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你每日的饮食合理吗?

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发表于 2010-7-6 08:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。  e7 @6 \& u; U; m4 o1 }
7 M4 Z( y! u5 s. G
  在下列16个问题中,每个问题有3种答案:A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。/ I$ S8 E) ^1 m4 q0 Z

/ q% x6 r2 o( g- `  |  (1)你是否吃水果?
$ s* L# A7 z$ O+ n8 ~/ `# }
& |1 h; H* a1 I% o/ i  (2)你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?
8 A! W- t2 O  o. W7 ]$ r/ t- u& {# f1 T* v
  (3)你吃莴笋、西红柿吗?
; {5 C' v% _0 A1 f" [% C4 E5 u
0 t4 C; i: u+ p: R, A; O4 q  (4)你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?1 `$ M7 n* ?* |
0 L: i) q: C5 V3 ]1 s# _4 ?; o. E
  (5)你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?
. {3 ~- J4 ]: _9 b- L) s/ f9 W6 O! f5 e; i1 R
  (6)你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?
  h9 [* w- P2 R- w0 O1 F7 y3 g
  (7)你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?
1 [8 N3 ?" g4 A( A$ V- G, i# X& @/ Q/ o7 j( n
  (8)你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?- ~' A7 U( x1 b1 {& j1 N

& E9 |6 P" p' s: A2 C  (9)你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?
7 A7 r5 @8 Z! ]; |1 ^) G. x
' B8 e9 H9 N, `5 f1 k6 k  (10)你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?
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  (11)你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?
  Z; i; H. R: n% e$ L% q0 Y( Y  M9 y. R( J, n
  (12)你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?* S( A% {* J, u/ T3 W& }# T9 i
1 ]% b0 y' V. m: r5 }4 u5 D% T
  (13)你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?
& |/ x: N, S- @
( K% Z* N  L6 g4 j2 V  (14)你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?
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" s/ a. A6 h% f; P8 g  (15)你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗?3 O1 B& {: W7 ^, i" T& c
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  (16)你饮用水果汁或蔬菜汁吗?4 V/ R- v6 ?, m" C2 u
6 d. H7 a( s2 c+ T+ C1 |" v
  分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。7 o' W' K6 R; q$ T( J

; F( S8 w6 k$ S  T. V: t: i  分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。
) Z+ m8 v$ T/ C2 t# d2 S# @! d* F# T) j, y
  分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。

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发表于 2010-7-8 23:26:02 | 显示全部楼层
18分,勉强可以
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