桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。
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中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
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桂圆晨吃补脾晚吃安神

1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

1 S* U) ~% g. [) o! d/ U3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
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  o, I! r7 n3 `8 o7 d4 m4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
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5 l0 l3 P8 `! |- _: v2 ~" e$ [' ?5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
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7 Q3 x/ Z0 _5 S& k, J" B6 A% a+ @2 k6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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桂圆十大养生食疗方

/ [6 y, l! i9 J4 J+ {% y  `一、桂圆枸杞鸡汤
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: h1 m9 n% F) v. D+ M8 V  p( M材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

5 r* C/ u4 @) y! p7 S做法：

, g% v. \# J+ o  x# U1、鸡肉洗净，切块；
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# o" a: {- V- S$ d( a& g& W2、桂圆去壳；

7 E3 t2 C$ H  e  R" x  O% L3、枸杞洗净浸泡片刻；
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5 k! p( L& v0 ^/ ^4 K' r4 O+ S4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
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0 L  x- k  ^& `* n# p4 k# g5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
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4 @/ r, g0 X+ m( ^: B) C6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
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# q* y6 o* h/ W功效：气血双补，补虚养身。

, I# l, ^; t& C5 r- m$ O9 C三、糖桂圆百合莲子
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, S# `! C& n1 w# Y1 H+ ]" i2 o材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
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: H' Z1 A2 `0 N做法：

% e, [- Q0 P! }/ h) ^% @4 q1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
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2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
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3、莲子熟后，加白糖50克；
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4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

+ Z6 c+ m8 I- A0 B1 `. P四、桂圆鸡翅
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$ B7 C3 B. @+ H材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。

! Y: P9 l( ]$ S7 U+ S做法：

4 F; h% ?  `0 s1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
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- o1 Z& l9 x8 X% [1 Y& ?2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
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4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
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, |+ C6 s# {8 Y; K9 y' Y6 r4 L6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。
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3 A! u( z: n% {/ U8 Z+ \5 n  C五、桂圆莲子汤

! M" f$ A' ~' z' @3 H0 F; N$ I材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

8 C+ l% t$ @9 M$ e9 L+ X做法：
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1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

0 y" @$ F- u7 {, H2、共煎30分钟，即可食用。
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功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
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7 N$ T" ]; Z: t9 `  W3 v8 ?六、桂圆红枣银耳羹
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3 c2 @" F. ?% t  q+ L" M材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

# N' ^4 X! b; Q9 g9 Z) G; c+ M  I做法：
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1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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# M- ?+ l, a2 S1 E" Y2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；

2 J0 D3 O' Y3 _, W3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。
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七、桂圆炖猪心
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1 Q# ]3 T2 q5 h$ h5 A" b$ B5 F材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：

% J3 B1 L1 w7 f/ G1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
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2、将桂圆剥皮，洗净；

3 c& |/ c. d1 H/ g3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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功效：安神养心。
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八、桂圆菠萝汤
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# K+ ~) g! o$ ^& a* l* @4 b材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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做法：

% ]* q2 @1 M8 N) z+ _' g, l& t% H1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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' s; Z6 s& l, z* Y3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

* J' P9 ~7 G: l九、淮山桂圆红枣鸡汤
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# e; b9 B+ D! Q; A材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

做法：

! D& d0 V) @! t' D) _5 V5 M1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；

8 O) X' N0 I- Z: I# q2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；
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2 m! \; A, @6 |: b3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
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: Z# g$ h+ a8 v% {  W* f5 ]5 l功效：补气益血。
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注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。