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原料：8 `0 Q7 [8 Y$ N
; I" [: O, ?: h4 |6 k; o) x鳕鱼。
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) `1 J$ h. I$ f7 v1 v7 ]6 v配料：) M4 R8 H$ G, x3 M: `# Z( Y
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葱姜蒜、辣椒。/ L. I* K1 V4 _! H, i; O: J, a
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做法：
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1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎；" a8 E8 Q8 X- Z
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2、煎好的鱼；4 e" d K* D% U7 I
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3、油烧热，倒配料，煸出香味；5 \8 ?. @, _, {- z
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4、把鱼倒进去，加少许料酒或者红酒，老抽，冰糖，盐，胡椒。适量清水。大火收汤出盘。 |
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狗仔卡
发表于 2025-2-20 14:14:33
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