苹果 + C- t* E$ m3 [/ j6 }5 v4 U; a9 n
5 K8 b* x) n- s6 v0 d2 H) H1 S
一日一苹果， 8 t6 T. e/ C! _6 K0 o% B5 [
医生远离我 4 E) a2 Y0 N" F% _" `
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 8 L8 i& Z/ x6 y) C1 P; G- Y- u/ s
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 ! g {9 `$ c- ^. C, J3 t
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
5 e+ ~1 y- b! J5 {2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
6 b1 s2 a0 ]+ W* b. @3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 4 Y$ B: T% T3 e7 ]
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
# T6 ]0 K3 c' r: e) v7 e5.可减梨之寒，强化润肺润胃。 4 Q$ d2 F, ]1 K7 }
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
* }1 l7 k6 v! t7 _9 K! g4 S. [% B木瓜 2 V/ X, R8 ?7 ~$ `, y
6 _( s6 z' F6 ~, d
万寿果
5 z; F, x% B- s9 H0 {/ w% b味甘、性平、微寒
, Q) E, n: g9 l* y3 H- d蛋白分解酵素。
, a6 q% v+ }4 N5 w: `4 `5 J1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 7 U5 h0 U! E& i8 s+ @7 V' s z
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
* ?2 @# ^0 k6 F& T3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
6 f) c( E1 ]9 n6 p# D7 o熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆 - G, A5 Y. d8 q: L: G7 q
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 % n: d: ^5 \% H) E% \; J. c3 [9 }
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。 # @# k& m9 X" W: p2 i
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。 6 O0 j" L3 _8 b9 X3 Q
西瓜
* f* Y% E- b, g; e! v0 y: w3 V% I l: R4 f6 q J1 p
性质寒凉/ ! e8 c' z2 h2 |2 j& ]
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 1 P, Q- ?% l9 ^' G6 R( u
强壮实热之人适宜。
2 l i# I% F( b3 N6 |6 s6 k! ?, k不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
1 x0 M0 y* I7 \; N4 K) d梨
- d: d: Q# Y" m1 O) {# b* _4 K. y K3 `0 ?$ H& O" P" E
百果之宗 " T2 y; U$ G# B0 o, J+ |' O
清热佳品
1 a5 l$ u6 F! E( `* K性质带寒/ + `/ O2 K7 A: Z) m4 S
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
* u; f' Q2 `5 C+ N% k% f天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 + L: O. N# m1 I
吃多了咽喉痛 , A* N7 J( f4 q3 s: T
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
3 L8 O9 n: ^. F' z8 ^; w南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
: M* E: L3 M' E' }1 G南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。 $ \7 ] |, ]: [6 V( m
芒果
+ L( E1 i( l+ Y ^- k6 U/ X8 i+ Z9 m% W# ^1 }9 `- t
不宜多食 / X3 H, L# z% u' w. h
有药用价值 3 t+ Y$ D2 @5 j7 I5 v
性平味甘、解渴生津。
- Q) E9 y; @: d; ?# f性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 . Y# K# r5 r& C* V
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
! p9 h" n. l0 Y+ i未熟的可能治过敏 ! B% A- y' }3 W: k, L6 O; j
哮喘禁忌。
) `/ W+ `) W, W& W% W少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。 % W, n& J0 d1 N, |, Z2 e
1.益眼、润泽皮肤。
0 V1 }8 t/ L- ?; t4 T" L2.解毒消滞、降压。
0 y: T, F: x6 y ^3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。 ' S5 Y: p$ ^$ d9 p' v9 \
猕猴桃/奇异果
7 x3 ?) Y1 E" U) A' ?% d9 j
7 Q9 `) \- a; m$ M防癌有道
/ O, i2 }' x1 M" W" j" H咳嗽时进食可能会加重病情。
6 I4 F& C9 f- m: a3 x5 B1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
/ ?5 G1 s1 Q! E+ ~$ z2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
p9 r2 j# W) z q7 Z+ K# T3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 1 P' y( p: M2 W2 y3 a s! S
