桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。

中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
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; ^% }/ l& z8 ?) U桂圆晨吃补脾晚吃安神
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  {) t& C  H+ B% \8 A% P1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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0 y2 ?# @+ h) j8 ~8 M% r8 x* J) @' ~3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

, D2 F3 f# O) [. a* r$ T5 p1 d4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
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+ [1 e+ t$ O5 ~. Z$ ^1 O6 d6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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桂圆十大养生食疗方

一、桂圆枸杞鸡汤

材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

4 d5 k) l* m5 P- c( k8 \, p% D做法：
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4 r' d4 q; g* {: j. i) k1、鸡肉洗净，切块；
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2、桂圆去壳；
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5 U6 D6 P  _" @9 a: e. j. \3、枸杞洗净浸泡片刻；

4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
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5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

; W, U* u6 A% y; p% U- I6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

功效：气血双补，补虚养身。

三、糖桂圆百合莲子

: M% k  |, i& e$ `1 n/ Z" t  Y材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

做法：

1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

3 Y1 ?  h  a( G9 s8 A2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

3、莲子熟后，加白糖50克；

4、再蒸10分钟，即可分次食用。

9 o2 P3 E$ p9 m# n. m功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

9 p% d+ R9 ~6 Q$ i& C0 F/ @四、桂圆鸡翅
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! _) h% d# W! [/ A材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
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# w! Q7 J' n5 g5 L" \2 z' z9 f做法：

1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
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! e) w, K: ~; H3 s$ H4 ?2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；

3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；

4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
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7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

$ D$ c( l  N! H# b" g' n功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

! J: W/ b2 V' c$ w4 W5 u五、桂圆莲子汤

7 Q9 x. u$ Q% _; V+ A- j材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

做法：

- q0 x. A  H8 Q! g* ]( F1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

2、共煎30分钟，即可食用。

功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

, h" {% t7 i% \0 X1 e; u; ?6 K六、桂圆红枣银耳羹

4 {: C2 Z5 b6 t5 ], P材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

- a' |6 i7 U- {. K* ]做法：

7 ^0 y0 `2 u- K' {  b1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

七、桂圆炖猪心

; Q* R* J% r, Y( q- U1 X4 J材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

# {4 `& d' j( I* b1 Q8 |做法：
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1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；

  X- q7 ]* v4 A% Y2、将桂圆剥皮，洗净；
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3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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功效：安神养心。
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/ D" {( a' m# h- ?+ \, R八、桂圆菠萝汤
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材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

做法：

* j* C: {  l$ K1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

1 B2 e2 q# ~) @; B' A8 [; V2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。
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$ R) v/ N2 M" ]5 ^0 O4 V功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
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  }4 ]" {% N) U九、淮山桂圆红枣鸡汤

材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。

  n' i# _9 ^. s( ^: O做法：

1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；

8 \0 P4 M1 S- S: O3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；
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4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。

& w) M; N) O# Z3 ?7 U" V功效：补气益血。
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注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。