超简单的家常葱爆牛肉片

happierabc

材料：牛肉片 120克、葱 60克、辣椒 20克、太白粉水 1小匙

腌料：酱油 1/2小匙、米酒 1/2小匙、白胡椒粉 1/2小匙
9 P" O1 v& n: Q0 A/ s6 f- b0 {- [& b
, w6 D" p1 k1 D) m1 c4 t/ t) r% ]' X调味料：蚝油 1小匙、酱油 1大匙、米酒 1大匙、香油 1小匙、糖 1小匙
: M& c3 f6 l7 P$ X" f

- U3 I7 g3 C6 p; {  I* N
6 q$ z% j. i; N5 {# n& n做法：

9 P* U* |& v+ l- ?; _3 k: ^1. 牛肉片用所有腌料腌过；葱、辣椒切段，备用。

2. 热锅，倒入稍多油，放入腌好的牛肉片过油至变色，取出沥油备用。
" S/ F" t; j1 R( b' D$ O
. p( S6 T6 Q4 a( P& n& d3. 炒锅中留少许油，放入之前切好的葱段与辣椒段爆香。
' }" \  g7 K' [7 |. m7 E3 R
4. 再放入过好油的牛肉片与所有调味料炒匀即可。
, q7 V) X* O' J4 z3 ]
7 B3 Q% r- z, X! _$ |! a9 I! Y* Z& Y

ljj165

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