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
( W- w( {+ N- m$ Z山竹 * o& Y C t/ b
! v, f* j+ L6 c. ~性至寒 ! B: K! C" q9 i$ w
性至寒/ ( m3 e1 Q1 |; q
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
% ?0 L+ Z) y {' p/ P- d1 E不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
) l) A) h) a1 [( M菠萝 . n- W8 Z' X3 D" I, J3 I6 R' W. A
! H5 M6 s, s+ p8 u1 p
生津和胃 ) }: O3 ^/ a; Q; l7 t- T
性质湿热。
; g( i1 U) m- r" @气管或支气管敏感的病人戒食。
" \ X1 U5 p9 [" e$ {. [9 U! f需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
, a& _8 C+ B& _$ h& c. w2 E. ^1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
' k1 u( L1 W$ n, x2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 0 P* C' \6 ^+ y5 L& q$ o" \, [
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
. t: @, N- ~- |1 o8 n3 T榴莲 9 o4 G, t0 M4 i7 i
, Q/ s( G0 ` J+ g4 J
虚寒进补用
8 R( h$ ]0 ^: l0 e' ?3 m% o. `! n性质热而滞/ ! s* @$ W1 T: X: k2 H) |
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
+ e; N1 R7 x7 L# X: d8 {体质虚寒者吃可壮阳助火。
- V: A" W* F! d1 A. `. f3 B; H产后虚寒者可做补品。 6 k' y5 A! V9 Y& Q1 n/ E
吃过量可立即吃几个山竹化解
) [* y: w: H6 x c0 _# y& Q荔枝 6 q' D7 i b* C& X* q: p+ T
n3 R; \! H. Z( v- F& J
惹火尤物
& N. w: k' Q8 N: U5 I$ {# ?4 N壮阳
- Z/ T W1 h& e! g实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。 & X+ S6 U3 E( A: B0 t b8 x
痛风、糖尿病者不宜多吃。
! O. _/ Q; Z8 d7 s* I体质平和或虚寒者可饱享。
! J$ u4 w5 E( S- P8 s吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 $ {% Z. e& r( O a4 P7 m: r
椰子
' b4 }9 H* d6 G
) ]9 [7 k* Q, _+ i6 m2 H5 ~3 K性质温和/
7 Y6 c+ V+ l5 l1 B1 F2 z5 h椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
' z( D' ]- Y8 O6 @体内热盛者不宜。 " t7 x" T% ^/ Y7 a. C
脂肪和蛋白质含量多。
5 c" d5 d9 \4 \" x椰子糯米炖鸡，有补益功效。
. c F, ~* ]' }8 ~' L0 B4 y4 D! J' B椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 0 s4 p6 q% @8 Y
椰子水+冬瓜子=泻肺火 " T( p& }9 q# z) C+ W
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 + G1 b$ z5 v+ ]1 z) ^
柠檬 0 U* P3 Q& n. a4 Y M& m
+ G6 R6 j+ x% s' V$ m
女性水果 $ g# N! \, g2 R& Z. b; ^
胃病者不宜柠檬茶。
: {5 H# R" ^( f+ ]' y' p, V1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 - I/ O: u! h3 b4 b4 Y8 Q5 {
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
4 K0 K; v7 i! Q. j3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
$ \7 t$ t2 f4 v4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
( G4 [$ C$ v! w) P3 I/ d/ J龙眼 ; X/ b0 Y% f! x9 L# g
2 k, j7 J" M! j, E) Z
滋补非人人宜吃
9 _5 V/ [4 q" E2 h# i内热、痰火不应多吃。
( J: \# \0 @' ]! |) g. _痛风者吃过量引发关节肿痛。
. `( s' Z. j/ b" X/ k; Y本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 M0 ^ {& f, D {3 P3 y
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 7 E/ `0 M2 o- s3 L) a9 u
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。 ( V7 s" S0 O) `% F( T& x
柿子 7 s8 X2 P6 ` c* z5 s I
" Y V8 I/ |% H& k全身都是宝 * r7 y* e0 O3 O; X
胃甜性寒/ $ j8 w4 n* ?9 i% e1 E) h
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。 ( O: c& K! C A6 e! ^: G. E
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
2 P3 R7 m' ~' D/ Z* q消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
+ e$ L5 {, O! h0 G/ N0 \! g2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
