家常菜的做法大全 盐酥炸鸡块

happierabc

材料：鸡胸肉 300克、新鲜九层塔 3支

  ~- O6 M: y$ _炸粉：地瓜粉 30克

: [( g! z4 j# d' P4 j# e调味料：盐 少许、黑胡椒粒 少许
/ y+ ?3 c: }$ f$ b
* z# E6 h. G) W/ l腌料：蒜末 3粒、辣椒片 1/2条、细砂糖 1小匙、酱油 1大匙


  m3 Y0 S3 |# z' ~( \
8 l2 {5 _# g% V$ L, e做法：
" d! U4 x/ Q1 j) d. |- _/ J: n
) P6 P  G: X& E$ y1.将鸡胸肉切成大小适中的块状，再加入腌料所有材料拌匀，腌制15分钟备用。
# ^% V1 a3 D0 C- I
# x, x" a+ Q- i# J6 l2.15分钟后将腌好的鸡胸肉块沾地瓜粉备用。
* q, `; B8 Q. {8 o; l% t
: t+ X* k3 s2 \6 B# @* F3.将沾过地瓜粉的鸡块放入油温约190℃的油锅中，炸成金黄捞起备用。
. b# C, i+ [$ c6 M3 z
) ?; t' x+ K( g8 I* `9 p4.最后将新鲜的九层塔叶子炸成翠绿色装饰，将炸鸡块撒上盐和黑胡椒粒即可。

! q4 c. N* s- Y) [

zhugechen

虽然没有图片，但是喜欢这样有详细做法的帖子，自己可以照葫芦画瓢。多谢了！