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' r# C$ {2 t. ?# m0 c 原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
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" x( G' J6 A6 a# G) q 做法:7 A2 n4 ?3 K3 w9 |2 _/ S! |
3 t5 s) j& L% ]1 [ 1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
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) \% k" D5 D) d, J( w0 p, a) C% N 2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
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3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。 & U. G7 [! c8 P
+ o2 F& z' o7 s' m8 `' U3 D0 O 大白菜稀释肠道毒素( P* v2 w+ o, N3 f; T
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大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康健美也具有意义。; I1 y6 W% G% ?4 v; \
" M- T; r' u5 @$ Q& l 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。 |
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