莉莲蛋挞 的做法！！！

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原材料：雀巢淡奶油：150克
2 X( H8 p" |4 h' g$ s% @                鲜牛奶        ：50克
4 J' _* L+ N, p/ H3 M                白绵糖        ：50克
5 e0 I  X( h( c* P$ ~                蛋黄            ：4个
- o/ {# U! u$ s& e" Q步骤1：把淡奶油，鲜牛奶，白绵糖放在容器中慢速搅拌至糖融化
步骤2：把蛋黄依次放入步骤1中搅匀即可
步骤3：把制作好的挞水放至5-10分钟无泡为止，倒入挞皮中待用
% h0 T, }" a$ D& ~% ~步骤4：把炉温升到上火220度，下火210度。再把待用中的蛋挞放入炉中
步骤5：烤至15-20分钟。（注：烤炉品牌不同，烤制的时间不一定相同。烤到表面有三至四个黑点即可出炉）   

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原料：
0 v5 [0 Z$ p/ Y3 I鸡蛋2个，蛋黄5个，黄油250克，猪油250克，糖500 克，低筋面粉750克，高筋面粉750克，巧克力酱少许。
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做法：
. z( ^, ?* l+ T  n# v1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟，打软。

2 @2 Q3 q* t1 o6 e' x& L2.加入白糖，打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
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! \# H! |* ~0 V( R; H. W% N% V& Y3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内，再放上烤盘。

4.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘以150℃烤10分钟。

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好像和其他蛋挞做法没什么区别

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稍微改一下楼主的方子
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高粉太多了 建议高粉300 低粉1200
1 v( \6 n& }, {糖建议用糖粉
油脂个人感觉没必要用猪油 黄油就行

竹天

这个挺麻烦的