江南醉蟹

rossivle34

主料：阳澄湖大闸蟹
辅料：藕、太湖白虾、莲子等
调料：女儿红、糖、生抽、八角、香叶、桂皮等
, ^4 c/ {5 t$ p2 H2 }: M做法：大闸蟹洗净后上笼蒸熟，白虾和藕片沸水后冲凉，莲子去芯蒸熟；将大闸蟹、藕、虾、莲子泡入醉蟹汁中24小时即可食用。

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