原汁原味的老太糖醋肉丸

rossivle34

老太原糖醋肉丸的做法：
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1.制作肉丸：将五花肉磨成肉馅，加入鸡蛋、料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒、生粉、葱、姜、蒜拌匀。搓成球状，放入热油中炸至金黄即可取出。

2。酱料：将糖、醋、生抽、番茄酱、水、淀粉和蒜末混合制成糖醋酱。

3。盖上酱汁即可上菜：将糖醋汁倒入锅中煮至浓稠，加入炸好的肉丸快速煎至均匀沾上酱汁，撒上白芝麻。

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