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你每日的饮食合理吗?

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发表于 2010-7-6 08:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。! _6 h7 m: N4 K3 h  W5 }- F

! K, T) c3 f9 x* M; Y  在下列16个问题中,每个问题有3种答案:A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。
& o  d1 o3 h5 V5 l3 N  d% D, u$ z/ G
  (1)你是否吃水果?
0 V7 l6 c. w; v+ y' T/ S! e1 |$ [; D. ]- e2 L" a0 a/ B
  (2)你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?
# B. \3 v) ?7 I8 ]$ I* L' O. g+ N: r! r
  (3)你吃莴笋、西红柿吗?
# P6 i) \- g6 }" I# _
* `+ K3 z. c# n6 k* G8 L  (4)你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?
3 G, o2 [. m. }$ o$ L0 D* ?' M$ r3 C. H2 h9 X% n6 i
  (5)你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?
$ R& _6 j. I( A
# E' r/ j% j1 s6 {) O  (6)你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?
& X: T! x0 ]& r) L$ n0 `
) \( i  d* O' t+ L  (7)你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?
/ i$ k/ H% G5 f5 N: V, w3 D0 Q+ X1 U) Q3 V8 `
  (8)你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?* h, k7 G; [3 d4 K. ]/ l7 k5 T) V& n

6 c0 Q( h9 [' Q& ]8 r+ [6 S- i  (9)你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?
: u; H  k& w) k$ F4 W0 F+ g: ~
8 ?1 Q' j1 i: Z7 r! Q6 p' _  (10)你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?; f# \# h: }- G" a

$ x9 f$ E, B5 ~7 m7 s! A1 ]( O0 L  (11)你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?
. e2 N5 {$ S* T6 F  M( ]% W! g' L; L- Z" m* e. [
  (12)你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?! R3 ^7 w& S* x" ]4 F2 Z" I1 b

& K; @# g2 z4 E! m; `+ {# l; Z  (13)你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?
( w  n; _$ g) f5 X8 E
" I, X- S) A0 W  (14)你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?6 W) z  P1 F1 ], P6 D* u

  V7 |3 ], t- h! Z  (15)你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗?; l, }: t/ u: w' H

  R- R0 o0 v, a) c+ k0 f8 a  (16)你饮用水果汁或蔬菜汁吗?
4 V% v3 d- ^1 K" u) C0 q* a6 p  ?3 ]. ~' |5 |2 W
  分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。
6 K/ C0 K2 q9 z, C9 Y: j
  i/ H  F) E" y2 p- {+ ?: f4 w2 b# G  分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。
5 p6 [! p  s4 w' Q& ]5 N6 b
$ N* P6 u/ p% k) ]  分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。

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发表于 2010-7-8 23:26:02 | 显示全部楼层
18分,勉强可以
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