开洋丝瓜

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0 c: t* L8 C' G/ k1 _1 }0 U, P' T0 R做法：
1、丝瓜去皮切厚片，葱、姜切成碎末备用，海米用清水冲一下泡软备用（泡海米的水留着待用）；
' ^4 b) E* N  W1 v- B4 d$ k2、热锅热油，爆香姜末葱白末，加开洋炒香；
+ s6 Q7 T; x+ w+ {3、放入丝瓜片翻炒均匀，加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了，最后加少许盐调味，起锅前撒上葱绿。