桂圆9大养生食疗功效 晨吃补脾 晚吃安神

绝世之恋

桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同，教大家吃桂圆的智慧。

7 C+ |8 d5 }  _# ^& t( q$ H中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。
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1 H) y  p7 Q  f6 C5 t7 X- a桂圆晨吃补脾晚吃安神
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/ p# H' M6 i0 ^3 d) D1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
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2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
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3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。

5 r9 i- t" {0 Y9 Z& S4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。

6 h/ }, F; T; j& ?/ }: Y) Z5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。

8 ^* y( R/ a. h: _6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
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桂圆十大养生食疗方
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一、桂圆枸杞鸡汤
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材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
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做法：
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1、鸡肉洗净，切块；

) b! l0 |0 b4 m) c* C, H3 a3 h2、桂圆去壳；

( h7 N! M' n5 X' `0 v3、枸杞洗净浸泡片刻；
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4 q$ ~2 F* n9 o. z+ X) R4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
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/ C( B% ?' j6 b/ o1 Z5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；

6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

7 y7 ^# O; H1 A& `  t- [功效：气血双补，补虚养身。
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三、糖桂圆百合莲子
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材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
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做法：

1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；

5 F2 W/ H5 p. J- c, _- D2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；

; n4 c, N' j  E0 i4 Z* Q3、莲子熟后，加白糖50克；

% l# `4 a8 i$ z; z4、再蒸10分钟，即可分次食用。
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; D; J# X! z7 y7 ]% d7 I功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。
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四、桂圆鸡翅
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" s2 R% K# i- L) ?材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
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做法：
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1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
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2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；
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) }6 D+ c( }: K3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
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4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；

6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；

7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。

' c. ^+ U! P6 x& c五、桂圆莲子汤

5 }3 Q% y9 u0 J/ l* w; W材料：桂圆肉12～15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

  u! \( @0 X% b9 J) H/ r$ p1 Z做法：

1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；

2、共煎30分钟，即可食用。

- K0 r1 l: r+ D5 Z功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

六、桂圆红枣银耳羹
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材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

1 ?9 [4 i5 A" p, L, S0 |做法：

/ u/ C" q+ y  E) p9 w: b2 N1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核；
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2、银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
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3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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) {9 t5 E7 ]/ q6 |8 }& C功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

+ W! ?. C/ m0 h7 F4 n七、桂圆炖猪心
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材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙。

做法：
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6 |& d+ g; e. c/ e; e1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；

: x7 F& Q, @) g8 A2、将桂圆剥皮，洗净；

3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；

4、再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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* }7 {5 _/ {( v* T, F功效：安神养心。
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- @& R9 {3 @% L八、桂圆菠萝汤
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- a& S4 a8 y, p. J材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
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做法：

8 W' x# D, z+ p. M7 N5 X! ~1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核；

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时；
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3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

& v+ Q2 |! ^8 f/ `8 S8 V九、淮山桂圆红枣鸡汤
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材料：桂圆，红枣，鸡，少量盐。
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做法：

2 Y! O" C% E1 Q1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水；
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$ u' T' ^. |0 e: P& X: Y2、姜去皮切片，输卵管堵塞能排卵吗花椒N粒，红枣、桂圆若干；

3、将1和2放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煲1个半小时左右；

4、淮山（山药）去皮切块，放入锅中，煮大约十五分钟即可。
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6 B9 q7 E- T6 I) w- {& U' n- ]功效：补气益血。

2 k0 Q2 i+ s; a  E: }注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。