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你每日的饮食合理吗?

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发表于 2010-7-6 08:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。
2 M8 _5 w0 {" {! k
  J$ q( D4 s5 X- x" N  在下列16个问题中,每个问题有3种答案:A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。, L( D9 p- d$ @! [1 I- b
; H# H) y' z( R9 i3 Q  S/ T7 a
  (1)你是否吃水果?
. B( v2 k# A  |+ T' w9 s
- S# a* Z, R1 Q  (2)你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?
. u9 z: H  r$ H) ?3 u
- U. z0 f/ N$ x2 L7 k  ?  (3)你吃莴笋、西红柿吗?) D# o3 h% Y  e! w; g9 M( S
  I; a3 `2 c- o
  (4)你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?
, L/ f8 R  J/ w3 [' B9 p
+ u3 }0 [. E3 z5 o  (5)你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?
" y3 ?) \" I3 M7 J/ o6 F, _" z  g0 y' i1 g1 L/ {  f/ I
  (6)你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?
8 `' g7 l: U. ~7 g* A/ m; c) ]% c' ?7 X, b* @; Y
  (7)你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?
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) Q% R$ w! c* C# v  (8)你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?
) H! c) ^4 B- B5 }6 ^2 S
9 [( D2 O; y& N  (9)你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?) H! c6 a/ f: I7 m* U' Q1 z

; R4 A' }8 d- e% F4 I  (10)你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?4 ?% _* m- G; u& Y& A) ?
7 x! g$ a0 q; y( R9 }# q3 {5 V( r
  (11)你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?* R* t& A# N. u1 H, g
/ z8 U- S) G  L$ B6 `, |. r9 q3 G: W
  (12)你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?
0 j2 U4 n1 y  j# A' U3 j6 N& f- K  ~# G6 ~1 `! `+ ]
  (13)你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?
2 M  L6 t" w8 B1 [$ H
* F' f! m7 K7 V+ n& D: |3 v  (14)你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?% I- }8 l9 C7 d! T+ Q

3 R: V2 [% x, X7 ]  (15)你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗?1 ?7 \; }- d  \

! n9 e5 q) |9 p& F' v) F3 x  (16)你饮用水果汁或蔬菜汁吗?- L1 c) a& t. n+ T6 b* c

8 B8 o8 q" T! l  分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。
  ]6 s, N+ O) u
) [& w0 a0 \8 w% |9 b) U  分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。
6 R: B2 T* P# w( p% Y7 A5 I
6 I& X( T9 q1 r+ h  ?  分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。

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发表于 2010-7-8 23:26:02 | 显示全部楼层
18分,勉强可以
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