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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享# l! V. S: ^  P' v9 r6 T) o

; E4 i1 t' g6 W  r' j9 Q柠檬红茶 & g/ t% ~8 g$ o7 ?7 }5 a
    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)# s( [/ {- [& v. K& i8 [
    好喝方便 ~' x% x) D  |. ^( d4 `6 z* I# `

% u+ {- ?, N9 h3 i奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)$ o$ ], B% u  c; c* f8 q
    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿: G) n: C# U! E$ M
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
) @) l/ q6 C4 ?! h9 J    再加一勺炼乳$ D' a( U/ U+ U6 S" V6 L6 a
    搅匀,OK~
' [. H" p5 ~2 K8 ]6 m
) W) y* U' a6 W- F玉米沙拉~
. \8 V9 d/ p1 y/ j4 x# }/ k- B    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
; }+ b# l4 A4 m  c    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
1 Y; ]; o, x% l; ?    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点0 h5 E+ i3 ~% @6 K# t( \# M
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
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香芋甜心 & `  n2 ^7 W5 G/ l+ I/ C+ k5 N" D
    
" P+ b1 O0 l8 d    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
! I2 U+ }" z, m3 M4 F3 d    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵) d2 W0 a- s" |8 k: w% F; H  T0 Q
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
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) u4 ~; n6 d' S* y. H鸡汁土豆泥 " C: R, x; u. b1 h! D. |
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
$ n' m! o8 U0 X/ x2 [4 V% O$ v    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~! i( d1 n, I: n$ ^0 w9 F# T5 ]
    
/ V  u. b- ]* U. F: S( i5 r2 @    然后浇在土豆泥上面~~bingo
' H) a9 }; u- ^, G! `7 ?3 S9 w& k3 r1 b' B3 ~
蜂蜜腌柠檬
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$ {- H& G7 ?6 ~& F: S8 r8 x+ c- ~- ]    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
' q8 O( n, \" F2 x) W2 N    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)* u% O5 A9 X( w& K  I% I$ S  d3 g
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了& Z4 T0 Z$ K+ N  u4 i
    $ B7 T# S8 z3 }' N/ R
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥, F4 R7 P( x6 |+ H8 U
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新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)% B  P2 K5 t' m
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
5 Q2 ~0 Z3 n: Q4 P! C5 @2 d% b) T    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多); X2 I& Z: z7 P3 S$ b
    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了8 y# T! `2 u$ [! }) f( E
     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
; a/ T# F% c% H9 P$ ?    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
  n& m9 u1 b! G* O+ y- V
" P: R0 \' g1 }; r3 ?  V1 o5 R鸡米花~~~~' k! {( V5 A& D
    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐7 s3 K( S: d2 [9 K& T& A3 u5 F
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时, `7 o$ \1 P6 c; n, ~+ |0 A" \
     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
. D- s5 L3 x) @2 \     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~
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2 n! N6 u- t8 E7 _, r4 K/ e6 L: L; G自制沙拉酱 3 K: ~- J) ]+ v7 {0 x/ q
    有两种方法
: T" `5 M" p& g& G    一种的原料有
5 K9 u& W4 o7 Q    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
. k! D/ U0 ]8 ?0 Q0 O1 C    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味6 m3 {- u% U7 a$ {# r% E
    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~9 C3 t4 z. p: w
    还有一种我没有试过,TX介绍的 0 G& `# w2 n+ T5 _7 s
    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
; E9 S1 J$ L4 Y7 {1 l& \/ S    也是统统搅拌. D$ i6 o' Q! U7 \" K5 Q

  r- M1 e! W/ |( L' g自制冰欺凌, - U6 m% J" {# z* d- f3 c& h  r, V
    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)2 i) [# D8 E. x. m% s6 Z
    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~$ I0 ]1 w  Q( U; M

4 ?$ F9 ~9 Y, n! u5 G  o/ }5 m0 R/ M7 o) y8 H0 b6 ], l* W4 T
鲜奶炖蛋# f5 E/ r/ m; b! I+ D& |
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
8 m& v1 w2 E" U( _: n    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖( l& [& O5 e! {7 z- X# [  w! `% ^$ T
     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
) f% Z# U! R( W% |5 Q) b; }! S& G    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵
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/ t# m: P' V1 s: n  c
1 l: W+ ~- w% ^1 ?+ y酸奶 和一个新疆的朋友学的
! C3 I. ~' s# z0 l    * h/ u" J* T: a( \' L# p
     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
1 C3 \& ^) ?9 I/ y  K% i* S    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时; o2 V4 [  W' @( Y+ G
    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···
' Z: j; ^% n) D# g, E- ^3 x    
! l1 B* j  e5 Q- @# b    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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