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蒸酿苦瓜祛痘效果强* O$ S8 `; J2 _- ~. Y0 d
功效:有效的祛痘产品,同时也是好用的美白产品。! g7 z- J% ~5 z/ E' Z2 {. W4 u
材料:猪肉馅150克,苦瓜2根(约300克),
. S8 g% n U3 ?0 E3 k慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,鸡蛋1个。
4 _3 Z) r) S8 |3 a调料:葱姜水、盐、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。
0 t& t) B$ j. U+ |) N& j$ G# }做法:
" u4 O) R4 u5 H! q$ }4 A4 j, O1.苦瓜洗净,去头、尾,挖出中间的瓤,内壁上扑干淀粉;鸡蛋打成蛋液。1 I3 z. s. |" m. y+ E; w
2.慈菇、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆洗净,分别切成米粒大小的丁,入沸水锅中悼一下,沥净水。
: C' N" j- x* x9 l- R R% }( f* B3.切粒的原料中加入适量猪肉馅,加入盐、胡椒、料酒、葱姜水、鸡蛋液、水淀粉搅打均匀,酿入苦瓜筒内,入笼旺火蒸熟。
4 g5 \4 i& W3 q y4.取出苦瓜,切成1厘米厚的片。! j# @% t3 T$ V0 a; j! Y
5.将适量盐、白糖、老抽、鲜汤、水淀粉、香油入锅制成汁,淋于苦瓜片上即可。
, o, G" {+ J4 i5 \% @9 k0 T6 ]) E用法:直接食用。+ I5 R9 [9 @/ ^" g1 r5 \
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苦瓜应选用表皮完好、美观、粗细一致的,以保证成菜美观整齐。由于苦瓜对于镇静和保湿肌肤特别有效的祛痘产品,因此特别适合于燥热的夏天,冰敷过的苦瓜片效果也很好。/ A! j* J$ t( d3 B4 D
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