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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享/ H  H" j4 L* v3 |4 T* m$ H$ j
4 n6 y  E  q" i4 A$ z" [
柠檬红茶 - y/ G4 p4 g9 E- b3 Z
    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)" @; s4 H5 C! H& d; v
    好喝方便 ~
0 ]) Z! d+ v) t! m4 T" l8 j) R9 t& Z& U. H6 s4 e2 R6 {) t* |8 r1 D
奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
  C- p( z: L. k2 n; [4 c    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿6 c( H+ @, I9 M
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
7 L9 h2 s- u8 @3 j  o* P3 T    再加一勺炼乳1 {" Q" w2 j% {, q" D9 k8 q& l# j
    搅匀,OK~, Y* v% ^; ]& K* w: u0 b

! i& L& W7 y" U) L9 H3 d$ l! @玉米沙拉~+ e' Y6 l! _! U9 f" t
    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
& f+ a) c3 H& s: K! E1 t8 @0 G    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
7 I# I) L1 I0 p5 f9 G+ N+ U% |    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点$ q$ \. v& Y0 h  U0 p' D6 L7 E
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~4 _( H. a- I$ B6 t3 V5 B
7 u! d. O) J  z8 _- ^

/ m  M8 U& R8 ]+ ]; h/ ?$ |* ]香芋甜心
' F' n6 i  ^! x( F0 H; e6 ]    
& T, i/ X4 G9 Q, O8 N/ y% x7 G; T1 A    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶- l! q4 W4 X: n2 f
    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
6 q8 K0 [& ]6 X& R    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~9 E: w4 P% J. S0 P. E7 ]& c1 V- s
5 Y4 |. |. _+ H4 g/ G2 v
鸡汁土豆泥 ' v, ]/ O4 y; e; e) g
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!6 M$ m$ O/ h, _! k" }$ i
    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~' H+ Y; k) `) x9 B- m: @
    
( X0 D: p% N2 V* W) b/ L* t' n* x    然后浇在土豆泥上面~~bingo2 p) ]! A3 P6 F

) X  B! s! P; W: e蜂蜜腌柠檬. Z% g& G% O( l, ?
    
( ]1 Z! M/ V: D1 A4 i    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)- I+ v9 l4 t8 i& L* [2 b4 s: A
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
) J/ {) G2 T; @. I3 b1 ?    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
: Q- I8 j3 s6 T0 N6 j- y    7 c8 e7 |- Y" U' m7 u6 p
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥, @' {- ^. D* `- t, i

5 p7 \/ R, g" _& g" @7 t% }( l0 ?新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)/ k) F9 H) y% g5 W& }0 @% ^
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
8 @; e. Q& I/ l9 T    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
  s  s* k# G4 j/ m1 A    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
( Q6 g6 b% u& k4 m+ y9 g     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
6 e# j( X) s( \9 \6 U0 P    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!/ L/ I1 a" y0 ^# R
! s8 [3 y' S( {, i0 J
鸡米花~~~~4 K" g% w0 J/ B, B. s( z* s$ K, C- p
    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
: Q: {+ D" U% Q0 p( C. r    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
/ x: e2 q7 k: h: x& b3 F     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
$ ^) F7 \# f$ S# ?9 \$ w& i, T     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~
! _, H$ c* ~" X: ?( y, q( T2 F; n
1 N; [: j5 |% G8 w& L2 e7 z+ z自制沙拉酱 . l- j- i- n8 b+ V  k" M' v
    有两种方法* O: C) w4 q: @7 y& D
    一种的原料有
  F6 b3 n4 h; h# c" G4 F    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
- f9 L" w, S- K$ a0 O$ {    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
: {5 s+ e! R" E" b, y+ |& i0 d    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
; R% |3 ^2 z, O3 u    还有一种我没有试过,TX介绍的
8 R' e* q! F- p* a3 r- _7 h4 A9 A    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
& q4 |& [* \5 D3 N    也是统统搅拌: }- T  P$ q* q  f

$ |. p0 c* @- g9 ]自制冰欺凌,
- U4 J6 F- `, o    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦), E1 n9 e+ a8 j& W9 a4 F
    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~" N7 Q* v3 l7 m9 ]

" y; `. ^2 [" M9 m; K' o6 y6 X0 E) x
鲜奶炖蛋. k" V8 J. b; B! E# K, ~" j3 A
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加): n5 M" g( D) f
    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
- G( ^9 y8 ]  W' C$ G     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~+ K# ]% w9 [* Y6 m  U& e$ x
    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵" @1 f( {1 W" F6 X. @. v0 F

  ?9 q2 ~1 R4 S$ A! m$ ~
, q  i- n. e2 _1 S) N+ s$ _酸奶 和一个新疆的朋友学的
- C: J8 p. t+ I  e2 R4 I, ^3 ]    - b& h0 ]9 Z7 t2 o+ J
     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
4 Y: X0 E7 x" ~    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时
1 |$ n' P, m; [% ?5 z& s    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
- N, _$ r* s. `) J; l; R4 l    4 T% I9 u9 u" G% h) t0 b0 u
    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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