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网上看来的，觉得很有用，贴来跟大家一起分享+ }! \# c. I9 D8 D# s
) |* L, V" S# g2 B' t8 v柠檬红茶 " s, h( ?& v/ b* N( w
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）" O3 f- ]4 m* D8 L
好喝方便 ~% [# h X+ `4 _# C
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奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）
. N D3 F/ U2 [4 O7 v& O 红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
2 ~' }+ T0 x. ~- u 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~
1 u7 S% I9 ?4 L1 {2 o0 @, K7 r 再加一勺炼乳
8 ? h' J2 j* V8 N& V$ \ 搅匀，OK~ B+ Z5 {4 e l7 S! _
/ u8 S3 s1 l0 D4 y) D, D玉米沙拉~7 r7 Y) Z7 }8 k& y) A* x
原料：玉米就买超市的罐头甜玉米
* T. E& O: C2 w0 ?- [ 然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒$ \8 K& m9 |/ @4 V8 H9 _. q( H
作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点: q1 s( Y+ w9 ^8 F! f5 ~+ s
然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~+ o) p% a P; y# y* h
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+ I: l* u0 n# p9 h8 l; Z3 g3 O香芋甜心
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要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
1 C3 s: J" {8 n) h 芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
/ `# t: l, ?8 Y6 d0 g7 _1 C3 K 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~/ d9 x7 H$ f; C. {) r7 l6 O! Q
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鸡汁土豆泥 . G' W; b0 \9 S+ F. B
1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！2 }1 R* I; r5 P' k/ r/ O8 z
2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~
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然后浇在土豆泥上面~~bingo# {% l& V* r2 Z8 F5 O5 N& ^
, T: L2 B# e; w" k2 j; ]& U5 G+ l蜂蜜腌柠檬( |8 S% e9 R6 y+ L/ |' t! x
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把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）
4 B8 ^0 R6 g4 V( ]8 x 浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康） ^# m. t7 z8 H3 G
再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了
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C; j6 ?+ [- X 酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥* e# U9 @1 C4 S
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新奥尔良烤翅（怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵）4 H4 \ \, j7 G/ c+ B0 J
这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽！# @) j7 o" w+ J9 |
原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱（这个在麦德龙就有卖，一大包20多，我用了1年多）
* ^' O2 Z( `% j* X& r) T* I 做法：1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了
6 K8 \/ \9 t" d1 Z8 j* o J* V 2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时3 s7 Z" A9 u% ~. O# H/ T
可以吃啦！！味道不输爷爷家的！% P( S8 E9 r- H2 K
* _+ k- o: @1 V: t0 _% D2 E `鸡米花~~~~
- J" B0 d( T5 S3 w& d. m/ \9 b4 j 原料：鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐7 g0 g& Q5 _ ], o% ~, d2 |
做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时
; q8 G/ s8 ]1 x 腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉
' ?. b* B q" i; {9 Y! |+ j$ e 热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油~~香！~
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1 ~7 G4 E* |- N: B自制沙拉酱 : j4 u+ |% A8 O# K# W
有两种方法& e( R1 |: m3 O4 ]) g. g
一种的原料有9 Y( E8 _9 F7 ]3 N, e" s
菜场里的那种盒装的很软的豆腐，柠檬汁，一勺牛奶（或酸奶），糖若干，酱油一点
/ ~ l) z0 Y) x. ~8 L 做法是先把豆腐淖水，水里放盐，为了去豆腐的腥味
' V! w; L$ e/ n8 b5 o 然后，把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌，倒出来就是沙拉酱了~/ r7 M5 `1 |5 f1 {) E8 J
还有一种我没有试过，TX介绍的 ! | g) ] V0 _2 R& L Z/ S9 e
原料是苹果，洋葱，胡萝卜，柠檬汁，酸奶，酱油7 D. X7 N6 ^$ b$ m: o' Z1 b
也是统统搅拌
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自制冰欺凌， 4 _, I" T( ^) I
原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉（也可以用其他的，看你要山么味道啦）
4 h$ ^6 k2 R( ^6 A% y5 ?+ D 把香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉可可粉，放冰箱下层，3小时后拿出来，跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~. R6 w. _/ o6 Q' m% p- \
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7 s* Y* ^ O y4 w鲜奶炖蛋" _6 d& {5 g) h- ~ Z/ w
原料：（一人份）鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺（喜欢甜的MM可以根据口味增加）
- I- c/ R, s* j( `0 N& c/ x. {( z 做法：碗中鸡蛋打散，加入牛奶、糖
; w+ \9 D8 H3 ~7 Y$ j( i! X 蒸锅水煮沸，碗大火蒸8分钟，关火焖2分钟~~
5 X' K+ d6 J% ^" \. X) k+ k 可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵
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7 y {; U% n1 {2 J( L2 q, t u* J酸奶 和一个新疆的朋友学的5 X; z( a8 x( Z6 w9 S; A
g! k" \: T' | 原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
' p3 c8 y q/ b) f 做法 把牛奶稍稍加热 3，40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时
5 k( Q' @. _) @7 r% ?+ _- e 呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
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做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······ |
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狗仔卡
发表于 2010-5-6 14:20:40
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