找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 133|回复: 0

鲍鱼捞饭

[复制链接]
发表于 2025-2-18 00:49:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
最不喜上饭店推杯换盏,酒足饭饱之后,精致的佳肴亦浑然无味,反而家常菜对胃口。常常忙碌一日三餐,平淡中也求变化,从市场买来的平价鲍鱼,比海鲜酒楼实惠很多,花不了二十分钟烧制,再煮一锅寒稻香米饭,配个蛋汤,简简单单,有滋有味,小日子不过如此!
% Q$ j% d- d. i- \! Q2 a7 R& M, Y# g* r
原料:
7 `0 Z. [$ }1 ^3 y
, ~5 ?( ]2 k) }0 X% d5 |/ E鲍鱼2只、香葱3根、姜3片、黄糖、老抽、盐、蚝油、鱼露、玉米淀粉少许
, D0 k# O4 w* p7 |  `, `3 {- O2 O. {/ x, {
做法:
6 U7 o% [  c( i+ l5 `
" ^0 O, U. R' a# t1、鲍鱼去壳取肉,切小粒;
& T& h% y4 F+ I) c6 Q  B% n! d+ }7 p0 y8 l7 C
2、锅内少许油,放入葱姜煸香;
5 d8 c1 \  j* s* A: q* }
; `# K8 k% Z% X/ R% ]" L, {3、加入盐、蚝油、糖、老抽、鱼露、水,放入鲍鱼粒烧制入味;+ U$ k4 \' F  ~* _7 Q# f8 d2 ~

" A+ R! I7 u* P& m2 u4、勾芡将鲍鱼盛入陶碗,扣上米饭后拌匀。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-8-24 08:42 , Processed in 0.591228 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表