8 z5 b: y* G K+ n 9 z; Q# r# z7 u" b% n# d7 B 原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。% c( H# E& |! y/ b/ m B
/ Y! E' b! o0 } 做法: 1 r4 \/ h$ I5 } ) n+ d: G) C0 j 1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。 & }- _ t. I% p# o + G; F' n c) T5 I 2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。 . }( C' n1 u4 f' ~ ' W& D) t9 E. x0 f 3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。 ' V ?- Y2 F( D1 \% G9 d3 f3 D5 Y; g
大白菜稀释肠道毒素7 R3 Q/ @5 X+ ?6 t8 I M/ U1 t
! K; F4 M5 g" u3 m, S" ]" w 大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康健美也具有意义。 6 Q" u6 M3 L. V5 c 9 J( h8 ?0 o- f' N# y2 h: ?, l 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。