喝枸杞水延年益寿的事例:1 Q3 h5 b1 q, m, I, n- ?& T7 k
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李清云(1677-1933)寿享256年,是清末民初的中医药学者,也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励,在他200岁时,仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过24个妻子,子孙满堂,他认为自己健康长寿的原因有三:一长期素食,二心静、开朗,三常年将枸杞煮水当茶饮。% P5 d& V7 Y5 F" o; Y
" _0 a5 m1 J) W- \1 S* ^- | w- a现代医学研究:发现枸杞中含有一种没有见过的维生素,便取名为“维生素X”,也称为“驻颜维生素”。经动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生,降低血糖及胆固醇等作用。枸杞的返老还童作用表现为:对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用,增强荷尔蒙的分泌,清除血中积存的毒素,从而可维持体内各组织器官的正常功能。. K7 t9 C6 Q) N
7 O0 i1 r* i! d枸杞的具体食用方式:
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服食枸杞子延年却老的方式很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。
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枸杞枇杷膏:
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枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。
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草龙珠蜜汁枸杞子:
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枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。
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/ a! G+ K1 e2 p$ N4 N4 a+ B适用人群:
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适合所有人食用,用眼过度、老人更加适合。
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4 U. k" P# b. L适用量:
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每天100克左右。
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特别提示:
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. M' V1 g9 k2 z p. o' a有酒味的枸杞已经变质,不可食用。; p; X% e n+ M6 u+ p
3 G$ @1 P& n4 m8 O* }枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。: n; T/ @3 {8 n; y
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食用枸杞注意事项:+ W; J, p' g# ~7 b L7 c
8 D% d* h- R- b' I2 V1、枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。( ]0 C% g3 m0 {, Q* _( A" S4 h
( h$ v4 U/ a7 ] O+ W2、枸杞虽然具有非常好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。. Y9 y6 j( Q' W% U
3 m0 T( M, [0 d9 @+ T2 G" }3 m4 c; e3、许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。 |