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[广东菜]--凤梨烩排骨
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【原料】 : T h7 n: s0 ~+ M
$ B4 `" ~- V8 |4 ]/ b猪排骨500克,凤梨150克,番茄酱40克,油50克。
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6 P' h! V+ M, V8 d" L【制作过程】
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' v, k+ i: X. i2 j! T将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可 。
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【特点】7 v& L) D9 ?4 X& M/ q V$ ~
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色泽艳丽,果香浓郁,风味独特。 , ]* r. M( s+ \+ S
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:44:54
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