香葱烤鲫鱼

okm3695

5 X( T9 ]+ |( c, d9 `/ \

  r* {3 q% w- z; ~. _. U, D原料：
5 q6 p! w4 L' G+ ~9 t
$ K9 }1 z8 U' t% O鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
1 `1 V% F$ I! n1 {! S5 w
调料：

+ ~: l: Q/ U: g  a& c/ A酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

/ ]$ G( E, ~: u2 o* Q) |乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。
- x3 I* j3 L5 g# l
0 K5 |7 |* Z5 A做法：
% p8 v1 S0 w  S( R
1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。

1 B' o: }( j4 ]4 x& n7 X2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。

3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。
( D# `" h. {  M2 b& e
- M/ S( l. [! S4 m) @4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。

香葱烤鲫鱼

多说两句：

' I2 v) O; u5 D( }, d' n乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。
( v4 o4 s" R, c* V7 J; i
6 x4 z, R# W3 X' V2 p1 x. e