端午节快到了，每年一到此时，胃肠道病人会明显增加两成左右，其中有一部分人是基础病患者，比如糖尿病人或慢性胃炎患者等。0 V1 \* Y6 m i& T: P
( j; h5 s3 e, N: t' e2 P, g 粽子中糯米粘度高，不易消化，容易使消化功能差的人肚腹闷胀，有的人甚至一吃就“滞”，特别是老人、小孩，很容易腹泻、便秘。另外，甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，故糖尿病者不宜吃。# x8 v2 {9 n4 G7 J( ]
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另外，不少市民喜欢把粽子当早晚饭吃，这样很容易患胃病。一大早就吃粽子，停留在胃里的时间更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，否则一晚留在肚子里不容易消化。' E! V& D! N5 R0 q
) K- s9 ^/ L* F: m9 ^7 f1 T& ?. c 贴心提醒：2 T# Y+ h4 V, u9 z
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1、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子；- ]8 S- B! k6 y2 |' v: E
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2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉；& [5 I q( j4 s1 ]8 x' B3 X6 R- P
5 {' x) Z4 q0 U( m! x 3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃；
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/ h( q% t! Q& c, r f 4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜；8 {, |* W T' h( v2 w8 ?# f
4 h: r2 i( H/ r: W% C" h4 } 5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。! }& K4 p0 a* O3 a4 `0 r* ^
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发表于 2010-6-14 09:46:42
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