香葱烤鲫鱼

okm3695

' a+ `! e+ [2 S( H1 d
, ^- I& D& r$ b8 U1 B' J6 W
: Y/ W: V- c- Y) d原料：

鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
$ Z' Q) q; ?+ @; w; z
* w# H9 G2 h$ W. x调料：
* T; e2 x9 A* {7 Y" Z" S- |7 g
酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。

6 h! u* ~4 v6 ?! X8 V5 B8 n做法：

% X) q2 O; h4 g1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。

2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。

3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。

4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。
& ]  _9 e9 O/ E  o+ w
, P' ?' B. v: [7 H! d香葱烤鲫鱼
) y3 g) d& M9 I0 d
/ I/ \9 X% B2 r多说两句：
1 q% X) D5 U, T5 u& H
乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。
) p3 G, ~& `3 g
& S8 L" e: h1 y" r4 g" d3 Z1 F) g+ k