|
三低食品- `3 a2 |+ x3 \6 P. d5 u1 G
8 Q4 g9 d$ u, |9 D低热量、低脂肪、低胆固醇含量食品,简称三低食品,亦称为减肥食品。目前国外流行的减肥食品有:减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥啤酒、减肥可乐、减肥蔬菜、减肥含片等。( ^2 i# \) z/ V. y. k9 R
1 e w. S4 j9 ^纸型食品
. ?" y5 h% t7 I K8 J- ^1 \9 F( Q
. y# M. {. j# x$ {$ z; g% r; Z; x目前已开发出的纸型食品有两类:一类是将常用的食品原料如淀粉、糖等精化,加入一些调味物质,再进行纸型化处理,制成像纸一样薄的食品;另一类是先将纤维素进行改性,添加一些食品添加剂,再制成像纸片状的食品,便于携带、食用方便、减少包装。
4 k2 U( U F3 d, H( r; `
, \( p$ l% |0 t3 |骨头食品
& ^0 d+ `" ~ q2 N
# @3 t1 f* c$ g1 v/ t5 k2 R3 _- ~畜禽骨头中含有丰富的营养物质,是预防或缓解缺钙、缺碘、缺磷综合症理想的天然食品资源。日本、美国等国食品加工商利用剔开的猪、牛、鸡骨头,制成骨泥及骨味系列食品,营养价值可与鲜肉制品媲美,价格却大大低于鲜肉制品。
- z# R% d$ S! t3 h# T& O5 v8 I$ ]$ ]- z6 M
DHA食品
7 M, X+ n0 u4 ?) f1 ?; d6 z. k# b% n5 a; v) r
鱼肝油中富含DHA(一种不饱和脂肪酸),可提高记忆力,预防痴呆症,防止皮肤老化。日本致力DHA保健食品开发,推出含DHA的香肠、汽水、奶粉、乳酸饮料、可可等,产品口感好,增智健脑,很受中、老年人青睐。464医院 464nk.hynews.net |
|