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9 e5 l+ x2 Q% R! Q" e原料：
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7 V" v1 q& i8 r( P9 R: n( {/ @鲫鱼。* k- Z, i1 v m7 `/ b6 {! _) B
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做法：# w2 D# s9 h6 c9 X
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1、将买会的鲫鱼用流动水洗干净(在市场宰杀好的鱼血水和黑膜残留，最好再洗洗，呵呵)，在两面鱼身分别划几道以便入味；) M+ S5 _) n8 o5 f, i
! M: E5 w0 v# Y7 S
2、用姜片，料酒，老抽，盐，鸡精将鱼腌制15分钟；% K8 Q4 q! L, O. [
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3、在腌制好的鱼身两面均匀的沾上干淀粉；: g: t+ l- F( t& E6 _+ Y
; D/ s7 v) P: j) X' j3 M1 f4、油六成热时将鲫鱼放入炸至两面金黄即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-2-20 14:03:02
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