桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。

中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。


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3 Y9 w% M: t4 y- K3 l: S7 e9 i, ]: Q桂圆晨吃补脾晚吃安神

1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
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& j+ n; S6 H' e# g" r& E5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

桂圆十大养生食疗方

一、桂圆枸杞鸡汤

4 g7 R# y5 R3 X" B$ L. A/ @9 v材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

2 O; D. B! I$ I- `$ F* J" Q) `做法：

1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；
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3、枸杞洗净浸泡片刻；
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4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

) ?- D; I( a) P* t, e' x# n% K- n) Z5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

5 G& P8 V7 K9 `9 _8 c. \功效：气血双补，补虚养身。

; e& W  w# x* u! A( g三、糖桂圆百合莲子
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8 J- H4 P% o+ c7 i2 h5 w材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

, I" s/ J; v( I4 z/ L1 e) {& h% g) h做法：

1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
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2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
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3 O8 L0 @: i- ], @3、莲子熟后，加白糖50克；
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, C  ^2 u' J2 e1 E4、再蒸10分钟，即可分次食用。

( g+ _: D: p) t7 m; B+ q) N1 ]功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

! E2 A) s. Q" R2 i5 ^4 a" J四、桂圆鸡翅

材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

做法：

5 k% B* Z+ {% F+ b7 Y1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

: R# H; Z3 Z$ M/ J9 t3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

五、桂圆莲子汤

材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

) @# L5 q  G+ S做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

8 C' o. e" ^, Q3 Y- r' ~2 }2、共煎30分钟，即可食用。
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  m# r4 z1 q% I功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

3 H' l) W+ c9 K) p8 P. ?$ O* P六、桂圆红枣银耳羹
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: Z  r# p+ a" E0 t* {, e5 @材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。
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做法：
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% h6 f5 w. z! l  X1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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9 f" r' ~+ a: {# B, `2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

七、桂圆炖猪心

0 D0 D1 l  ?2 E2 H0 R材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。
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做法：

1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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2、将桂圆剥皮，洗净；

3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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功效：安神养心。
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八、桂圆菠萝汤

7 n5 M9 Z+ ~8 u% [$ e2 q( g  z材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

% I* |) R. {2 m9 p. Y做法：
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1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；
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7 Z( d0 v; _+ `. _2 @, ]2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
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九、淮山桂圆红枣鸡汤

1 t& n0 t* }* e2 A8 r# o, p( W& J材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。
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做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；

2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；

- U4 o# Q! O0 A  Y6 N/ \3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
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功效：补气益血。
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注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。