9 R2 @! f! T& d0 A$ t- b- m6 _3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。 " V" u! D5 L* ]1 x, W( T
4.柿饼性质平和、润肺理气。 - ^8 X) u( T4 s
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药 $ u' c; h5 K. y
香蕉 $ p$ R2 G9 A% @4 I+ V
5 I, F( J- W5 p6 ]+ l$ y降压通便
/ y8 t4 j9 w9 d8 ^; r1 L味甘性寒/ % U9 a& j2 i# h$ j5 g( Q0 }& d% c
适合燥热人士。 ; A0 p! k h/ }" y
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 + i/ H3 r" |# l& d2 n3 Y7 Q& C
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜） ; R+ ^( O7 I' _! B6 q! e
淀粉质丰富。 2 N3 z4 k! H' o! X I U5 B5 T
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
* D' |0 N8 s8 ]( r5 _1 |2.钾丰富、降血压。
5 C& e7 j( X# W N- C; T( U香蕉炖冰糖=医治久咳 , [$ L* Q% ]0 m+ D
番石榴
: I9 M6 Q5 _% s- f" e( k
* @3 @ k. o4 l除湿止泻 # B. n. M$ L+ x1 |
味甘性平/
$ w S& z1 _/ _0 R肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 ) B$ t0 ?* l+ y
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。 9 F5 m" p& \9 z8 e
甘蔗
7 a- N* u: r; K$ C! U% Y# k$ r7 \# G
清心润肺
4 i7 w0 }- Q/ C) r本身带凉，体质虚寒不宜多饮。 / o, I8 S9 ?% @" ?! Z# `
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜； # z ~; @ H9 C& f0 ~0 {
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。 9 [& E: i8 }6 X0 h
寒痰者（白而稀）勿饮。
9 I U- V, ?% G3 K G1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 ; ]' k. f0 W$ \; ~
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
5 y/ H2 Z/ m3 U2 v青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 # s+ d/ b' v4 y3 f. k
甜瓜（密瓜)
6 J" B8 ^6 k0 u- V7 _! ^
2 u& q8 o) z) A" s3 h% ^* Z( ^止咳又惹咳 # Y5 o0 x6 Z8 m: W" g- F
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。 & Y" S6 b& Y/ s" M
易见眩晕、月经及白带量多者忌
- g5 g& J4 F0 Y' ?2 n$ ?& s- Q体质虚寒/哮喘者不宜。
8 v8 _$ J* \7 x$ Q4 k N9 _/ ~枣
' U2 w5 |# Z% w( Q* K) x4 w5 k: z) r5 P( D; a
滋补强身
& i% F- q9 s9 p3 L7 d蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
5 ]8 R" L R8 P1 U1 N1 } z鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
8 {+ r3 F3 y8 R( H3 _* T红枣：补血力最强，但也较燥 & X; x& `# K" G! G
南枣：偏于养阴补血。
* I8 L. A8 {$ }酸枣：养血。
, l: s4 @5 [: _- Q' f; B鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃 * w3 ]1 i5 x# e0 P' y5 }8 A
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈 . L- \( K4 `% m* o D
无花果
* @: Q/ i: }: `9 S8 y/ |5 t* a* U" `
健康大使
2 d2 O- U/ [1 U8 A+ H可治溃疡 / ~; L+ z" s, \% N& b. Y
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1 @0 A' }- @& _6 G$ M0 f1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 ( {8 g# I1 [ F7 O1 e
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效 7 S- B+ w" f, x
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
: U' ~5 L5 }0 h' @: s! O! h3 D* \4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
* f$ F: b& O8 E4 ^6 q$ ^% }; Q. W, Q+ ~5.含抗氧化物、抗衰老。
$ ?7 G3 l `/ n. i q% a: u6 }9 i: \6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
3 `( `; o+ o: u/ q. |7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。 ; S E) t0 K, H6 u
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。 " d3 ]; J$ M" |/ M8 c" a( J6 t
西红柿
0 H+ u" Q* O" Y& B! ?3 {6 V( _* a; G' F0 X( @2 j' t
开胃但湿毒
! M/ E# }5 _! T0 g8 K2 Q- _% X味甘性凉生津止渴、健胃消食/ 7 N$ f9 Z8 W# U3 `# t
但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
) K7 h% I* k: D7 e# w风疹戒吃虾蟹、西红柿 + g& y) [7 n" l5 M3 K+ q! B# ?
