香葱烤鲫鱼

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原料：

+ s$ d9 ~+ Z8 p( Q鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
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8 F  ]: F4 B  K+ E/ t$ J$ a调料：

酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

) z1 f  W" C8 d! Q+ Q! Y: \9 x乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。

做法：

1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。
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0 u( i% W8 \- c, u4 r% R/ \2 u2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。
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$ x% x8 Q! [9 k) H$ b1 b3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。
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4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。

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多说两句：
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% V7 g" E9 i. \. j/ a1 P2 N4 K, M乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。
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