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蒸酿苦瓜祛痘效果强
* Z0 P* o' `3 r) B) P4 x功效:有效的祛痘产品,同时也是好用的美白产品。
8 ?% _! [& W1 h$ C材料:猪肉馅150克,苦瓜2根(约300克),; ~5 e' m* L% O, [: J( c
慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,鸡蛋1个。. Q' w1 e9 F) Q4 ^4 x
调料:葱姜水、盐、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。! [; _: j4 ]0 U- _
做法:- T. h5 D# U: k8 Q- ^0 R. i1 H
1.苦瓜洗净,去头、尾,挖出中间的瓤,内壁上扑干淀粉;鸡蛋打成蛋液。
/ l5 b* a/ Z2 p: f2.慈菇、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆洗净,分别切成米粒大小的丁,入沸水锅中悼一下,沥净水。5 [8 h ~9 `) H5 m, z8 F
3.切粒的原料中加入适量猪肉馅,加入盐、胡椒、料酒、葱姜水、鸡蛋液、水淀粉搅打均匀,酿入苦瓜筒内,入笼旺火蒸熟。
, t1 @- n$ q0 c& |4.取出苦瓜,切成1厘米厚的片。
" G& _4 `+ t/ m) K5.将适量盐、白糖、老抽、鲜汤、水淀粉、香油入锅制成汁,淋于苦瓜片上即可。* y* T" o: q. @2 |/ G
用法:直接食用。
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6 S, {' H7 A( }6 ^$ j7 a' z 苦瓜应选用表皮完好、美观、粗细一致的,以保证成菜美观整齐。由于苦瓜对于镇静和保湿肌肤特别有效的祛痘产品,因此特别适合于燥热的夏天,冰敷过的苦瓜片效果也很好。
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