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# B3 A) \2 {) I1 l* r. J4 {记的我小时候看一休这部动画片,就对一休总是捧着的饭团感兴趣,心里想啊:抱着一团米饭,有什么好吃的啊。真是可怜啊。4 P- \9 \* Y5 |; ^; g3 B; A
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前年来日本了,总算一解此谜,原来如此啊。: \8 r/ m5 N& i) ^2 `, e. E
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饭团其实很好做的,也可以有很多变化,最朴实无华的饭团差不多就算是我做的这种了,因为离我想象的一休的饭团很接近。: X; r3 n$ a+ q2 d
* D% J9 H% w3 e我不知道日本的和尚是否也吃素,我这个饭团是有放鱼肉的,因为我吃啊。不过我现在知道的日本寺庙的住持是和普通人没有什么区别的,一样可以娶妻生子,而且相当有钱,因为寺庙是私有化的。
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日本人死后,一般都安葬在寺庙中,除了安葬费呢,做法事呀,还有每年的骨灰存放费用。以及结婚,盖房都需要住持来念念经,祈祷一下的。9 j x. c6 l/ @" w, t% c
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日本的米呢,分为很多档次,做饭团和寿司的米都是档次很高,价钱也贵了,当然只吃米就已很好吃了。
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一休の饭团) L. w8 ~7 |! @
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做法:! _9 Y- K6 }9 b5 K d' A. N
1、米用电饭锅蒸熟后,趁热拌上盐,黑白芝麻,为了提香,我加了点香油。, G, X2 [% M7 q2 m# V/ o
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2、拿出一片保鲜膜,平铺,放上金枪鱼罐头肉。
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3、用手提起来,扭一圈,用手整整型就可以了。喜欢圆的团成圆的,喜欢三角的,整成三角的。三角型的,可以拿一小片卷寿司的紫菜包上,吃吧。
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做为早餐吃,去春游带着吃,都是很方便的呢。- S; C! p6 M& s, B' u. ]( I' \
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顺便说一下,饭团和寿司的区别,饭团是只加盐,不加醋的。而寿司饭,是加醋,糖,和少许盐的。关于寿司的,以后我再说啊。不过很多人都知道,而且也会做的,会的,就跳过,不用看了。4 ~2 t% \+ E7 g& G% Y' [
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