端午节快到了，每年一到此时，胃肠道病人会明显增加两成左右，其中有一部分人是基础病患者，比如糖尿病人或慢性胃炎患者等。$ D4 K* i; e- f: F9 B
6 R& B: W8 ?2 U9 N% Q0 a; X# D& J 粽子中糯米粘度高，不易消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的人甚至一吃就“滞”，特别是老人、小孩，很容易腹泻、便秘。另外，甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，故糖尿病者不宜吃。, O4 P# Z6 Y6 e4 p# N6 `# o$ b
6 i6 T, q9 {# s3 ]# c3 l) S: _ 另外，不少市民喜欢把粽子当早晚饭吃，这样很容易患胃病。一大早就吃粽子，停留在胃里的时间更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，否则一晚留在肚子里不容易消化。# ?& o1 h7 H+ v9 g6 D) ~$ r; w0 ?
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贴心提醒：/ K+ F) J x8 ^6 ] h
* K- @/ r% s. ~2 I: i) G" [) e 1、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子；! p1 V- Z, h6 X
0 _$ L, n% l5 R3 O: X9 e2 H& | d 2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉；. q% Z$ |# c/ E) k: I/ E
b2 r& T, f- x0 H+ I 3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；" O& C* a; g1 T6 k% a, ?4 N9 Z& E- E
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4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜；) h8 r$ Z6 }" b' Z" c
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5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
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狗仔卡
发表于 2010-6-14 09:46:42
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