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蜂蜜是一种常见的保健食物,也常常当做礼品相送,它能够增强肠胃动力,对习惯性便秘有很好的缓解作用,同时还可以提高我们身体免疫力,增强抵抗力,但是,现实生活中人们经常会买到假的蜂蜜,有些蜂蜜则根本不存在。! Q) q Q6 r4 r
2 r5 o# L2 u/ U. y* I6 r4 Z 下面的这些这些蜂蜜,蜜蜂采不到,是人采的,号称“人蜜”。! N/ _6 w5 C/ j) m
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以下4种蜂蜜是经销商杜撰的,是“人蜜”。0 u9 e7 _. ^8 [: L2 U) c" L
* J( c$ c& g% J6 l1 @( I 1、葡萄蜂蜜% }+ }& j9 h9 ^$ E! [ m
+ m8 x* Y7 t; J4 g. M6 D 葡萄只有花粉而无蜂蜜。
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5 v, u: g2 f: y7 b6 q/ T1 B 2、金银花蜂蜜
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金银花的花冠叫长且细,蜜蜂的嘴很短,根本采集不到。4 V8 ~$ C2 I; L
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3、黄连蜂蜜
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黄连主要分布在 陕西、湖北、四川。
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% g1 r9 S4 Q) L) ~7 {% T 是著名的传统中药,由于长期利用,大量采挖,野生黄连极为稀少,目前市场上所需的黄连,几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处,野生或栽培。花期2--3月,果期4--5月。1 T, S& o# g# N# c' y4 A8 `. n
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我国2-3月除了南方的几个省的气温较高外,蜜蜂繁殖起来外,我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要养蜂人用白糖喂养。
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; h3 |8 v7 H, O$ q 4、雪莲蜂蜜9 ]% ]0 c7 T4 j+ K& k& S
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雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。1 C3 ~, f; ^" M- I
9 I7 w. L1 \3 G4 m& k! k 雪莲通常生长在高山雪峰之中,气候多变,冷热无常,雨雪交替,最高月平均温3--5℃,最低月平均温零下19---零下21℃。
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3 d+ Q! v' a5 {! F5 L 蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗。
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以下这8种蜂蜜谨慎购买
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5、枇杷蜂蜜1 H U" c, U Q5 C
" j- v: o( I+ a" { ^ 一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果。( [! Q; `/ M# w/ D. m% z
: ^7 k5 I3 \$ I 枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有。0 I0 f5 K$ c; L2 w% P
9 _6 A1 q8 ~, W' ]; B 莆田是我国最大的枇杷生产基地,且开花时,那边的气温较高,但也要看年成,不是每年都有。
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其产量有限。根本不可能在全国形成商品蜂蜜。" |8 D6 Y6 L& [2 f& r( A6 }5 ^
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6、野玫瑰蜂蜜
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真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化,退化后不结果,所以没有蜜。
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# p/ B @5 H; ~% R; i 还有一种“野玫瑰蜜”,大家不要以为是野生的玫瑰,“野玫瑰”学名“刺莓蔷薇”,这种蜜也是很少,有的话就是极品了,价格一定很高。
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v; o# Z$ j6 \7 ? 市面上的“玫瑰蜜”,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,这种叫法本没有错,错的是让消费者有歧义,大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况。1 r' \0 [) B% k
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7、桂花蜜
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{+ _9 M1 j% u% r1 W8 Z 桂花蜂蜜是水白色,且带有浓郁的桂花香味。只有深山的野生桂花在风调雨顺的时候才流蜜!可那时十月份气温很低,为我们提供主要蜂蜜的意大利蜜蜂一般已经开始冬眠了,很少有蜂场去采集。虽然中华蜜蜂可以生产点野生的桂花蜜,那也是非常稀少的,不可能行成商品。现在市面上许多野桂花蜂蜜都是由洋槐等其它蜂蜜冒充的。
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8、益母草
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- L! m( r0 k4 ^0 j* T- Z7 F 益母草蜂蜜的颜色是白色的(略带点黄)。: ]# a; S4 t; p/ o. _1 J
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益母草是一种辅助蜜源!一般在5月中下旬开花,但益母草开花是一般也是蜂场最困难时期(这时外界基本无花蜜可采)。
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现在由于资源破坏严重,一般只有在风调雨顺的年成,蜂场上能收到点。但产量非常有限。
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但由于收购商只是在大宗蜂蜜的时候才上门收购,所以即使有,都混入其它蜂蜜中了。& ^# d( l" _5 U( L# y% ?( I4 }
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9、苹果蜂蜜8 s+ e& E6 j8 u. u: x) {/ K' Q" Y$ ]
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苹果开花时,花蜜非常少。一般只能供应蜜蜂自己消耗。
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/ P7 |1 ~* ~& f# B, v {& [* B- ? 和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理。更本不能形成商品蜂蜜。 d- y+ z3 W; H0 q5 Q) @
$ @0 j& U/ r% f' {# |5 w& w 10、枸杞- P( Y2 s( R: A/ `! f; w
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花期5~9月,果期7~10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。
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5 O, q) e' c1 d 枸杞一般是蜂场的辅助蜜源,在它开花这段时间,比较稳产的芝麻棉花荆条都开了,作为提供商品蜂产品的大型蜂场,一般都去赶这几种蜜源了。
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# _1 P* ^5 |% f4 @1 e+ A, P$ U 11、黄芪
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4 s2 U( g+ K1 ^* q6 y$ W# Y 花期6~7月,果期8~9月。喜干旱,适应性强。黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北,主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省。
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7 B2 e0 S. B/ i) ~2 F) b/ P 黄芪属于豆科类,一般豆科类只有花粉而无蜂蜜。
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M( S9 H; l# }2 t/ a9 r5 r$ m 怎么辨别真假蜂蜜- o1 Z2 ?; ~+ M7 u5 J) {
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如何分辨假蜂蜜,天津哪家医院妇科好http://www.lywhdz.com/天津最好的妇科医院专家们提供了一些小窍门:一是用手捻。粘手、发黏的是真蜂蜜,加了糖的捻开后还是颗粒,感觉硌手,不发黏。第二是滴一滴蜜在餐巾纸上,如果洇开了,说明蜜中含水量比较高。第三,很多人以为结晶的蜂蜜不好,其实,除了槐花蜜、枣花蜜等以外,多数加工后的蜂蜜在低温下都容易出现结晶现象,不结晶的可能是假蜜。$ y. _8 x( ]" \) L7 w
. D4 |" |. }& t 一般来说,蜂蜜可以保存3年左右,保存时不放冰箱,就不会结晶;一定要把盖子拧紧,否则空气进去后容易氧化,会破坏其营养成分。如果想吃当年的蜜,可以去蜂场购买,但最好选择本地蜂农,农贸市场和野外摆摊卖散装蜜的最好不要买。0 L+ n" J7 `" \6 {
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上面为大家介绍了11种假蜂蜜,以后大家买蜂蜜的时候就要注意,这些蜂蜜最好不要买,想买蜂蜜的话最好去本地蜂农家里买。 |
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