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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享# t& s: [, J" m5 @! H

# p7 ^! Z% K0 g& M- k/ ~柠檬红茶 ' O2 ~, B( F! `/ E; G
    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
/ i7 m- y% H0 k2 g: w0 y    好喝方便 ~
" i" Y5 m/ e% i' ^+ g0 D. X/ `1 ]! w" K7 Y2 L6 P
奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)4 n# |0 d4 d0 T( L% I* K
    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿; K1 ^, {, }* J" A( _/ A
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
- a3 v: H2 g: o( z- T- ~" a    再加一勺炼乳
8 |' E/ {1 ]5 [+ ]! Z; W1 r    搅匀,OK~
+ f  ?) [( {5 R; H# F; ^  U- G0 K. L$ ~1 S2 I8 F" t
玉米沙拉~
5 k# [) m% l9 k3 ]    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米% g  Q. u7 e+ E3 C+ d
    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
4 |+ @. z) g. H' ^7 {    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点0 U* Q3 Q( I1 |9 ~" ?
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~) k9 u! w6 N% {* @" n% f2 V: U, M# S
. {$ z( `8 L5 D  w/ ?! \" }* \

+ I2 X% K5 Y% m( Z* M2 ^香芋甜心
# E- M7 g2 a1 o, C    & {0 \. S* ~0 l1 D4 @, F
    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
4 M( I; ~1 n! Y6 I7 h* g    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵, Z$ B4 W+ b; M+ E; S1 e
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~, P8 d5 C# B* _; b
" ]" C; B" l' C( z
鸡汁土豆泥 ( V5 W5 Q  v2 X( q) c1 D
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!. W" w1 |7 S% t- E& N  U6 {
    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~
, _) `/ i0 Q6 T    + r1 r& H' Y! L/ `- o
    然后浇在土豆泥上面~~bingo
+ v2 |9 r# a. w5 `  I6 Q: D2 x1 _  r3 v( u/ K$ J0 O% m, \- Y5 {7 p
蜂蜜腌柠檬/ s; T( ~- X- J& q
    
! w2 L& O+ V) q0 i' g    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
1 C+ ?8 B! W7 g, t    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
* c6 q; J" {0 a7 ~4 f& w+ l/ z, m' p& {    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
7 m" a# T% K2 |8 }, R3 H: H# b    
! M( A7 D% `. |9 j( e  {" e    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥) M+ m$ z1 k1 `8 u
! {- P. D! h) K4 Y& _& D
新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)2 I6 r& k: Z/ E6 c$ O+ M! k. x5 }
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!  [5 L6 d4 E4 M: ^
    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)! q+ q0 c# T: s: ^! U6 n
    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
4 B4 H! i4 B9 n& S     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
' N  u0 e( E' Q    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!4 u8 y5 ^' O# z' D( K4 l
% Z3 b6 [& a3 f* v
鸡米花~~~~2 m: I! w8 m+ W$ l/ p: a+ S9 _/ H
    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐% P! R2 o* g6 u0 a
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时0 }( f( |% |) t. g& o/ d( q3 m" Z
     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉* m& k# F6 M5 O& t; g$ G; ~& a/ [
     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~, A% ], B! M  Q& O

5 g  a/ ?/ V; n- W; N自制沙拉酱 & D( d2 U$ b, f+ I
    有两种方法
; o# j- R! y+ }7 A# ]    一种的原料有1 ~4 K+ R( q$ Y3 d9 m
    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
/ v9 i$ g# ^, Y) m6 J5 P    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味% s( a& x- Y2 q- ~+ d
    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
- b3 i) r: w+ V& R% Y9 |    还有一种我没有试过,TX介绍的
: \9 b, J3 F# Q$ Y. ^/ j( n    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
3 r) |5 \/ C! s" T3 z* T    也是统统搅拌( L6 j! n0 s: n4 o# |: N, p
. ]  R* _  p! t" m- F
自制冰欺凌,
' P9 Y) {& Y3 Z/ \  k& v    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)" t/ U; d$ Y! h1 w3 ]$ k/ H
    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
" A1 I# }& h) l! z
& O, `  F9 R) S/ e) c1 Z7 V
+ M3 J4 t- F/ W. \% j! |3 [$ L) V* e4 {鲜奶炖蛋" ~$ N/ b2 e* k9 r; t4 m) g
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)7 ]- H  L9 h* ^: ^
    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
3 K4 U" j1 w4 \) S" f: s     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~# l  }% r5 D, n8 M+ v6 d
    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵3 K# r6 n* }9 Y

& p6 k- C# R4 _4 i3 S% s2 s. T, s2 a6 P3 O" `$ w. d& D
酸奶 和一个新疆的朋友学的
+ h( z5 q8 i( |! R) }- N% `: k    
. ?4 q4 d# {& c5 H     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
7 [' k* L" n* f$ N    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时
& c' {" Y$ e3 T    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···; b1 q) a0 l% X
    ! n' m( L, H0 k4 K
    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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