香葱烤鲫鱼

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, C- u% H9 }# Y7 g4 l3 b( c原料：
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6 H! h; S/ g( |. Q鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
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: ?: K" q6 [( q1 ~( X7 b3 D调料：

; v, V+ N7 u2 e% u, H酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

' ]6 W- v! w' z1 R0 T& Z4 i% j- B乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。

做法：
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( M) k9 y/ W# H* x+ }% ~. d$ f1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。
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3 e- }9 m* T4 x9 N$ s5 g2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。
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3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。

+ G2 |9 m1 c' t& M/ ]6 f9 ^, ^4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。
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多说两句：
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" h" J" q, E& G$ _, y0 P乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。
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