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原料：（1人份）
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手指年糕150g、韩式辣白菜100g、腌辣白菜的汁50g、洋葱1小块、青蒜几根、油2汤匙。, ^4 ~5 n7 ?. i e' D
( p' s2 Y2 s8 \% A4 V* J5 {0 l做法：; Z5 A O+ _- V+ H) j
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1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝。: [0 Z# ~% E" o& y5 O, z |% _
( m+ A* s" R: ~! O- V! r/ d2、锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。5 t& c1 {' r# u
; d3 o8 U: n0 a5 J" N3、倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。（因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口，可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱。）/ Y- ^ [( r i1 N
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发表于 2010-12-4 00:21:44
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