桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。

  M9 p+ o: L4 d7 g  w) A6 K中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。

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) `  K! u+ X  E4 \桂圆晨吃补脾晚吃安神
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- r" o6 E" m( |5 s1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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1 `) T- r/ d% V/ p. I( b2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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3 y9 _. Z/ a. h' g3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

( c0 o) A" q, s' O# a4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
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) i/ Q2 _  I- u* D1 Q1 f& s5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
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6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

9 z. V. x: p3 {2 t  N; R+ w桂圆十大养生食疗方
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一、桂圆枸杞鸡汤

( L& _; x' W. g/ n材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

做法：

2 z! B' H  r0 J1、鸡肉洗净，切块；

2、桂圆去壳；
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3、枸杞洗净浸泡片刻；
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( y+ H+ d3 b9 B) F" t, ]' t2 h' p4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
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5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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  e  x3 t( ^' r5 O* K# l+ ?6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

% r# ^/ B/ O: i) d+ t0 h8 g功效：气血双补，补虚养身。
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, u7 x! \" ~5 q# g三、糖桂圆百合莲子

材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
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做法：

1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

4 T9 h) \% q4 ~5 t9 z, n2 ?2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

2 M# a2 |' N$ P; C% b8 `3、莲子熟后，加白糖50克；
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4、再蒸10分钟，即可分次食用。

1 M. O6 f3 N- @1 g2 M: e/ u功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
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5 c& A, i: i' Z/ v; D四、桂圆鸡翅

材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

1 u8 L" a. C1 ^3 }  v做法：

0 y# f8 m  y+ B' z2 O2 d; \1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

! H- @" V! y: ~3 ]2 p* e7 {6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

. d: z2 o4 M4 ]) S9 W0 D1 ~. F7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

五、桂圆莲子汤
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材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。
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做法：
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0 M+ V$ ]1 r0 p, }) Q1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
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2、共煎30分钟，即可食用。
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功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

六、桂圆红枣银耳羹
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材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

做法：

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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# b% {% f# I3 L' E3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

# G1 b  d3 B% P( m七、桂圆炖猪心
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: w7 y! V9 c& k! t" D, O0 U! K材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。
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/ F+ w9 [# w2 Q做法：

+ _6 l2 d4 w2 q0 A% z5 [1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；

/ V  N0 o0 }2 t. w2 @2、将桂圆剥皮，洗净；

3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

1 }' i7 P0 Y4 H& K功效：安神养心。

& e) q3 [% z& W+ S; N4 ~8 V八、桂圆菠萝汤

( K9 u( a: t3 T2 V6 E材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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& K7 z7 f: H6 W3 F做法：

% {" X4 t$ v4 y; H6 a+ w5 B, F$ k1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
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1 v' Z* _  g; g功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

九、淮山桂圆红枣鸡汤

; U% P  q$ h, v8 o材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。
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做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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# [' ?) t; m/ l2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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# Q4 m9 D% Y3 r. z1 [& l3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

, t4 e6 B3 i6 [功效：补气益血。

注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。