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网上看来的，觉得很有用，贴来跟大家一起分享$ M6 p4 x3 u$ B. S
9 r8 l2 [4 M9 P/ @. ~4 Q柠檬红茶 ; ]' E" ?2 y% U' E
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）/ e2 W4 b/ I5 N1 F
好喝方便 ~1 P7 |- C4 @) Q: r. b
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奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）
- B0 f* M* Z! w$ Z {- @ 红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
: `+ n. b' O, y' J% `$ m* w& [% `3 p 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~8 F* d' s: c+ t7 N$ f& t* h$ w' l
再加一勺炼乳0 Z& M% E2 \" j1 @0 @! Z! h1 ]
搅匀，OK~) k6 |8 ]! b% @& h! J
$ \% W; s# f8 h$ N玉米沙拉~
0 E P9 V0 b1 w2 F 原料：玉米就买超市的罐头甜玉米
: G' A- a" {. W 然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
7 E# [7 Q5 G% Z3 N2 L3 D 作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点$ p' h. V; R3 o% J8 A7 E2 D7 J
然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~
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# Y2 S' c6 ?. r香芋甜心 . O/ N, x7 l1 W9 G# t. j7 y. c
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要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶& [1 s$ E% r& q- v$ h
芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
4 p4 n5 ?6 y4 I' z 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
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鸡汁土豆泥 # u, b1 l; d' W+ ]/ k; J
1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！
( R. B) g3 Q( ] 2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~. `5 ?, b% k Q$ r7 @: S2 @3 y
0 V/ {2 E4 r% l9 l6 A 然后浇在土豆泥上面~~bingo
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蜂蜜腌柠檬
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把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）
; G4 z- G* p8 i# Z, ~1 j 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康）
% m9 Z: L+ W1 E; } 再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了
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7 V; n2 a4 `$ a: X3 f 酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥$ r3 P6 y i P. ^. B
6 v! v' B8 j) |8 D8 Q- z* ^% S/ x% \新奥尔良烤翅（怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵）
2 [; D6 w4 C T* G 这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽！& G3 `' ?2 H( t! I* H
原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱（这个在麦德龙就有卖，一大包20多，我用了1年多）% K m% b- t! H( m/ Z
做法：1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了2 G4 D9 s( |1 S* M. U9 n& y6 [. Y
2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时# [: y( k. K. U& [
可以吃啦！！味道不输爷爷家的！8 V+ S3 {$ J7 W
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鸡米花~~~~+ c$ n( a& z+ ~( N* f+ u
原料：鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐2 e) y) M5 t9 `3 W4 y0 S" n
做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时( E; [% Q0 T, _
腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉# }9 J. j! \% J S, \( {0 O% Z1 P
热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油~~香！~! P2 d" ?3 l- ^5 \4 z
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自制沙拉酱 ) c W, p8 y2 g1 k8 a: J
有两种方法
, _' z) o" K4 u) m. A4 ]& C! v# U 一种的原料有
2 R# j- O* F0 \2 q, S5 h* } 菜场里的那种盒装的很软的豆腐，柠檬汁，一勺牛奶（或酸奶），糖若干，酱油一点$ d6 Q4 _& {) @% H- n+ R
做法是先把豆腐淖水，水里放盐，为了去豆腐的腥味, P3 V2 q$ Y, T7 C6 S, e
然后，把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌，倒出来就是沙拉酱了~
9 z+ U3 w, Z6 r b# R# k 还有一种我没有试过，TX介绍的
' i# w. p+ ^1 D9 v 原料是苹果，洋葱，胡萝卜，柠檬汁，酸奶，酱油
2 c0 D T5 p9 }9 ~ 也是统统搅拌
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& o0 Q. [3 w; ]! B自制冰欺凌， y% R. f5 K! B8 S3 M3 {! y
原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你要山么味道啦）
9 U) g8 I0 @8 D. e. Z1 _! b9 c 把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
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鲜奶炖蛋
1 r4 U3 Z' m. Y. t 原料：（一人份）鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺（喜欢甜的MM可以根据口味增加）7 [- R/ y/ q/ b# L1 ?6 s" d' ^8 q
做法：碗中鸡蛋打散，加入牛奶、糖# h& u& e4 g4 N+ G4 E, I+ J
蒸锅水煮沸，碗大火蒸8分钟，关火焖2分钟~~6 H7 B4 ^5 ?" q* j" U
可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵4 A" p% ^) I9 ]5 E# o1 `
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* d3 s. B) I8 [2 t( B/ O# V+ V: ~酸奶 和一个新疆的朋友学的) G4 |" m' m* |* i
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原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
# \) {; q3 U6 \5 p" F& l 做法 把牛奶稍稍加热 3，40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时: m ~& n" y. {& c* T3 m
呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···) t3 L7 h7 }8 w; _9 E
) t& e2 M Y7 T4 q9 G 做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······ |
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狗仔卡
发表于 2010-5-6 14:20:40
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