家常菜的做法大全 盐酥炸鸡块

happierabc

材料：鸡胸肉 300克、新鲜九层塔 3支

炸粉：地瓜粉 30克

% W& s0 O# Y$ E/ D调味料：盐 少许、黑胡椒粒 少许
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  i2 P) r6 Y( u" K% p5 {- t" Z. u腌料：蒜末 3粒、辣椒片 1/2条、细砂糖 1小匙、酱油 1大匙
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做法：
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* y. n) m6 v& w2 I4 H" l6 ?1.将鸡胸肉切成大小适中的块状，再加入腌料所有材料拌匀，腌制15分钟备用。
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- s3 q0 h, y  Z2 K+ e* n  X2.15分钟后将腌好的鸡胸肉块沾地瓜粉备用。

1 @- K# i* q4 a( l0 t& H* c3.将沾过地瓜粉的鸡块放入油温约190℃的油锅中，炸成金黄捞起备用。
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9 ~, X8 s5 Z1 [4.最后将新鲜的九层塔叶子炸成翠绿色装饰，将炸鸡块撒上盐和黑胡椒粒即可。

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zhugechen

虽然没有图片，但是喜欢这样有详细做法的帖子，自己可以照葫芦画瓢。多谢了！