红枣：补血力最强，但也较燥 , |: {. Y9 i/ E8 J/ a' U
南枣：偏于养阴补血。
% }$ K4 _! `4 }. X2 i酸枣：养血。
. s3 `) Q! v# a" g鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
# w7 {0 @$ G4 ]+ J! l, v9 L8 d# m慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈 / _# \+ e% n. D! k! a; F
无花果 % {: h, h' b) r2 I" |
% N6 H- r% S$ a健康大使
; T) F" k5 t0 M) G2 y可治溃疡 0 ]: e: l% W; g, ^$ T1 y. X9 ?
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。 % b* u# C" f5 q
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 , A! Y8 N& i0 `% |8 t% N: B" a
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
: h6 r7 p; |7 `% g( X5 h3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 3 R( ~) T$ z% U3 F
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 8 S! u P: f$ x' w
5.含抗氧化物、抗衰老。
; a" f' t$ w, C+ X" w6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。 ; `7 E) h5 n3 q1 I; K2 d5 J
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。 - t3 ~; L2 J! x' a! ~
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
2 e' o; x& ?0 F; i西红柿
0 h8 _2 \' D. W) M
- N6 y' C3 ^6 N开胃但湿毒
% R# ~0 g3 C6 ~# d味甘性凉生津止渴、健胃消食/ / j4 _) \: z$ M/ m% T P0 _5 q
但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
0 g! |' H/ @, k' v i风疹戒吃虾蟹、西红柿
" t5 d9 T1 E+ m/ ~, U7 G肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
0 X. y( E2 M' D& [8 ?" ^1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收 / V% P, e* {5 ^+ y4 Z$ }
2.高血压患者辅助食疗 : D! @. K; r8 f0 V
樱桃 ; a g/ g: `, D i# } A# f
3 |6 V) N3 k1 n# G+ T补血固肾冠军 L. u" W8 V" F. |! q
性温带补/
+ H8 a3 @. ]( _0 K0 R心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。 ) ~0 k: g: r. T8 U
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
7 `4 E: v: X2 G, W5 P, H) s2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。 . p8 E" n f# j: X
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
f! O( W; @8 {1 M" b" S- O4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
! R4 ~, W4 [4 j! o0 \) Y现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
9 [) y& u: _9 m j7 G' v4 X葡萄
7 k/ h7 @' M" H5 P# W4 T9 N* Z
$ Q! C/ S& }/ e9 k r1 H, M补血固肾冠军
) C+ n, |/ i$ i) T" j强壮体质 0 t+ ^* n1 {1 r+ N) w- D
性质较樱桃平和
' `! _% E* T- V肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。 E" m& R: N# ?" _ ~0 g4 L% u
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
: }9 l, c# m: ] V# A" Y水蜜桃
( w, w9 r5 L* t0 [1 u1 B/ I9 a" O
9 x4 ]; Z [; ?/ _& V补血养颜
& K" J4 U. m* |/ q7 K性温/
& b, x6 Y. x+ g! t! m6 B7 o多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 + o- t+ U4 O1 R4 N) ?1 e8 `3 L
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
6 p8 J# A6 R1 m. h) G f2.含较多脂肪和蛋白质
2 q7 [8 q" \4 e+ T* M3.桃肉美颜
; m* H- x, m, k V9 [ T4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
4 `8 h# y- N, K/ r! n. a; {5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
9 z1 E% s. o/ \* ^" R4 L9 G6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 8 ?+ A1 m4 u" z) @, R
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。 5 B7 p1 j4 y' h- z9 }
柚子 # H5 H) L3 G/ J0 u" _1 z) t. ^8 |
+ `; P- T! k- r A& A
润肺止咳
/ b) G9 S, x$ n# ]性质平和、润肺止咳。
( ]0 _( u' B( V2 Z1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
: O& T5 g( f; K& E" D2 |2 A2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
7 Q& X6 ^" j. o) g; [; D% b3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。 - k; l9 Y5 l4 f* k& C: w! W
经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
" I1 j" g9 I4 x% \8 i, U1 ` V$ ~橙柑橘
. k8 [/ M ~# L
0 S. N5 b- ]1 C5 P) i4 N抗癌食品 : Y$ R1 X; d& I n0 V
化痰顺气。
" }5 |2 A" E3 R& A$ ^: W$ ^热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘 - ~+ n) B* U. ^
寒咳（喉咙痕者）须避忌。 : }" X- Z/ o7 n; S( a4 \. m& Y
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
1 e8 B: ?. G% v! A2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 3 q/ t# m" K- e- v2 s
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。 3 T7 Q d, ^5 o( u
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
+ I4 {) c( g/ ~; f% ~! q& Q咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖） 7 L; d; h# y/ N a \9 z
南北杏
- ?# {/ C5 J9 ]- g
- v, [; B" l) l: @" G" `护体 ! z" y- I% T& b
性质平和、润肺止渴
7 U4 D, n% C; s0 `; `1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 * t: S, R- Z' f Y7 M, b4 ]0 i
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 " d& {" j# i0 C7 s. r1 H# e
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
$ v O; H& N; s4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
( `' I2 {3 q8 ~7 U; m/ s虚寒者:将银杏煨熟配药 , E4 l7 C/ w: _) T
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
( s! L0 \7 I/ H9 p白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
8 } x+ W w& w! _腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。 |
狗仔卡
发表于 2010-4-28 14:01:00
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