|
据说北美老百姓听说吃野生加拿大龙虾可以预防猪流感,都在大超市里抢疯了,咱这猪肉不好整,人家虾肉倒买的不赖啊。
) O1 w/ x% k5 w/ m0 u0 m; x" V( E
8 P. P. T2 s2 R3 t: h. O主料:整只加拿大龙虾。
- h# m$ `; j. E( ]$ j
: K# R, |; O1 h配料:日本顶级细幼海苔、鲑鱼籽、木鱼花、苦菊、青柠檬、土豆泥。
: N8 o: p3 Q: L# y% P1 x4 L2 \) M5 P4 L; W" q
调料:日本绿芥末、日本万字酱油、黄油、细盐。! a; p" Y$ V# `# n- ?/ G) A* ?& W4 e
P# v+ |: v- D3 e5 ^, t" v9 M香草:鼠尾草、迷迭香。
9 l( f; W+ G# \8 H& M" [3 ^1 m$ O$ _+ L0 j) }+ s, O
做法:8 p2 V1 l$ u$ d) z
1、将加拿大龙虾用日本短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌并出整壳,剔出虾线、虾包。7 U+ G2 i: J# |9 K( @
1 e' f: k& j) f8 i" @" ]9 }# K
2、将土豆泥用细盐、黄油、淡奶油拌匀。
( A% c3 d& }$ ?4 D3 r t$ U" w; r
$ n2 F5 L0 S* X6 s& e( o: l5 |3、将龙虾肉和龙鳌放入黄油中加上洋葱碎、日本清酒细盐略煮。
6 L$ g/ J) }& W4 @# E% [6 `0 `: v8 b8 L8 e, Z% Z. t
4、将龙虾切块和鳌肉苦菊、土豆泥、鲑鱼籽、木鱼花日本顶级细幼烤海苔中,做成手卷。
$ X( P% F4 V; y/ C$ {! N( V5 ~" t$ y
5、配绿芥末、日本万字酱油即可。: [0 Q# u+ V7 U5 O; t3 M
. M5 W8 Y) e) j- J, k
营养成分:富含优质无污染蛋白,补充钙质、各种维生素。* u$ [5 E# y8 |
" V: _5 {& Y7 D" n
口味:虾肉入口细滑、海苔幼滑清爽,鱼籽鲜香。7 u9 m: l% ]* O) I5 z! E
+ c" J1 P0 X5 d7 N) g) v另外,增加水分的摄入,春季气候干燥,空气尘埃含量高,人体鼻黏膜容易受损,通过补充水,让鼻黏膜保持湿润,能有效抵御病毒的入侵,注意多补充些鱼、肉汤、蛋、奶等营养价值较高的食物,增强肌体免疫功能;多吃新鲜蔬菜水果,可中和体内毒素,提高抗病能力;还有利于体内毒素排泄,净化内环境。
# f$ W/ x1 @" ]1 x% l$ Q$ I' B0 f- R% x
有关加拿大龙虾的介绍
5 k* K' b1 X% }9 g5 `, M顶级海鲜之王的称号' @' o1 A; a# [$ ^0 B b1 R
加拿大龙虾视为”海鲜之王”。不仅味道鲜美适合于各种烹调方式,并且富含优质蛋白质。此龙虾捕自崎岖蜿蜒的加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中,硬壳加拿大龙虾的脂肪及胆固醇含量低而蛋白质含量高。实际上,加拿大龙虾所含的饱和脂肪酸、卡路里及胆固醇的含量要比许多流行的低脂肪食品(如猪肉、高瘦牛肉或白鸡肉等)更低。每份加拿大龙虾的能量含量低于100卡路里(89%的卡路里来自蛋白质),适合不同饮食方式的人食用。加拿大龙虾----以大鳌为标志的顶级龙虾!( l2 R* y- V) q' q/ C
( h8 D7 y9 k' Z% F
加拿大龙虾是龙虾类中最特殊的一种,身体很长,并且有五对脚,包括两只前螯。加拿大龙虾体硕肉肥,最好吃的部位就是那两只大螯,肉质最为饱满。其中一只螯很大,扁平,且很重,而另外一只螯则相对小一些。它的身体、尾部和螯都有硬壳保护。活龙虾的颜色从赭褐色到棕绿色都有;煮熟后都呈耀眼诱人的橘红色。; c ^0 o3 C4 b6 N
4 L. _( v. s5 A) i$ V( ^
龙虾的生存方式
* t' z; N6 B! p* ]* j0 A龙虾整个生命中99%的时间都是独居。如果你在夏末的时候偶尔看到几只龙虾在一起,原因很简单,是为了繁殖后代的需要。它们生活的地方要么是在泥土里,要么就是在岩石缝中,它们喜欢狭窄的地方,可以更好地保护自己。 |
|