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原料：（1人份）9 }7 \6 I# q- a) l- K) ]
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手指年糕150g、韩式辣白菜100g、腌辣白菜的汁50g、洋葱1小块、青蒜几根、油2汤匙。
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做法：: z( Y% X$ G4 k/ e
1 a0 t' j! j' u2 b, f1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝。
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; S2 Z0 _; ^# K2、锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。) s7 u- J& ] Q
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3、倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。（因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口，可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱。）/ [0 ~2 p3 k* g3 q, L( x
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狗仔卡
发表于 2010-12-4 00:21:44
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