|
|
本帖最后由 我爱你王围 于 2011-7-5 11:00 编辑 0 t, Z7 C" B2 V$ U, m* v+ m9 {8 [+ O
7 ^5 a n+ ], d" K3 L7 Q( q
材料：香麦（又叫油麦菜）一元即可（都要用上，菜一炒就没了）
; L' V$ o: _0 @
" P3 g: X* z ]9 x8 W' D8 v 豆豉鱼罐头（一般5元一桶，我买的实惠装，12元3个）一个即可
9 J4 ] r3 \0 O
% a+ G2 e+ o4 q 葱末、蒜末! g7 k q5 G" O K, h
$ i3 ~ q+ \5 J, y 淀粉（用凉水冲开，一定要用凉水，菜市、超市都有卖）% a8 T* F k: `( U
0 r* g# u$ p6 Q+ A8 p# t4 V7 ^
过程：将香麦切成2寸的段备用，豆豉鱼切块备用
2 x' ~ s7 Z% y/ R- \7 O! r1 {5 ^" z
油热后，葱末、蒜末下锅，煸炒出香味，放入香麦，改成小火，炒一会放入豆豉鱼、罐头里的豆子，
0 N' E! ?1 L: x, }1 Y) i0 N' t1 a
- k _2 }5 z) r$ R9 |2 c0 r 加入一点点点点氺（防止炒胡），炒会夹一点点尝尝，如果有点淡加入少量的盐，最后加入淀粉氺收汁即可出锅。0 b0 A c0 S) T
7 q' v- s6 H' _: L; f: J# _7 V
9 k3 V% v. m0 \ f+ x! h' U
. ?/ u0 u; c' p$ A
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2011-7-5 10:59:04
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2011-7-6 01:55:15