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原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。2 i# [5 q6 ~" j. U# H6 v
% K! @7 f# B7 _" ? 做法:4 Y4 t; o5 W; ?# {8 p! x& U
, I }( Z# ~7 n( Y 1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
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2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
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3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。 7 W7 k" x- e- P6 c
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大白菜稀释肠道毒素, l6 J& u; t; v) O8 \$ M6 A
& C3 {* |3 y( @% ~" o& b8 _1 T 大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康健美也具有意义。
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8 N' a4 x% J; |: R4 I 大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。 |
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