职场：忙碌男人保健食谱

唐山王子

职场：忙碌男人保健食谱商务餐远离生猛海鲜
2 R2 _4 W* B& h$ t( d( I1 E* |5 q
6 U& u5 O+ k( \　　吃生猛海鲜成为一种白领围餐的一种饮食时尚，但是为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，存在寄生虫和细菌的概率很高，很容易病从口入。
, A; c, c* c2 r% x* @# J$ l5 P
　　推荐菜品：夏日田园

& Z9 S( Y# r7 p4 R　　材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。
+ ~4 i0 A/ d% X* ^" O
　　调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

# V3 \) N7 c9 M7 K9 n- Y　　做法：
) R6 A/ Q+ x2 j8 M; ~
+ U. b1 j# |7 W" a8 [. w　　1、鲜冬菇去蒂泡发，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。

　　2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。两者混合即可。