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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享, {+ l# Q2 R5 s+ L; P) ~$ n" t

0 n% V+ W5 z7 m( K柠檬红茶
, Z  ~+ ?9 O, l/ H* ]8 [    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)* b5 x. u9 r2 t4 [
    好喝方便 ~5 R  v2 z1 q/ I
7 ~- K+ n: z; Q$ g
奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)  ?2 Z, ], ~* t+ A2 d) n7 Z; J
    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
4 [" e) T! r6 h    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
8 _( n: f9 Z$ y$ B: {- n    再加一勺炼乳
& Z% ~3 G1 Z6 D. j    搅匀,OK~
1 h. V& {' s* r$ p% V+ h0 G7 e7 [% ~
/ `7 E" n" D/ L, k. e6 Q# z' ]( @# N玉米沙拉~
9 B; A  }9 U8 Z) o" e    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
7 d$ t- t6 x; M6 j$ y0 }    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒) G; r  B- P) Q: X; Y8 W8 K1 r0 P6 y0 f. K
    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点/ u+ |: y+ x$ T6 r2 \) {! F$ m
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~  W1 G1 r# d1 V* X5 k' w

  ~) U" k0 {0 @  Q/ L4 a% P. z: z* t& O7 w! ^$ p+ f3 Q
香芋甜心
; ]# s! ?) Z+ f. n- @( I/ _    1 _3 t! d+ N  W5 }$ K
    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶0 W( J+ {1 x$ b: ^3 w( G3 n/ y
    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵) N- Z3 \, U2 a' v
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~: X3 l& c. K8 I
, U: T; s5 q, h. {4 R6 s- `# Q
鸡汁土豆泥 , h& N% [4 v4 D! ~$ t# U  W
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!1 ]/ b# M$ Q/ |& [8 H9 s& P
    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~
* P# `4 }4 b' X# D4 P1 _3 u0 K9 L    
) x+ t" f  W+ }) x- V( J+ \; I    然后浇在土豆泥上面~~bingo. j6 A! n) `. Y1 @
( C. C9 N8 U& v
蜂蜜腌柠檬* |! S% i, s! F) f6 w( U
    
& W2 Z$ l- G/ `; R) P% L) S    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
" [( ?3 ]5 V3 Y0 M3 X    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
5 Q# Y+ a  M: j7 X+ Y    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了- o" \/ q3 `9 T/ r
    : g: t( R+ J( y
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥. ]) T! B0 H4 o. a) `) f! x

+ ?: M4 \' i+ v8 |4 a新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)
. }6 T: l" [  X6 _9 M4 y) ]    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!' [5 O/ j6 t5 @( e* ~- u4 T5 h
    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)2 w. A2 W  o# q! b: v4 X
    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了# G- _- F% T* e
     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
0 K4 W% M% k  r6 I. f* T+ M    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!9 G& ?( n" L9 \* ]5 K" j7 S) B
  ^* C9 {1 n% e
鸡米花~~~~
8 M" P( g1 p) Y+ Y8 ?    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐* w# q/ p) Y" z8 H9 ]# e
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时6 T  F* p$ R7 o8 V# f
     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉: N5 v1 K2 O: }& D# U# F' N
     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~3 {# q6 G9 Z8 v! U+ d, U- Q% Q

+ i0 i$ K% F! O9 G7 n自制沙拉酱
* Z# N0 x3 E. b- x) i% ~4 g    有两种方法' T( P6 @4 e4 M5 U
    一种的原料有
* s( j1 J  R1 \  ]# S    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点  B* T4 \5 h  V! }1 F& z
    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味1 g8 m6 F9 T( f# j% ~
    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
0 E2 \& B# b8 g* [: ?1 Y    还有一种我没有试过,TX介绍的
) ^: n, s' L; d8 A2 O    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
; G4 u# C; M0 x6 s$ K8 x: Y: o    也是统统搅拌+ @2 {" A+ K# c( F  C
# ^: W+ N( T2 M  h
自制冰欺凌, ( v- l$ |3 R8 U, P$ I1 |* E
    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)- J. r# D1 C; H% M4 _
    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
) k" r, }% c/ e( ]% c1 n1 Z+ Y# h+ E0 H  V% I$ M
4 K; a! k1 ~2 E" a. M& m6 |
鲜奶炖蛋
( H, y' o1 r% e$ I8 g- M    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
1 A5 Q$ d" I# F) c    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖/ }8 J2 j4 e. f) d; W; x* N' i+ h
     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
- ^* c4 l1 i/ H& m5 V2 E+ U$ f1 S    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵" q( l: r% x, c) A! w. E6 y( L; j- C! w

) `( L* y! r. B2 j0 w
% {, D+ R8 i( {/ m5 \/ a, P酸奶 和一个新疆的朋友学的
0 O, j% L) R# O! P8 E: M# Z    
2 v2 h. [; n, g7 ]" {0 N+ H. |     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
" K$ e: f' y* x$ q+ @    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时" B  X! Z% z- \, M, V: Y+ h4 J
    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
* A8 A+ R- `7 R( D& U! n: V. u    
, W  m* O" w1 d( u( [    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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