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。 5 L0 F. ~: O# A/ m5 P! ]; j5 l
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收 * i. C& ^2 @& M$ H' |3 I) j
2.高血压患者辅助食疗 0 @& {( \! Q( K
樱桃 8 z: {$ ~5 v9 U- B1 e0 e: o* a
! }" o- ]2 h5 ~ {% q/ L补血固肾冠军 : j6 E3 f: t/ x
性温带补/ ( ~5 t+ @% T+ H% W* P$ [3 [. t
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。 8 q; N/ {/ [; E$ n# w1 d: a
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。 1 u( L8 C# h5 K* F! Q
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
4 s( d% z7 ]8 g ?7 m0 P3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
, k/ a r5 b" E. g7 c- O [4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
" j: H* Z }4 b/ p& W- d' b9 h现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
( r' o: E! b* w葡萄
% M3 z% z( ?& S: u4 _& O! P6 ^: O
7 E& h! y1 I7 q( b* \. M补血固肾冠军 1 [0 a. V, |" F; n8 K
强壮体质
* @6 w* M9 s) f( o2 M性质较樱桃平和
0 B* ^1 d4 ^6 a) t肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。 + g0 g( X) N7 }; f" C$ ^, y+ j
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
# s# p$ {" o0 T2 [4 [; ~9 `水蜜桃 7 t8 \3 b) n' k- @
! k3 l2 o4 q/ }* m3 c, G2 i4 \& L补血养颜 " x2 b, u9 Q$ t Q x0 |( ^
性温/
, C+ e+ u; M8 `) c: ]& `9 b9 t1 Y多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
) G% a: u8 F/ r- n0 U+ \/ o7 u! z1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。 + G1 N/ I3 l2 M! ] d# V
2.含较多脂肪和蛋白质
6 I0 q6 S$ A# A0 ` b8 g3.桃肉美颜 & i6 e6 n$ Z: e
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。 ; T4 p4 ^ A. s
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。 8 v y& w6 N1 ~* x; E2 z
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
0 ]( C# ^( k& o7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。 1 E+ ?7 z0 H& V" F
柚子
% ^7 R1 A% j* [( I1 R
4 h T8 _. |3 w! Q润肺止咳 3 K$ n" o) Y7 H7 e# z
性质平和、润肺止咳。
/ B. {# P# C. g$ s" X# t% V1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
3 {, k- ~5 h( ~& H1 z' Q2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
M8 U6 `' `: ]" {% |5 [( {3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
& ^; d* U' q' d: R经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部 2 `6 B* F& E$ \% w$ ~
橙柑橘 % z @+ @% Q' J' ` x& h ^
- @; e) o/ v6 U9 ^- B5 W" O' ^0 {抗癌食品
; I8 k2 g8 _$ L化痰顺气。
% D" {# N7 P: z: m5 y1 Y" H热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
0 b [3 F$ O3 j! i寒咳（喉咙痕者）须避忌。 ) d7 R- S, d' p2 `& _& p5 {1 C
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。 , U( j( c( d/ U' [, x
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 . N& \1 q7 Y5 s7 P; o
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。 7 s1 ]& X& x, Y7 |, s) z
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。 ( L _; V. H& H+ q+ q! D
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
, a3 z4 t/ c, C: p南北杏 8 H* \7 z ?, _* C9 U! k" q
4 O7 h( G% p' C: o# _! `4 v
护体
' ]9 {/ ^' g7 X# w( P性质平和、润肺止渴
0 t2 [( ~/ o3 b- q2 a8 i+ j7 k1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。 / `# h6 _1 x' o" X- Y5 A4 n
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
! V) Z3 b; ~% c# Z( b8 T) Y! K5 s3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
0 N/ U+ u3 e% L, ^7 O* S4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
2 ^7 b1 W& j/ t1 v* u+ @虚寒者:将银杏煨熟配药
( |. ^8 V7 q) i3 ]9 i0 I夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
3 @4 `/ q- u4 a4 B( o; _白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
$ w- t( x- O$ h9 _: {# o腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。 |
狗仔卡
发表于 2010-4-28 14:01:00
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