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山药排骨汤

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发表于 2010-11-14 12:26:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

! e  f, W6 k# U2 A- }5 m: |, M1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;
6 E4 \8 a4 {# X8 H: R0 V: n$ K2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
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小帖士-健康提示:
; D& ]% @. G1 \- Z% m2 \1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳;. `2 L; G( C/ u
2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善;! ^+ h, V: a2 ^
3. 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。. I: T) a2 U. [: H+ \. S' d/ m2 h7 I
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: K# ]/ _( h& U$ j# q+ m小帖士-食物相克:) X% b$ \/ l" h8 c0 o5 b
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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发表于 2010-11-17 22:05:13 | 显示全部楼层
jian dan li luo
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发表于 2010-12-24 20:29:38 | 显示全部楼层
很滋补也很美味,做起来也很容易,明天就做个。
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发表于 2011-9-30 13:45:07 | 显示全部楼层
嘿嘿,学习了新菜菜,那天做给家人吃
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