刀鱼扒白菜

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0 D0 s* M5 u$ D( w" ?8 l6 h; F3 Y原料：

& H; R% o. }( ^# |刀鱼、白菜。
: s+ w$ r9 H7 H, G& S
+ ~( T4 V9 ^% X做法：

6 w  I# b/ R/ f- t5 t3 k" F- I# e1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；

) E; O* ?% p. a# k( m1 k2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；
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5 ^) ~4 z. v) z2 ~. o* I% V( F. N3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。
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