美味鲈鱼汤

okm3695

! S9 f  A9 M$ Y3 t原料：
& M* ^4 c- m( y0 A
参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升。
" ~1 J( s5 x5 D! N
调味料：
; l1 [5 J2 c+ G
# i% \" t2 T$ ~* K# q" Z米酒30毫升、油2大匙、盐适量。
. ?7 f) q8 h( x0 c; o8 }
做法：

1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用；
& K2 q) P3 K) u1 l( y1 L
( d2 y5 C1 d9 O( A& w% Z  z+ _: C2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
; b$ V2 b* h" B; b( p, F) f

bte

糖醋鲤鱼图片大全最新免费版