韩式大酱汤

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本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
) f, p& ?7 E( [  J8 y" O6 j材料：
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。
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& ^" D) o. z& x4 [调料：
淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

. i$ `& c1 C3 w; K做法：
& X" H8 b  s  s4 a1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。

2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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0 C2 x) \6 e) v% s7 B3、将海带结放入，煮10分钟。
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3 C7 ^- G  |2 `8 o4 k# x. d4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。
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5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。

/ L8 b5 T. J" Q! F* l- w  t6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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