桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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6 u1 h6 b8 G) h3 G3 @中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。

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桂圆晨吃补脾晚吃安神

1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

* ]; w3 H0 I5 Z# a# K% z9 ?4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

) D1 ~$ O+ S& Y+ i4 s5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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" n7 u' \; X2 R1 m桂圆十大养生食疗方
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一、桂圆枸杞鸡汤

& O8 X; {9 n# ?& C+ N2 a, @材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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做法：
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1、鸡肉洗净，切块；
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, A( x/ q; u* ~9 c0 Z0 d; f+ C2、桂圆去壳；

3、枸杞洗净浸泡片刻；

6 R7 Y/ Q4 J$ W! @( J4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；

6 b# z' P6 X( _5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

3 G) T  y2 K% N7 t功效：气血双补，补虚养身。
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三、糖桂圆百合莲子
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5 D: [) d3 A( l% T* {8 C材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
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% C* m( T. T4 X  F6 ^做法：

1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

# F$ ^& W/ L2 r5 e, _5 |  i3、莲子熟后，加白糖50克；

( G- \8 Z+ q3 U1 K' t4、再蒸10分钟，即可分次食用。

' |* @9 C; g+ J2 l) P6 [功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
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四、桂圆鸡翅
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材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
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4 I0 g) z1 T$ \& e做法：
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1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

; @* g2 f) l- L2 M! f& n- s# J2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；
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3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
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4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
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7 A- z. I; y6 G) J7 k1 g6 j+ s& E6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
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7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

五、桂圆莲子汤

材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

0 t$ [" i" F0 l* K做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

2、共煎30分钟，即可食用。
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3 {; p; r' w# Q, y功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

六、桂圆红枣银耳羹
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6 I  f8 S3 H$ _7 m0 o材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

5 r0 F  U- \$ v! y3 F( I) Y做法：

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

3 f9 }; O2 s7 d0 L2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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( T" M& Z9 J- _; z# X# `, Z, Q3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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# I( x9 U  i1 ]3 e9 F功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

& t: @8 h- M* O/ A; J' v3 s0 B七、桂圆炖猪心

" g* l; F4 c! h6 _2 t材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

& j, B7 }5 x5 V做法：
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2 q  c+ m/ K8 I! B6 v6 E, i1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；

2、将桂圆剥皮，洗净；

# w, j& i2 K' @. z3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

* s$ w) O+ q& F0 f6 e3 g4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

0 D2 ?! m$ _$ C. \$ D: ~功效：安神养心。

3 a! Z1 N$ {# f* f1 V1 O( X7 G八、桂圆菠萝汤
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4 q& r, E! p/ j# [! A# q材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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* O) ~" T- i. y, K/ @9 P做法：

2 _; |' i/ o8 t9 |- ^4 P. v, M1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；

. @3 _' N" i* k/ A3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

! O  o# I' C! V8 N! }功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

九、淮山桂圆红枣鸡汤
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材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；

2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

) }6 T; O. n' U6 f+ A功效：补气益血。
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注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。