找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 27|回复: 0

清蒸鲥鱼

[复制链接]
发表于 2025-2-18 14:58:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
" b$ D) m. o* ^$ C0 `
导语:肥嫩鲜美的清蒸鲥鱼,既有营养,又补脑。, ]. [. A$ U$ M3 h, X4 ?9 y( d
; n& G5 b8 R  b& H/ [
清蒸鲥鱼色深美观、肥嫩鲜美、爽口不腻、鱼鳞香酥,是上好的补脑健体的最佳选择!如果现在家中正有考生的家长,也可以为孩子做一下哦!看似对火候很难把控的清蒸鲥鱼,其实制作起来是非常方便!只要10分钟的至尊美味!看看鱼的色泽,完全可以媲美星级大厨啦。
0 C1 \: y; }8 l7 y0 X$ t% V- Z4 p( X9 Q- O
如果你家里有待考的考生,正为即将面临的高考做最后的冲刺。那就为他准备一道美味佳肴,舒缓下紧张的氛围,当做是对他的鼓励和支持吧!0 D" y  R+ A  f7 g
' R; C9 Q( l) N& Z. c
原料:鲥鱼、火腿片、笋片、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒9 D4 z1 d8 D* B# n

! A/ }% z3 ^% F& H7 I# G做法:
6 `% {3 p- Z7 {: _, ^- B! }/ k$ T8 ?# H
1、我们需要准备的食材有——鲥鱼、火腿片、笋片、葱、姜、盐、味精、胡椒粉和料酒;
" Z% k. S5 ]: `7 `% q0 R. R8 G
8 Q" b. W8 R6 I6 y: V+ ~% i  Q+ y0 Y& M  W# B
2、清蒸鲥鱼好不好吃,挑选新鲜的鲥鱼很重要。清理的时候不能去鳞。随后就要加盐、味精、酒腌渍入味。稍等片刻后,要把入好味的鱼用开水烫一下,装盘,垫上葱结姜片、火腿片、笋片整齐拼摆在鱼身上;' d8 L, z$ I! ]* q( J: X0 `' o

( S; k5 U9 y8 o% c( ^$ W* i8 }9 R1 s清蒸鲥鱼, k" g. w6 p2 C- ~$ p$ g$ p

* l( C2 o& O6 p2 c! f3、一切都准备就绪之后,鲥鱼就要放入蒸箱内了。清蒸鲥鱼只要选择“鱼”模式,将温度调到100度。10分钟,把蒸好的鲥鱼取出,去掉葱姜片,倒出汤汁,加入盐、味精、胡椒粉调味烧开,浇在鱼身上即可。8 q1 c1 J% `) F2 e
4 {4 P: _# j# U; R8 [! V7 M3 |( I) P
清蒸鲥鱼
6 v( i, P% u8 N' Z- C  E* [( M$ `; \0 f. O+ u
小贴士:
, i+ S! Q, b& ?8 ~& G2 h
8 P; C% w) W4 y) v$ R鲥鱼味鲜肉细,营养价值极高,含有丰富的蛋白质、钙、磷和铁,其次鲥鱼富含很高的不饱和脂肪酸,对健康有很大的好处。同时烹饪手法也很多样,其中清蒸最能保持鲥鱼的营养和美味。
9 t1 F7 |0 n2 R) N
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-4-22 16:43 , Processed in 0.052562 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表