家常菜的做法大全 盐酥炸鸡块

happierabc

材料：鸡胸肉 300克、新鲜九层塔 3支

. j8 C( }0 W- S/ M5 k炸粉：地瓜粉 30克
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' O" Z5 L9 |8 X, ^2 z+ O- y: r调味料：盐 少许、黑胡椒粒 少许
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! g9 Z8 @" c/ F$ m/ r腌料：蒜末 3粒、辣椒片 1/2条、细砂糖 1小匙、酱油 1大匙



6 R( ^6 S& o% {7 M! q, Z. B做法：
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! k0 ^: r5 U& n5 O8 h$ @( a1 U1.将鸡胸肉切成大小适中的块状，再加入腌料所有材料拌匀，腌制15分钟备用。
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8 v/ g) I' C1 L" K2.15分钟后将腌好的鸡胸肉块沾地瓜粉备用。

3.将沾过地瓜粉的鸡块放入油温约190℃的油锅中，炸成金黄捞起备用。

7 c" }2 n* D( k1 u1 b$ z4.最后将新鲜的九层塔叶子炸成翠绿色装饰，将炸鸡块撒上盐和黑胡椒粒即可。

zhugechen

虽然没有图片，但是喜欢这样有详细做法的帖子，自己可以照葫芦画瓢。多谢了！