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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享
3 v$ y8 B& Q. }  D9 M/ ]( j8 |4 a# g6 W+ L* _! [4 n9 v
柠檬红茶 : Y( s; e( s" f! j( f; ~$ \+ J- f0 \
    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)! Y9 `2 T1 b5 V* p: O" g  c# U. ]
    好喝方便 ~# y* Y  Z+ l- u4 c  D, n
2 t- ]* f) O5 k5 o# x
奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
  A4 _; i1 S% R8 p/ q7 N    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
  z8 T2 e: [1 l. y8 b6 A/ \    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~( Y' m2 m+ v9 W1 q& F# T
    再加一勺炼乳% |) F0 k3 L: z! n
    搅匀,OK~
4 `  |! K3 t! |1 V/ V6 c( R$ u( F$ R% }% P5 ^1 R- \5 l/ N' z
玉米沙拉~
5 L+ A) K+ b9 E6 f' W1 G    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米7 L6 f" o  A2 Y8 K7 p' z; g, W
    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
6 I- _, }! G) Y1 T    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
1 b7 p  y; c1 @3 u    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
9 k) A* O) ]$ b$ @4 u% N4 D6 b( `8 u8 ?3 O

. W0 w0 }" s5 u0 f& I香芋甜心
3 n0 g* B* ~; B2 \" I/ ]& j. H$ u    
- O& ?6 D: P- o* w3 F; ~5 l    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
. U8 _( v1 Y, m    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵, f9 A; t, U9 p- W- ]8 R
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~( f# Q9 I- f6 E: I# B3 z

8 A8 [9 z6 X8 s7 P鸡汁土豆泥 # j, N  v. ~7 C
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
' y# Y/ M! D8 r4 v& I& Y/ H    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~7 {) O  ~- |( Y, _, z8 ^# [: i
    
: c' _3 a2 U0 U: @    然后浇在土豆泥上面~~bingo3 S) C- \+ `2 D

( l1 @+ N) K3 @5 S# @蜂蜜腌柠檬8 V3 @* h4 l4 v) x+ @/ g
    
$ Y+ m; j+ \. b# b& q    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
0 n4 k: _1 e- C+ |; d  r    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)7 T. |6 g8 V* z8 s3 R
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了7 g$ n! x5 z1 D* C8 ]
    + E% n$ f4 ~: F- k
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥+ s& L  O4 h- z0 f/ c7 H
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新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)
# B' V# b4 p# h8 G8 }4 {8 i9 o& j    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!+ W$ V1 R  u) v
    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
7 b, ?6 {. ], i1 l4 h    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
7 Q8 z, U5 A7 I     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
  c; U2 c0 }1 c7 N& ]. M    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!0 i! l+ b! c3 R8 h! Y1 F- D2 b
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鸡米花~~~~
6 s# w/ l: a" U4 m    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐3 W, J# w: V2 ~
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
# i7 x; ^# l: i2 e) I3 G+ V     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉4 I1 |- Z8 m" @. Y# H4 f" g
     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~* l, p+ Y+ a6 @  y; I. H  z7 L+ i

1 C. k6 O0 u( J" f* G自制沙拉酱 . z. E& A; z- @$ l# C
    有两种方法9 D) R7 w# j7 v. x+ ~& q% G
    一种的原料有
( O  v& H! D: q& a    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点5 D" c9 t2 T- d6 ^+ s% K
    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
( z0 D8 L; v1 `) y! v5 O    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~" U/ S0 ~* \% v
    还有一种我没有试过,TX介绍的
8 a& ]. e$ y$ N: t    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油( h1 ^+ D. l+ j% S
    也是统统搅拌3 E8 V9 b. Q+ x# w3 u) R! |2 i
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自制冰欺凌,
5 D3 }( A7 O$ r7 Z5 R$ H    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
8 q0 l& W9 O: N/ L( o' D    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
( y! [! n5 U. E) b; }/ s! x' _; I9 O  L6 x9 [5 J

3 V+ V3 M6 l* k; E5 s2 Q4 j  u鲜奶炖蛋
2 I6 y, K, h, ^    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)! w8 y- i% |4 K' M
    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
2 P9 C. d8 K' ~; c     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
0 n& G; ]! E8 ~4 }- {    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵( l' c. {5 Q+ K0 f. |

  h# k7 ]' g5 G( _8 c6 D, G  ]3 v" b! O& G5 |) p5 f0 {$ E
酸奶 和一个新疆的朋友学的
# }2 R' r# R* q4 g9 y& j    
& }- B' v, E: [3 H4 J4 b     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
' ]( ]- K& }# P! L/ t3 l    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时
- ~8 w2 t( u3 v, \5 J    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
3 G$ i$ c5 j5 O% [( Z7 V    
6 H# B: F2 z( K& v    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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