|
[广东菜]--凤梨烩排骨8 O: Z/ R4 _" F5 j! j4 B
1 e8 D! j/ c e8 ` s( N% C; D
【原料】 + Y% p5 }. {" U2 E r: j
9 @7 l* [7 e7 e# H0 a2 k3 e+ {猪排骨500克,凤梨150克,番茄酱40克,油50克。
0 u% N# `! \( ^5 u
3 |% h% ]+ h8 K7 ]【制作过程】
4 X- A4 s! g- f5 W1 s4 N
6 E( r1 V9 J$ ?9 E将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可 。 0 ^9 N4 c/ c! K( d
# ?- s: a* M; u! p5 c: z
【特点】
, T1 e- _& c! [% [" w. X! \3 P* z$ m
色泽艳丽,果香浓郁,风味独特。 4 i: z: p" R0 F2 R C. g) J" p
8 ?* `' V- t7 y8 C* u4 j& x5 D$ X! s
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|