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本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑 . Z; `0 s0 M! l& h) o( R8 Y p
$ N5 ^* v" J5 G6 Q3 |材料：香麦（又叫油麦菜）一元即可（都要用上，菜一炒就没了）
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豆豉鱼罐头（一般5元一桶，我买的实惠装，12元3个）一个即可- o8 a7 _- M) g, m0 T
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葱末、蒜末3 I2 P+ N5 `2 V' y0 K; _
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淀粉（用凉水冲开，一定要用凉水，菜市、超市都有卖）3 E% A8 y8 }5 S0 t: X
2 _' _+ j, H+ H( z6 j过程：将香麦切成2寸的段备用，豆豉鱼切块备用* a9 l( v7 G" j
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油热后，葱末、蒜末下锅，煸炒出香味，放入香麦，改成小火，炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子，
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加入一点点点点氺（防止炒胡），炒会夹一点点尝尝，如果有点淡加入少量的盐，最后加入淀粉氺收汁即可出锅。; Q! _# ~: Z7 q5 h. D; `; o. @
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狗仔卡
发表于 2011-7-5 10:59:04
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发表于 2011-7-6 01:55:15