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原料：（1人份）1 M/ W% Y, ?+ E) [$ @2 i ]
3 p6 r2 L# J. T7 b1 P手指年糕150g、韩式辣白菜100g、腌辣白菜的汁50g、洋葱1小块、青蒜几根、油2汤匙。$ d1 q- `. v# q
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做法：- F7 H' s4 m9 S2 f
- J1 r- y2 n# D# |% O& M! Q! g/ {% C6 s1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝。2 Z5 j- ]! }, {& ~( `( \' ?4 N( v
) Q8 ]1 n) @+ f4 G2、锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。
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5 ~, D% T- `2 k/ W: a+ j3、倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。（因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口，可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱。）5 |1 }) Y4 s. f6 Q' \) |3 s) L$ h
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狗仔卡
发表于 2010-12-4 00:21:44
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