紫薯石榴花儿包

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' Z6 x* f1 |* o, c9 x$ b* p    原料主料：紫薯 面粉  辅料：牛奶 酵母  调料：白糖水
    制作方法：
　　1.洗净的紫薯，放蒸锅里蒸熟，用勺子把紫薯碾成泥，如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅；
' w/ j# s# E5 ?　　2.面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面团，揉好的面团发酵成2倍大；
: _6 w9 u1 H: n" D( ?0 _　　3.揉成长条形，面团分成16份，揉圆按扁，包入紫薯馅；
! {1 e* Q; ?6 v# f　　4.左手托住包有紫薯馅的面片，右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起团，整理成石榴形状，不要把口封上，漏一点紫薯馅；
& E! H; z6 Z( d3 S7 o* E7 R　　5.放入蒸笼，静置20分钟后再开火蒸；
3 i5 e" y8 }/ t( k2 }0 c0 K9 P    6.大火上汽后转中火蒸15分钟即可。