扬州炒饭

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需要食材：大米饭300克、熟青虾仁50克、熟火腿50克、熟鸡肉50克、熟青豆30克、熟胡萝卜30克。

需要调料：盐3克、小葱花适量、鸡蛋2个。
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制作过程：

1. 鸡蛋打散，炒熟备用。
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* t' ]2 W/ l3 Z3 U" N2. 锅中放油，加入火腿、鸡肉、虾仁、青豆和胡萝卜丁翻炒。

3. 加入米饭和鸡蛋，快速翻炒，加盐调味，撒上小葱花即可。