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山药排骨汤

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发表于 2010-11-14 12:26:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

9 s$ l, _" {) D1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;
$ `9 T9 _$ p7 w0 A( }3 A8 r3 L2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。
8 f" H& H7 k. u( _3 m
/ ?; P6 f- g4 r- B% [; ^1 g小帖士-健康提示:
( T: x/ ~5 A; n2 F1. 山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳;
# [7 q  a1 [* N, A7 \; p1 L2. 妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善;
9 {% E4 u8 b4 B/ u! n( H8 \3. 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
: r3 V; p3 {5 M: }/ O- l  d
. |; u: \# ^) k. h4 K; m7 D, g3 \% m" M' P: ~" i2 {
小帖士-食物相克:
& R& s( B: x7 L% P: q山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。6 H) N1 D# m+ P" t

, ]6 Z1 l: y  Z

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发表于 2010-11-17 22:05:13 | 显示全部楼层
jian dan li luo
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发表于 2010-12-24 20:29:38 | 显示全部楼层
很滋补也很美味,做起来也很容易,明天就做个。
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发表于 2011-9-30 13:45:07 | 显示全部楼层
嘿嘿,学习了新菜菜,那天做给家人吃
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