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你每日的饮食合理吗?

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发表于 2010-7-6 08:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持健康?让我们来测试一下,看看我们每天的膳食是否合理。
1 z9 g3 F) u. Y5 A2 Z
$ H9 Z( Q# ]/ f# A  在下列16个问题中,每个问题有3种答案:A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。
& x0 F6 @$ ?7 L0 h* [
/ b8 M3 g/ ]) _1 t" N9 ~  (1)你是否吃水果?
1 G  g% a% f6 w% i+ |
/ T: w6 \  b# h1 r) P. F' b  (2)你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?
+ v1 `4 F3 l6 s* @9 [  ^3 |5 x+ }5 H( X  b2 Q0 G& H5 k3 o
  (3)你吃莴笋、西红柿吗?
7 U- a$ t5 Z9 @4 O0 {: }% m, _
) @2 \7 W# a4 l" ~5 e" j  V( `  (4)你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?8 n- }" s- {& L8 D

: h3 b' f. p. W  i9 {. _  (5)你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?
0 }5 u7 V" l+ o" e9 m+ h" S( R( U; }
  (6)你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?( G' h$ r; n2 ~3 w5 L  Q4 `0 Y& k
" c' B3 V, m+ y  q5 P7 U8 d) g
  (7)你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?
+ D$ B7 i; n- B# W' Z) Z% U( u: y+ d' \- {! K' I" _
  (8)你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?* c- x1 R1 L2 A" P% D

" s, F, K; J2 c& H9 r6 W; S  (9)你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?% u% f# _0 N( A1 U3 \! r4 W( ?
/ C( e6 a: v! i6 T! R" X- @- z  _5 Q
  (10)你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?
# [1 E6 Q# g: e/ O4 J! B
, ^% ]4 r) h- j, ^  (11)你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?- W# r/ ?' R3 _, V# j( o, ^  h
4 o/ G- |% A$ R& H' f
  (12)你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?
3 m6 S/ l4 s, ]+ ?: R! y, E0 D# T  d7 t$ T. r) c% P& T
  (13)你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?8 K- F4 ~) V- v* C# b0 t7 \
. p/ }; ^! U/ V
  (14)你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?4 h* `2 w: f. w# C1 V0 A& _
" o. y5 M1 f6 z' N; P+ D; h
  (15)你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油或牛油等动物油吗?
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  (16)你饮用水果汁或蔬菜汁吗?
" S( T' _0 N0 J/ q) R# \! C2 }/ f/ u; e) L- \% p9 r! J
  分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。因此你必须仔细检验你的膳食,并选择所提问题中分数高的食物来食用。这一措施不必急于求成,要逐渐改变。
  o( |* x0 g" k5 e6 A5 D) o
/ O% k5 i" Q9 k/ n. a/ N  分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好你每天都选择或大部分选择吃分数最高的食物。
( R  Y0 D, D8 y+ J& Z" k- z
1 r9 Z- m: n6 [1 A: G  分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。

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发表于 2010-7-8 23:26:02 | 显示全部楼层
18分,勉强可以
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