桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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7 p( y  f8 d4 I) l# h中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。

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桂圆晨吃补脾晚吃安神
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1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

. R$ g; Z( k' x5 e& n3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

& Z7 i5 W9 H9 y8 g; o$ W6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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6 a8 a4 T/ F4 Q( U! b$ T! r5 U' H桂圆十大养生食疗方

: r* k% @9 h- P7 g! i: v" Z6 p$ Z3 t一、桂圆枸杞鸡汤
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材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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) d& D$ T& ]% \& s9 b5 k( w做法：
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1、鸡肉洗净，切块；
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2、桂圆去壳；
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4 Y" n; s2 {) m$ {5 |- U! P) e) I3、枸杞洗净浸泡片刻；

4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
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5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

- s3 {, Q. Y" G+ G1 F功效：气血双补，补虚养身。

8 Q2 Q8 B, X$ w0 T1 M三、糖桂圆百合莲子

材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

做法：

2 z$ L% l* z* U1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
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2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

+ E' w4 L+ ]% W3、莲子熟后，加白糖50克；

4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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" M; J5 _' W( O9 i功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

1 n2 Q' F5 ]: K/ m! m3 k( j四、桂圆鸡翅
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) J# b9 l) A: i6 d5 v8 n/ n材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
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- L2 T1 I) \* d+ |做法：

1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；

2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

/ p3 g: V9 t6 I# e7 U' i2 _8 c4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

1 K" h: F: X' I, E6 R/ y1 g  J6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
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6 S, ~8 J+ [7 x. D# J5 t; C7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

五、桂圆莲子汤

' I: P& {6 t7 g; j1 x5 F: t材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。
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做法：

7 X7 G6 N  \1 p6 c! t1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

2、共煎30分钟，即可食用。
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5 ~: ?- [3 ^: y) i' t' i- Z功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

' P% t; F" I; C* t) y六、桂圆红枣银耳羹

3 S0 X: g) H4 x3 s* S材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

# `9 g3 v, P# o3 P% J做法：
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1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；

2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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3 ^* ~- a; X/ z+ z3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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" g8 y: X9 @6 [* |3 y8 e功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

七、桂圆炖猪心

1 \/ |9 Y! ^! l, x. \" c( L9 m材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

4 I& U* U- l2 r" o5 m  z做法：
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1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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7 b; a8 d" @2 v  J& C: M2 T# Q2、将桂圆剥皮，洗净；

( ^$ Q8 B/ ^! o7 b; |/ W5 Q$ Z% Y; K3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；
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: X( Q7 Y% W0 i% F4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。

功效：安神养心。

八、桂圆菠萝汤
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+ s% @( g1 f, }# s  h材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

5 K# z. S9 }6 ^( T  V0 z% k做法：
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1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；
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2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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+ f, R% T+ n! C: i& r% j: v3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
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功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
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" }, u' @0 H8 {4 I) i九、淮山桂圆红枣鸡汤
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材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。
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做法：
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$ V2 P% `, q2 ]  |6 I" R1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；

2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

' h4 z" A# h2 Z) J, z4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
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功效：补气益血。
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注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。