|
8 h# Q9 _* W! q记的我小时候看一休这部动画片,就对一休总是捧着的饭团感兴趣,心里想啊:抱着一团米饭,有什么好吃的啊。真是可怜啊。& A# B5 e _4 T# X* ^
% w' |" i3 a \# O0 i0 M- F3 V前年来日本了,总算一解此谜,原来如此啊。
& t: i3 ~0 K7 S# e7 @: S) N5 T9 w
I% j7 x z) G' {/ U# U饭团其实很好做的,也可以有很多变化,最朴实无华的饭团差不多就算是我做的这种了,因为离我想象的一休的饭团很接近。( B5 f. ^! m7 m1 j" s# h! D! _0 b
E$ p) n. W+ h. G4 a/ T/ @: h我不知道日本的和尚是否也吃素,我这个饭团是有放鱼肉的,因为我吃啊。不过我现在知道的日本寺庙的住持是和普通人没有什么区别的,一样可以娶妻生子,而且相当有钱,因为寺庙是私有化的。& x+ ]* B- I: d& N
3 |5 t9 X6 Q7 e* W6 a* \
日本人死后,一般都安葬在寺庙中,除了安葬费呢,做法事呀,还有每年的骨灰存放费用。以及结婚,盖房都需要住持来念念经,祈祷一下的。
) e/ e+ M# s O. ^, v& M8 I, F, _. n2 {5 l5 q. w
日本的米呢,分为很多档次,做饭团和寿司的米都是档次很高,价钱也贵了,当然只吃米就已很好吃了。+ [' Q! T( }+ c9 m4 Y6 ]
% ]6 ^& z1 H" Z. f2 N
一休の饭团
4 F9 z. o6 K A0 c7 k5 W
0 z; \$ D" R! d2 ]做法:
! d5 H- G; i% p0 ~# j1 G7 Y% H3 m1、米用电饭锅蒸熟后,趁热拌上盐,黑白芝麻,为了提香,我加了点香油。% P3 }0 l2 @) t. b. Q3 n; O0 s! i
1 M4 Q9 m% G# }' C
一休の饭团. k- c+ ?, g# J
- k5 Z& n) q, U1 s1 T2、拿出一片保鲜膜,平铺,放上金枪鱼罐头肉。/ p6 o0 k5 I d& j7 Q
9 {. C0 p$ f8 V% s, m
一休の饭团: |/ k* n' I+ ~3 X# X4 L
+ j. Q' N" T8 O3 {3、用手提起来,扭一圈,用手整整型就可以了。喜欢圆的团成圆的,喜欢三角的,整成三角的。三角型的,可以拿一小片卷寿司的紫菜包上,吃吧。. Y5 }! Y1 t6 X( K2 L. k# X6 L* D( J- p
1 D3 H# k$ P- T" S; q4 W: A
一休の饭团* }3 p9 i8 M8 j) N' z$ J" e' i* }
. Z. U- `# h" f, m! E- B: w9 W做为早餐吃,去春游带着吃,都是很方便的呢。
3 `2 Y% l1 L) b3 J5 |) n( c7 h+ N5 D& b: G
顺便说一下,饭团和寿司的区别,饭团是只加盐,不加醋的。而寿司饭,是加醋,糖,和少许盐的。关于寿司的,以后我再说啊。不过很多人都知道,而且也会做的,会的,就跳过,不用看了。% i6 ~7 B6 v1 N( ]
6 e3 o1 q$ ^2 ^9 q |
|