桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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8 b: Q3 C- n4 H7 e" y3 ~: [中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
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桂圆晨吃补脾晚吃安神

' m: {, E8 R; B1 a/ n7 Y& z1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

# B( V% ?4 O6 l) X. F2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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; g. r6 c# s7 L; N' |  Q3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

! L& T+ j, }3 B; t* M/ x4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

* }0 M7 l0 b( f- N  ]! e* I6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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桂圆十大养生食疗方
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# U- E8 ]  r( v3 R+ Z8 ~( d0 D) m一、桂圆枸杞鸡汤
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材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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" `: {6 d3 U. F/ X; I  c0 u! L6 w" I做法：

# C5 m- J( l; G/ P2 y2 I1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；

3、枸杞洗净浸泡片刻；
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! [, Y% ^+ a3 ^' N4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

- L$ ?  Z  I4 Q( O8 W6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

功效：气血双补，补虚养身。

) h2 _1 n" H9 |三、糖桂圆百合莲子
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  R! I) S6 o. i% ?9 g1 L& U材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

! [3 Y' V8 T* D' t! D做法：
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. p. o" h. {- T, j9 n1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

# O  r7 A* X: Y  t2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
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2 y3 C# I+ s9 v" o; E3、莲子熟后，加白糖50克；

4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

! Y7 A, y7 Z0 }" K7 D: q! `四、桂圆鸡翅

. i% W" M+ S; }7 i材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

% F+ b! R" ]. M3 S1 Y1 v9 d0 [做法：

* v, R) S, B; ?8 _. e% |: W1 J' J: x1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
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( k; @0 }$ C( k# E$ V+ G6 c9 b' K2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；
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3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

3 A+ T. m- W: m4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
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. B" B- n, K% _; ~% S( ?7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。
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. E( r" ]  l1 {; `+ r* j, }/ ]功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
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五、桂圆莲子汤

! [: t9 k/ S8 {5 w材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

做法：

5 t! L- z2 f3 v5 P( n1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

+ `9 ~3 f# Y* i$ R2、共煎30分钟，即可食用。
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2 w) v" \( f- u7 r功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

六、桂圆红枣银耳羹

材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

- B! k: K9 Y7 H6 Z) V) `做法：
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" S4 i$ b+ d8 T; G7 n' n3 P1 T. I1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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% O/ t8 a" ?' }( X* T6 D3 b3 B5 O* o2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

6 k, j$ V5 g! w8 H: r/ w; y* ?" `6 ?3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

% p+ K8 Z+ \) g7 d5 b5 f功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
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七、桂圆炖猪心
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材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

9 @1 e  |. M' i" M9 Y9 T! P( C6 S' z. P做法：

' x/ C4 I+ s5 U2 @& t) d- [. h1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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7 t* Z- Z; W7 i- |; M( z, q5 ~" Y2、将桂圆剥皮，洗净；

3 G2 N% M1 C# V& y( T, P3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；
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; M6 z: W2 }( V+ ?& E0 a4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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功效：安神养心。
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$ `1 R: @8 n# H( h0 F7 g八、桂圆菠萝汤

3 H' v# N$ @( l# S  q0 y材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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做法：
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3 ?9 ~. }7 p* f6 F3 _& e' R1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

: k) Z* E; M& H# p! {5 F+ a1 e2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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0 L: t- e: ~4 S3 P3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

5 x2 p$ F0 E+ E5 C功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
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九、淮山桂圆红枣鸡汤

材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；

, B! ]. ?& u2 {  S- P3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

4 s8 p) o! l+ t" P" C8 g功效：补气益血。
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1 [+ r! x2 \7 k& X; x注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。