超简单的家常葱爆牛肉片

happierabc

! W. J7 p' B$ L3 }$ i+ j! Z" I材料：牛肉片 120克、葱 60克、辣椒 20克、太白粉水 1小匙

腌料：酱油 1/2小匙、米酒 1/2小匙、白胡椒粉 1/2小匙

7 K( X9 P* J- Y" o调味料：蚝油 1小匙、酱油 1大匙、米酒 1大匙、香油 1小匙、糖 1小匙
/ n, ]2 U& J: _) g$ S" e
' j: h: \% F, [6 k$ d& C

# t- {2 B" V3 G1 L& l做法：

* d" ?% g8 X! V% E( I" h1. 牛肉片用所有腌料腌过；葱、辣椒切段，备用。

2. 热锅，倒入稍多油，放入腌好的牛肉片过油至变色，取出沥油备用。
8 \' k" d9 B! p* Y) R, @
3. 炒锅中留少许油，放入之前切好的葱段与辣椒段爆香。
" }+ H6 y* D0 ]0 b: K: f6 r+ P( y
" H7 d' x9 k, ~4. 再放入过好油的牛肉片与所有调味料炒匀即可。

$ P% ]  g4 L4 E) Q4 z1 s7 \3 E

ljj165

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