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你每日的饮食合理吗?

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发表于 2010-7-6 08:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。
0 ~7 q0 q& Y. k3 G% }( x8 v
" j) j* p3 N1 c' Q/ z% V$ E6 \6 O  在下列16个问题中,每个问题有3种答案:A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。  n4 A/ u; d8 a" |( \4 r3 \
: g  b, e* D: ?) D& P0 p( K" v
  (1)你是否吃水果?
9 S; o) P3 \( J0 A- z9 y4 c4 H# m, y( S! s) w
  (2)你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?3 B- ~, T, q8 V- V

+ {& T! j8 m7 a5 S5 {  (3)你吃莴笋、西红柿吗?5 q0 H) h  ^6 x0 l8 M# I+ M

! L. a1 l8 C8 l- t" h$ i  (4)你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?
* _6 y4 m, M% Q) K, ~$ o& c0 b
) `# _. U# }5 ]2 V  ]0 c  (5)你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?, e* {7 z3 P6 F, A

2 [5 f! x& k3 r% V  (6)你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?
; }1 u5 }4 R% ^* h. d! Q3 P( r, o9 y4 D( z2 Z+ o. P
  (7)你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?
* P7 h4 y$ Q1 l. O. b3 H8 ~( y
9 [* H9 x' I- I  (8)你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?: `, N. t/ |' D

: c# c6 P8 `, M8 ~# ]  Z  (9)你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?! V& s0 Z3 U9 t! T
, L( @( k7 V5 K3 f# r
  (10)你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?/ B2 {) L; p$ A) X) e5 ?3 ]- C; B

5 ]4 G! i; p- f( k( e  (11)你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?0 {% {2 W5 I1 S% Q0 Q+ h: ?
2 _. e* d+ n& j, ?' x, ^
  (12)你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?- O( m" P' V* h5 x
$ q6 e8 x* f: @# z- t' U
  (13)你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?5 F3 b- D; E3 w" n4 |/ a0 `, y
* o3 y% h2 L; j9 `. q/ ?
  (14)你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?
$ o: j, I' e; M1 K( _9 i; Z5 K
  (15)你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗?
9 [  \% _# H4 e  d2 X; N+ j5 }9 y  I2 G0 n# v$ x2 J, C
  (16)你饮用水果汁或蔬菜汁吗?
+ w4 e$ ~, f( T8 C8 u+ |8 r$ J, e& I9 E
  分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。# N8 z8 P, P3 l' A* Q8 l

9 u% x$ v) G5 K! g4 B0 k  分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。
% @8 g3 i/ e( ^( A
3 E+ Q; ~% E. Y, ?5 z, a% R  分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。

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发表于 2010-7-8 23:26:02 | 显示全部楼层
18分,勉强可以
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