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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享( q2 L: \) [6 r9 q$ z
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柠檬红茶
' o" M% a  L" K2 q8 ?; s4 w- b; y. {    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)! F/ U6 v" i( \) Z4 E
    好喝方便 ~
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奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)1 K# H5 @* [( i; r1 t% N0 `
    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
8 P9 I/ V/ B) d+ F8 Z0 x7 p    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~- e+ X  e: I/ g& L9 F5 q& m" w
    再加一勺炼乳: Y  s/ h9 S3 Z9 {& [
    搅匀,OK~% k  _  R  s. [$ ~3 w* e
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玉米沙拉~2 }1 }9 B( n* C! S
    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
: \% V' v* d6 A4 x$ m    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
  U) s$ x" |+ w  e1 T# F. |! _    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
4 L' v) {: x+ `% c5 p9 w8 m6 E    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~5 U2 }! x" `# h! u  {3 C
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香芋甜心
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    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶$ f+ {$ S7 `" u% i: J# x8 m3 j
    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵: V0 [! Z( R1 X
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
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( W+ S- X" m; @2 z6 K鸡汁土豆泥 0 _6 N( g# T8 e/ f$ q
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
' j7 }8 ]$ V& j    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~
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    然后浇在土豆泥上面~~bingo
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蜂蜜腌柠檬. L- ?, G/ [& u' [" b
    % d6 i6 y5 b9 j5 p3 D0 {1 w" A3 v
    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍), j" Z0 u& k# v. ^# U
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)& V# Q1 u9 j2 A9 i# w' @7 I
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
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* q' \! S! \  E0 _. H9 n  X    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥" o8 B' U: B8 C7 V

+ B/ P5 M* H/ Q新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)5 _" T' D; o6 o4 m' b) t6 q
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!5 b& r# W9 {4 a) N9 w8 f
    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
9 Y( h3 B, t8 X    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
6 U4 v* c% m8 n1 W5 [6 C     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
/ B8 Y: D1 t1 g) d- v    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
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鸡米花~~~~
+ h% M" y# [' J2 h1 A    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
: t3 y; c- h! `- j% x3 T. Q& D2 L    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时+ u, ?4 V7 c1 p3 F$ H/ x
     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
# H! t5 V4 F0 m1 E0 A0 q     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~
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自制沙拉酱 0 g& N, \/ F0 K. Q" X9 Z
    有两种方法' ?, ]2 @, P" d* J: ~# d0 `
    一种的原料有; R0 F) `# Z& ]" `' k! k' u
    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点: t0 L# K# Z1 y2 C- s( g
    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
+ V$ `. W" k- h3 K3 @( Q    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~0 p0 J+ k5 b, b6 a! S
    还有一种我没有试过,TX介绍的 4 K  h$ ]2 k. t! W$ Q5 `  `7 a% i
    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油! U" q* [# M3 l! }5 X1 ^
    也是统统搅拌8 V, k: F6 R& \! a7 ^9 A

* p; ?3 o* |8 R) [% c2 {自制冰欺凌, ; p1 H; A2 H6 y  S
    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
) `. @: O) D& i" b7 _# \3 Q    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
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' ^  X  M- I" Y' S6 }鲜奶炖蛋, e8 n" X8 H$ K; }& r
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
4 ?$ i8 K/ m0 O    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖1 S9 K& x& m, Q& Q* W) O( M8 {% c
     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
& M. r# N) a3 E( W+ l( T    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵
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酸奶 和一个新疆的朋友学的
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     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
/ x! r# I, v5 n* P4 n' e    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时/ w$ W' R6 y7 Y) y( d2 T; A% s/ [
    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
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    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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