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泡菜炒年糕

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发表于 2010-12-4 00:21:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:(1人份)
) D& C- {$ U" d) E
! D2 P* U: H* }! A手指年糕150g、韩式辣白菜100g、腌辣白菜的汁50g、洋葱1小块、青蒜几根、油2汤匙。
9 C, ^' b6 j& ?) m$ Z" z
0 I4 ?8 P6 \( J7 p5 s# b* u做法:
! F( @- M8 X7 u9 b+ l
/ `5 K( I. n& @# W; }1、锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡5分钟。辣白菜切丝,洋葱切丝。) z3 }4 {5 W' ~% s1 V) q7 D' a+ W

  W4 X( f' [" x# t) @2、锅里热油,放入洋葱爆香,倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。
7 K& I) s% o0 O1 b* E
* j' i4 {  M6 d& K3、倒入泡菜汁,一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。(因为辣白菜味道很全,就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口,可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱。)
* F1 C& w4 s' X/ {* F' v4 h. w7 b3 W" t( C3 b
发表于 2010-12-4 10:25:35 | 显示全部楼层
在韩餐馆吃过  
8 M, ~8 R/ ]/ f" k* F4 i" C. r+ p  H自己做 还是没啥信心
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发表于 2010-12-9 22:38:26 | 显示全部楼层
感觉应该是个不错的东西,可上次在餐厅吃了一次很失望,不知道是不是都这样
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发表于 2010-12-23 21:12:08 | 显示全部楼层
这个菜吃起来非常的有味道,比较下饭的!呵呵呵!
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发表于 2010-12-23 22:20:13 | 显示全部楼层
看上去很能刺激胃口。。
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