韩式大酱汤

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本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
材料：
- m) K% P6 e1 y3 o, b8 y干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

' ]8 Y: s+ M+ a% x7 c调料：
3 a0 }# j4 F2 _# h) K- k; O淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

( J! x6 ~: H! W做法：
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。
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2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。

2 F) H8 I# F+ W3、将海带结放入，煮10分钟。
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$ B# c6 B  s, S! i4 r2 U4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。
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2 n/ r' }' _2 J- T4 D( y9 U5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。

6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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