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记的我小时候看一休这部动画片,就对一休总是捧着的饭团感兴趣,心里想啊:抱着一团米饭,有什么好吃的啊。真是可怜啊。
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" \" [6 @8 p! e" J8 e. n前年来日本了,总算一解此谜,原来如此啊。* h0 s+ e0 d& T3 t3 p: A& u# L
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饭团其实很好做的,也可以有很多变化,最朴实无华的饭团差不多就算是我做的这种了,因为离我想象的一休的饭团很接近。3 ?5 T9 J% d1 n- b
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我不知道日本的和尚是否也吃素,我这个饭团是有放鱼肉的,因为我吃啊。不过我现在知道的日本寺庙的住持是和普通人没有什么区别的,一样可以娶妻生子,而且相当有钱,因为寺庙是私有化的。5 A! F: i( r5 f {4 t
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日本人死后,一般都安葬在寺庙中,除了安葬费呢,做法事呀,还有每年的骨灰存放费用。以及结婚,盖房都需要住持来念念经,祈祷一下的。
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日本的米呢,分为很多档次,做饭团和寿司的米都是档次很高,价钱也贵了,当然只吃米就已很好吃了。. g, Z5 f" I" {( u" Q
, u7 l# p4 _/ P/ K0 I一休の饭团
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$ r& ]$ x4 D7 Y- M! R做法:
5 f- C0 [/ }8 K5 l& g" `1、米用电饭锅蒸熟后,趁热拌上盐,黑白芝麻,为了提香,我加了点香油。+ k, ~2 p/ \- W* a7 Y( O! W
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一休の饭团
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2、拿出一片保鲜膜,平铺,放上金枪鱼罐头肉。
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, ^5 S, g9 V# ^9 M一休の饭团
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3、用手提起来,扭一圈,用手整整型就可以了。喜欢圆的团成圆的,喜欢三角的,整成三角的。三角型的,可以拿一小片卷寿司的紫菜包上,吃吧。
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: E1 a- t0 o- W- U5 w$ U \做为早餐吃,去春游带着吃,都是很方便的呢。1 [' P% W, J, [0 o
* d; V/ W+ W0 ? N顺便说一下,饭团和寿司的区别,饭团是只加盐,不加醋的。而寿司饭,是加醋,糖,和少许盐的。关于寿司的,以后我再说啊。不过很多人都知道,而且也会做的,会的,就跳过,不用看了。! B) h; ]: q. t) K$ ], c* g( K2 r# V
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