香葱烤鲫鱼

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原料：

鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。

8 x$ N8 W$ k9 V1 N# c& ^' H调料：

酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

+ f& O: @" @, l: i. l乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。
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# K" R& L- E* m6 R* o6 @0 k做法：
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3 t7 t, g" L- Z2 f1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。
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* l5 p( Y* }. R2 b2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。
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3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。
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4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。

香葱烤鲫鱼
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  U! ^7 r6 S  b- ]  [多说两句：
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乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。
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